Een menukaart is een hulpmiddel dat wordt gebruikt door restaurants en eetgelegenheden om hun beschikbare voedsel en drank weer te geven aan de consument in een presentabel en aantrekkelijk aanbod. Het wordt ook beschouwd als een marketinginstrument omdat het de kracht moet bezitten om een klant te overtuigen om een bepaald voedselproduct te kopen. Slechts weinigen nemen de moeite om een restaurantkaart te maken en onderschatten het belang ervan. Veel restaurants missen het feit dat een menu is een essentieel in-house reclame-instrument. Wanneer in de foodservice business, is het gemakkelijk om te denken dat goed voedsel zal de markt zichzelf. Dat is echter niet altijd het geval. Wanneer u mensen van dienst bent met het eten, moet u beschikken over een catering menu om hen het idee over uw diensten te laten hebben en uw bedrijf te laten groeien.
Succesvolle chef-koks en restauranthouders begrijpen het doel van een uitgebreid en goed ontworpen menubord in termen van branding. Op zijn best kan de lijst niet alleen de merkpersoonlijkheid communiceren, maar ook de positie en het verhaal. Populaire restaurants kunnen hun voordeel doen met dit detail. Zij brengen een visie of ambiance over in hun creatieve menukaart, wat helpt de klantervaring te maximaliseren. Het ontwikkelen van een lijst vereist een goed begrip van de doelgroep van het restaurant.
Samenhangend opgestelde en geplande restaurant voorbeeldmenu’s helpen klanten beter door hun lijst met opties te navigeren. Op hetzelfde moment, het weet hoe om upsell en het bevorderen van de gepresenteerde voedsel items. Voedsel menu’s bieden ontbijt, lunch, diner, of desserts. Sommige bieden zelfs gezonde opties voor hun klanten. Er zijn tal van manieren om een menu te laten werken voor uw merk. Om te begrijpen wat deze zijn, ga over onze richtlijnen hieronder.
Maak een lijst van wat je wilt verkopen
Als een voedsel en drank bedrijf dat nieuw is in de industrie, wilt u misschien eerst beginnen met een ontwerp. Maak een gedeeltelijke lijst van voedsel items en dranken menu of cocktail menu dat u wilt verkopen. U kunt een leeg stuk papier gebruiken of spreadsheet-gebaseerde programma’s zoals MS Excel of Google Sheets.
Selecteer een ontwerp dat geschikt is voor het thema van uw bedrijf
Uw bewerkbare menu is een representatie van de branding van uw bedrijf. Daarom moet u het ontwerp van uw menu afstemmen op het thema van uw bedrijf. 24% van de eigenaren van eetgelegenheden vernieuwen hun lijsten per seizoen. Voordat u uw menukaart bijwerkt, moet u ervoor zorgen dat u er een budget voor hebt uitgetrokken.
Vergeet de dollartekens
Uit studies blijkt dat menu’s meer winst opleveren zonder dollartekens. Volgens een uitgevoerd experiment waarin verschillende groepen respondenten verschillende menu’s voorgeschoteld kregen (zonder dollartekens en gespelde prijzen). De respondenten reageerden positief op de lijsten zonder dollartekens in vergelijking met de menu’s met gespelde prijzen. Dat komt omdat dollartekens een teken van aftrekking zijn; daardoor ontstaat een negatief psychologisch effect. Als u uw bedrijf wilt verbeteren en meer winst wilt maken, moet u de dollartekens verwijderen.
Vergeet uw foto’s niet!
Wat is een eenvoudige menukaart zonder foto’s van de etenswaren? Als u vertrouwt op beschrijvende informatie over uw voedsel items, zullen uw klanten zich afvragen hoe het eruit zal zien; daarom, het verhogen van twijfels over het al dan niet te kopen. Voor een visueel stimulerende afbeelding van uw voedsel item, werken met een professionele fotograaf.
Review, Print, and Use
Als u klaar bent met de printbare menukaart, controleert u het hele document op fouten, zoals spelling en verkeerd geprijsde etenswaren. Als u alles hebt afgewerkt, is uw lijst klaar om te worden afgedrukt. Eenmaal geprint, is hij nu beschikbaar voor dagelijks gebruik.
Geloof het of niet, er zit een psychologie achter het ontwerpen van uw moderne menukaart. Studies zoals de gouden driehoek tot het gebruik van kleuren en geld tekens. Veilig om te zeggen, menu’s dragen bij aan de eetervaring van een klant op een onbewust niveau. Bij template.net, krijgt u wat u nodig heeft omdat onze experts voortdurend producten lezen en voorbereiden die u nodig heeft. Bijvoorbeeld, als je een krijtbord menu nodig hebt, krijg je verschillende opties om de beste te kiezen, omdat we weten dat kiezen uit een collectie de honger beter stilt. Wij kunnen ook een deskundige voedsel item lijst voor uw Italiaanse menu of specifieke voedsel items lijsten zoals een hamburger menu. Dus neem een kijkje op ons volledige gamma van sjabloon bibliotheken en selecteer zo veel als menu template die u nodig hebt voor uw continentale, Aziatische of Amerikaanse restaurants.