We weten dat melk goed is voor je lichaam, maar … hennepmelk?
Dr. Oz koos vorige maand hennepmelk als zijn favoriete melkalternatief. Maar kan hennepmelk – die aan een bepaalde drug doet denken – wel goed voor je zijn?
We vroegen Willow Jarosh en Stephanie Clarke, redacteuren bij SELF en mede-oprichters van C&J Nutrition, waarom je het zou moeten proberen.
Je wordt er NIET high
Hemp voedingsproducten — zoals hennepzaad, hennep proteïne en hennep melk — zijn afkomstig van de Cannibus sativa plant, zeggen Jarosh en Clarke. Het is dezelfde plant waar marihuana van komt, maar als je hennep eet, krijg je niet het “drug”-gedeelte van de plant binnen, ook bekend als THC (tetrahydrocannabinol). Hennepproducenten gebruiken planten met minder dan 0,3 procent THC (veel producenten garanderen dat hun planten 0 procent THC bevatten). Om er melk van te maken, worden hennepzaden gemengd met water en vervolgens wordt het mengsel gefilterd.
Met andere woorden: je wordt niet stoned van melk!
Het smaakt geweldig
Hempenmelk (ook wel hennepdrank genoemd) heeft een romige consistentie die wat dikker lijkt dan magere melk en andere melkalternatieven. Het heeft een licht nootachtige smaak (vergelijkbaar met amandelmelk).
Het is goed voor je
Hemperzaden zijn rijk aan het plantaardige omega-3 vetzuur ALA, en verschillende hennepmelkbedrijven voegen extra hennepolie toe aan hun hennepdranken — zodat drinkers de omega-3 voordelen krijgen. Onderzoek toont aan dat het dagelijks innemen van voldoende omega-3 vetzuren kan helpen het cholesterolgehalte en de bloeddruk onder controle te houden. Hoewel het type omega-3 dat in hennep wordt gevonden niet zo gemakkelijk door het lichaam wordt gebruikt als het soort dat in vis wordt gevonden, tonen studies aan dat het nog steeds voordelen kan bieden.
Bovendien kan hennepdrank een geweldig alternatief zijn als je een melkallergie, lactose-intolerantie of soja-allergie hebt — zolang je maar een merk zoekt dat is verrijkt met calcium/vitamine D en er niet van afhankelijk bent als een belangrijke bron van eiwitten in je dieet. Een portie hennepdrank van 1 kopje bevat ongeveer 2 gram eiwit (vergeleken met 7 gram per kopje in sojamelk en bijna 9 gram per kopje in vetvrije koemelk).
Op je taille aan het letten? Blijf dan bij de originele of ongezoete versies. Aan vanille- en chocolademelk is vaak meer suiker toegevoegd, waardoor het aantal calorieën hoger is dan bij magere melk (mik op 100 calorieën of minder per kopje).
Ongezuete hennepmelk bevat ook meer vet dan andere melkalternatieven (hennep: 5-6 gram per kopje; soja: 4 gram per kopje; amandel: 3 gram per kopje), dus plan je dagelijkse inname dienovereenkomstig.
Heb je ooit hennepmelk geprobeerd?
Gerelateerde links:
- 20 superfoods voor gewichtsverlies
- Gwyneth Paltrow’s gezonde eetgeheimen
- We hebben het geprobeerd: hennepijs