Heading

NBCUniversal Television

• Veel kantoren hebben in de zomer een erg koude airconditioning.
• INSIDER vroeg een diëtiste of de hele dag bevriezen helpt om extra calorieën te verbranden.
• Onderzoek suggereert dat je inderdaad meer calorieën verbrandt als je in een kille omgeving bent.
• Maar het effect is vrij klein, en niet waarschijnlijk om daadwerkelijk gewichtsverlies of lichaamstransformatie te veroorzaken.

Het onnodig koude kantoor is een goed beschreven fenomeen. Refinery29 gaf ooit tips over hoe je laagjes kunt dragen voor een frigide werkplek. In de zomer van 2015 deed een schrijver voor de Washington Post een volledig onderzoek naar waarom zoveel kantoren zo koud zijn, vooral voor vrouwelijke werknemers.

Hier bij INSIDER hebben ook wij een indoor arctische kilte ervaren op warme zomerdagen. We hebben pauzes ingelast tijdens het typen om gevoelloze vingers op te warmen. We hebben dekens mee naar kantoor genomen om rond onze schouders te slaan. We zijn naar H&M gesneld om truien op te halen op momenten dat we voelden dat we de onverbiddelijke kou geen moment langer meer konden verdragen.

En we vroegen ons af: Als we dan toch veroordeeld zijn tot deze nagebootste toendra, is het dan niet mogelijk dat we op z’n minst wat extra calorieën verbranden door te proberen warm te blijven? Ik nam contact op met diëtiste Georgie Fear om te horen hoe een expert hierover denkt.

Het korte antwoord is dat we waarschijnlijk iets meer calorieën verbranden als we het koud hebben op het werk. Maar het totale effect is klein.

berkut/

Laten we beginnen met de basis: Calorieën zijn een meeteenheid die ons vertelt hoeveel energie er in voedsel is opgeslagen. Als het buiten koud wordt, legt Fear uit, gaat je lichaam een deel van die energie gebruiken om je lichaamstemperatuur hoog genoeg te houden. Dus het korte antwoord is ja – je verbruikt calorieën door warm te blijven in een koude omgeving.

Maar hoeveel extra calorieën verbrand je dan?

Om die vraag te beantwoorden, wees Fear op een onderzoek dat Nederlandse onderzoekers in 2002 hebben gedaan. Zij ontdekten dat het verlagen van de kamertemperatuur van 71,6ºF naar 60,8ºF de 24-uurs energie-uitgaven van de deelnemers – het aantal calorieën dat ze op een dag verbranden – met 4 tot 6% verhoogde. (Wetenschappers die in 2010 en 2013 vergelijkbare studies deden, kregen vergelijkbare resultaten.)

Dat betekent dat als je op een normale dag 2.000 calorieën verbrandt bij een aangename temperatuur, de koudere omgeving je lichaam aanzet tot het verbranden van nog eens 80-120 calorieën. Dat is niet niks.

Maar er zijn (natuurlijk) wel een paar kanttekeningen.

Eerst, om dat calorie-verbrandende voordeel te behouden, zou je extra lagen zoals dekens of sweatshirts moeten afzweren, zei Fear. In plaats daarvan zou je dezelfde kleren moeten dragen die je zou kiezen voor een normale, comfortabele temperatuur. En dat is gewoon onaangenaam.

Ten tweede, die toename van 80-120 calorieën is relatief ten opzichte van het 24-uurs energieverbruik – en we kennen niemand die 24 uur op kantoor doorbrengt. Als je minder uren in de kou zit, zal het totale aantal extra verbrande calorieën ook kleiner zijn.

Ter derde vertelde Fear aan INSIDER dat koude temperaturen in sommige gevallen de eetlust kunnen vergroten.

” geen route naar gewichtsverlies omdat je waarschijnlijk hongeriger wordt,” zei ze. En het is maar al te gemakkelijk om een extra verbranding van 80-120 calorieën uit te wissen. Het enige wat nodig is, is een behoorlijk grote banaan of een kwart kopje amandelen.

Ten slotte kan het zijn dat je lichaam anders reageert dan de negen mannelijke deelnemers aan dat onderzoek uit 2002.

“Er is veel individuele variatie in de stofwisselingssnelheid,” zei Fear. De mate waarin je calorieën verbrandt, hangt af van je leeftijd, geslacht, activiteitenniveau, huidige gewicht en je persoonlijke cocktail van hormonen.

Het komt erop neer: Ja, je lichaam verbrandt meer calorieën als je het kouder hebt. Maar tenzij de zomerse koelte op kantoor je ertoe aanzet rondjes te gaan joggen door de vergaderzaal, zul je je lichaam waarschijnlijk niet overhoop halen door het alleen maar een beetje koud te hebben.

Teken hier in om de favoriete verhalen van INSIDER rechtstreeks in uw inbox te ontvangen.

ZIE OOK: 8 antwoorden op uw meest gênante calorievragen