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. au-dessus et dans un petit bol orange dans l’image du bas avec du texte en superposition au centre

Ces brownies à la citrouille sont extra fondants et riches, avec une couche de gâteau au fromage à la citrouille pour la recette de dessert d’automne ultime ! Parfait pour Thanksgiving et Halloween aussi ! Ces brownies faciles sont la combinaison parfaite de deux desserts favoris que vos invités trouveront irrésistibles ! Vous cherchez d’autres recettes de desserts à la citrouille ? Essayez ces empanadas sucrées à la citrouille et ce trifle au gâteau au fromage à la citrouille!

Ce post a été sponsorisé par Safeway. Toutes les pensées et opinions sont les miennes.

. 4 haut sur un tableau en bois foncé avec citrouille en arrière-plan et avec texte en surimpression

B brownies à la citrouille

L’automne est bien entamé et aujourd’hui je le célèbre avec ma première recette à la citrouille de la saison ! Ces Brownies à la citrouille sont inspirés de mes Brownies au gâteau au fromage qui sont instantanément devenus l’un de mes posts les plus populaires dès que je l’ai partagé. Je sais que vous allez adorer cette version à la citrouille autant que vous aimez l’original.

Nous sommes de si grands fans de desserts à la citrouille et cette combinaison épique de brownies au chocolat fondant avec une garniture de gâteau au fromage à la citrouille est sûre de ravir tous les amateurs de citrouille !

Ces brownies à la citrouille ont un ruban de gâteau au fromage à la citrouille qui a été délicatement tourbillonné sur le dessus, ce qui les rend si jolis à regarder ! J’adore l’orange et le marron ce qui les rend parfaits pour Halloween ou Thanksgiving !

Pâtisserie d’automne

La semaine dernière, j’ai reçu une boîte d’articles saisonniers de Safeway pour ce post. Boy oh boy laissez-moi vous dire à quel point c’était excitant de voir toutes les fournitures de pâtisserie, les citrouilles et les mélanges de boîtes!

Je me suis dirigée vers un rapide voyage d’achat à Safeway et j’ai été tellement inspirée par tout le décor et les saveurs d’automne que j’ai vus, je savais que je devais prendre le train de la citrouille STAT.

Si vous êtes comme moi, j’ai déjà hâte à la saison des fêtes et je célèbre à fond. Voir des citrouilles et des épices et tout ce dont j’ai besoin pour la pâtisserie et la cuisine de vacances de certaines de mes marques préférées dans mon magasin préféré me met définitivement d’humeur créative.

En plus de toutes mes épiceries habituelles, j’ai pris une boîte de mélange à brownie Open Nature sans gluten et des pépites de chocolat O Organic Semi Sweet dans l’allée de la pâtisserie, de la citrouille en conserve et quelques articles debi lilly design, y compris de belles fleurs et un nouveau vase (vous pouvez les trouver dans le département floral de Safeway !) et je suis rentré chez moi pour essayer une nouvelle recette.

C’est toujours excitant d’aller chercher de vieux favoris et de nouveaux produits de mes quatre marques préférées disponibles exclusivement chez Safeway. Je remplis toujours mon panier avec O Organics, Open Nature, Signature SELECT et autant de debi lilly design que je peux. Une qualité étonnante et une valeur exceptionnelle !

C’était un vrai régal d’être dans le magasin même si j’ai été tellement reconnaissante pour l’application mobile Safeway au cours des derniers mois. Cela rend si facile de faire mes courses ! Bien sûr, vous pouvez faire vos courses comme vous le souhaitez ! En magasin ou en ligne – Safeway vous facilite la tâche ! Allez voir votre Safeway local pour ces excellents produits!

Brownies : Box Mix ou From Scratch – Votre choix

Cette recette est ridiculement facile grâce à l’aide d’un box mix ! J’ai acheté une boîte de mélange à brownie Open Nature sans gluten à Safeway et wow, quelle énorme saveur de chocolat ! Riche et savoureux et, bien sûr, comme je ne peux jamais laisser le bien assez seul, j’ai jeté quelques pépites de chocolat dans la pâte pour faire bonne mesure.

Vous allez adorer ces poches de chocolat dans ces savoureux brownies au gâteau au fromage et à la citrouille!

Si vous n’aimez pas utiliser les mélanges en boîte ou préférez simplement faire vos brownies à partir de zéro, je vous recommande d’utiliser la recette de brownie de l’une de ces deux recettes : Brownies au beurre de cacahuètes ou Brownies au gâteau au fromage. Je vous les renvoie également dans la fiche de recette ci-dessous.

Ce dont vous aurez besoin

Pour les brownies :

Mélange à brownie – J’ai utilisé une boîte de mélange à brownie Open Nature sans gluten mais n’importe quel mélange à brownie en boîte fonctionnera dans cette recette. Je n’aurais jamais deviné qu’il s’agissait d’un produit sans gluten – parfaitement fondant et délicieux ! Vous aurez également besoin des ingrédients indiqués sur la boîte. J’ai eu besoin d’œufs, de beurre et d’eau pour préparer les miens. Vous pouvez aussi préparer les brownies si vous préférez ! Il suffit d’utiliser la recette des brownies ici : Brownies au beurre d’arachide.

Les pépites de chocolat – les pépites de chocolat mi-sucré sont l’ajout parfait aux brownies pour leur donner encore plus de saveur chocolatée. J’ai utilisé une tasse de pépites de chocolat semi-sucré O Organic.

Pour la couche de gâteau au fromage à la citrouille :

• fromage frais – J’ai utilisé du fromage frais entier pour cette recette de brownies à la citrouille. Vous pouvez utiliser du fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses si vous préférez, mais pas sans matières grasses. Cela ne donnera tout simplement pas un bon résultat.
• sucre – utilisé à la fois dans le gâteau au fromage et dans les brownies
• extrait de vanille – pour ajouter de la profondeur à la saveur
• œuf – pour lier le gâteau au fromage
• potiron – du pur potiron, pas de la garniture pour tarte à la citrouille
• épice pour tarte à la citrouille – vous pouvez acheter la vôtre en magasin ou la préparer à la maison

Comment faire des brownies

Ces brownies sont un jeu d’enfant à faire !

• Préchauffez le four et tapissez votre moule de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé.
• Préparez le mélange à brownies comme indiqué. Incorporer les pépites de chocolat et mettre de côté.
• Battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux. Ajouter le sucre et battre jusqu’à ce qu’il soit combiné.
• Battre dans l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter la citrouille et l’épice pour tarte à la citrouille et mélanger jusqu’à ce que ce soit lisse et combiné.
• Etaler la moitié de la pâte à brownie dans le moule préparé. Versez la garniture de gâteau au fromage sur le dessus de la pâte à brownie.
  
• Dosez le reste de la pâte à brownie sur le dessus et faites glisser la pointe d’un couteau dans la pâte pour créer un motif tourbillonné.
• Cuire pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte avec quelques miettes humides.
• Laisser refroidir complètement dans le moule.
• Utiliser le papier sulfurisé ou le surplomb du papier d’aluminium pour sortir les brownies et les couper en carrés.
• Réserver les restes dans un récipient hermétique.

Conseils pour faire des brownies au gâteau au fromage et à la citrouille

• Pour de belles coupes nettes, assurez-vous de laisser ces barres refroidir complètement. Essuyez votre couteau avec une serviette en papier sèche entre les coupes.
• Utilisez du fromage à la crème et de l’extrait de vanille de haute qualité pour obtenir la meilleure saveur de gâteau au fromage.
• Laissez les œufs venir à température ambiante avant de les incorporer.
• J’ai utilisé deux cuillères à café de mon épice à tarte à la citrouille maison dans cette recette. N’hésitez pas à réduire ou à augmenter en fonction de vos préférences personnelles.
• Utiliser juste la pointe de votre couteau pour créer des tourbillons sur le dessus des brownies.
• Utiliser un mélange de boîte de haute qualité comme ce mélange à brownie Open Nature sans gluten pour de meilleurs résultats.

FAQs

Comment puis-je conserver mes restes de brownies ? Conservez les brownies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Ces brownies à la citrouille peuvent-ils être congelés ? Les brownies peuvent facilement être congelés ! Laissez-les refroidir complètement, puis placez le moule entier dans le congélateur pendant une heure ou jusqu’à ce qu’il soit complètement congelé. Utilisez le papier sulfurisé ou le papier d’aluminium pour soulever les brownies hors du moule. Enveloppez tout le bloc de brownies dans une pellicule plastique, puis dans une feuille d’aluminium. Placez-les dans un sac allant au congélateur pour un maximum de 3 mois. Laissez décongeler complètement sur le comptoir ou au réfrigérateur avant de couper.

De quelle taille de moule ai-je besoin ? Le mélange de boîte que j’ai utilisé appelait un moule de 8 pouces, mais parce que j’ai ajouté une tasse complète de pépites de chocolat plus la couche de gâteau au fromage à la citrouille, j’ai fait le mien dans un moule de 9 pouces. Si vous voulez des brownies extra, extra épais, vous pouvez utiliser un moule de 8 pouces mais vous devrez ajouter plus de temps pour la cuisson, environ 5 minutes.

.b brownies au fromage et à la citrouille assis sur un bol orange rempli de pépites de chocolat avec un serveur de brownies sur le côté gauche

En ce moment jusqu’au 10/6, utilisez le code promo « SEASONSPUMPKIN » pour économiser 5 $ lorsque vous dépensez 20 $ sur des articles saisonniers exclusifs à la citrouille, à retirer ou à livrer chez Safeway.com.

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Comment faire des brownies à la citrouille

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B brownies à la citrouille

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