De precieze afkomst van de Lamancha-geit is nog steeds onbekend, hoewel verwijzingen naar kortoorgeiten al teruggaan tot vermeldingen uit het oude Perzië. De oorloze geiten uit La Mancha, Spanje, die nu bekend staan als Spaanse Murciana, werden voor het eerst tentoongesteld op de Wereldtentoonstelling in Parijs in 1904, met als label: “La Mancha, Cordoba, Spanje”. Volgens Goats for Dummies zijn Lamanchas oorspronkelijk ontwikkeld uit Spaanse Murciana voorouders die als melk- en vleesgeiten uit Mexico naar de V.S. werden geïmporteerd. Mason’s World Dictionary of Livestock Breeds speculeert dat de Spaanse kortoorgeiten in hun stamboom misschien de Spaans-Amerikaanse Criollo geiten waren; gefokt voor zowel vlees als melk en voornamelijk te vinden in Mexico, Argentinië, Bolivia, Peru, en Venezuela, die in de 16e eeuw vanuit Spanje naar Zuid-Amerika werden geïmporteerd.
De geregistreerde Murciana waarvan de bloedlijn door de kudde van mevrouw Frey liep was eigendom van de heer en mevrouw Harry Gordon. Het Murciana geitenras is ontstaan in de provincie Murcia langs de Middellandse kust van zuidoost Spanje, en hoewel het korter oor heeft dan veel andere geiten, heeft het oor de vorm van de Zwitserse rassen, zoals Alpines, Oberhaslis en Saanens, en wordt het horizontaal gedragen. Dit ras kan eigenlijk in Afrika zijn ontstaan. Uit advertenties in The Goat World uit die tijd blijkt dat de Murciana geiten tegen 1920 in de V.S. waren, aangeduid als de “Royal Murciana”. Dr. C.P. DeLangle, in zijn artikel The Murcien Goat, afgedrukt in het augustus 1921 nummer van The Goat World schreef over hen: “De Murcien geit is een, zo niet de knapste geit die bekend is.” In 1936 waren de Murcianas wellicht schaars geworden, want in het januarinummer van het Dairy Goat Journal werd om hulp gevraagd bij het herstel van het ras, waarbij werd opgemerkt dat er geen raszuivere bok in Amerika leek te zijn en dat een mevrouw Katherine Kadel op dat moment de enige raszuivere bokken had. Hetzelfde artikel vermeldde ook dat een betrouwbare voorraad Murcianas te vinden was in Mexico, in een uit Spanje geïmporteerde kudde die ook Granada geiten bevatte.
Spaanse missionarissen die Californië koloniseerden, brachten een geitenras met korte oren mee dat geschikt was voor zowel melk- als vleesproductie en dat veel leek op de Lamancha geit. Zij noemden deze geiten “cuties”, “monas” en “monkeys”; bijnamen die door de Spanjaarden liefkozend werden gebruikt voor hun “freaks”. Zaaddieren van de oorspronkelijke kudde werden naar elke nieuwe missie overgebracht, waardoor deze “apen” over het hele Westen verspreid werden. Over het algemeen wordt aangenomen dat deze stam van de kortoorgeiten de stammoeder is van de huidige LaMancha geiten.
Aan het einde van de 19e eeuw hield een mevrouw Phoebe Wilhelm, van Mokelumne Hill, in de Sierra uitlopers van noordoostelijk Californië, een kudde van afstammelingen van deze stam van geïmporteerde kortoorgeiten; zij vermeerderde ze alleen met raszuivere Toggenburg bokken uit de kudde van Jane S. White. In de jaren 1920 kwamen in de VS andere bokken van geregistreerde rassen beschikbaar, zoals Alpines, Nubians en Saanens. Na 1930 fokte Mrs. Wilhelm haar kortoren met raszuivere Alpine en Nubian bokken uit de Blue Ribbon kudde van Mrs. C.R. John. Phoebe Wilhelm overleed tussen 1935 en 1940 en Edith Goodridge, bekend van haar RioLinda kudde, kocht 125 korthaargeiten uit haar nalatenschap, waarvan zij opmerkte dat ze ongeveer voor de helft uit ganzeroren en voor de helft uit elfoorgeiten bestonden. Na 30-40 jaar fokken van korthaargeiten met bokken met lange oren, was het kenmerkende Lamancha-oor een sterk erfelijke eigenschap gebleken.
Het fokken van type-op-type, met bokken met korte oren, begon pas eind jaren 1930 serieus. Tot het begin van de jaren 1940 is er geen andere verwijzing naar iemand die probeerde type-op-type te fokken om te proberen een echte fokgeit met korte oren te vestigen. De kleine oren zijn geëvolueerd van een geit met de naam ‘Peggy’ in de kudde van mevrouw Eula Fay Frey. Mevrouw Frey en haar man kochten in september 1937 Poplar Dairy in Bell, Californië, nadat ze een abonnement had genomen op elk nummer van 1937 van het Dairy Goat Journal en het had bestudeerd, op zoek naar informatie over de gezondheidsvoordelen van geitenmelk. Haar man, Jene, had maagzweren gekregen en ze was vastbesloten hem te genezen, wat haar ook lukte, op een streng dieet van geitenmelk en tomatensap, hoewel hij slechts een paar jaar later overleed bij een auto-ongeluk.
De Poplar Dairy bestond uit 130 geiten; twee van hen waren kortharige Lamancha-stijl geiten: een kleine roan-kleurige hinde en haar rijke goudbruine zoon; een vroeg 1937 geitje met de naam ‘Tommy’. Mevrouw Frey melkte die hinde slechts één keer, en was verbaasd over de hoeveelheid melk die zo’n kleine hinde produceerde. De Frey’s noemden de twee ‘kleine oortjes’, niet wetende welk ras het zou kunnen zijn. Enkele jaren later ontdekten ze dat de kortoorgeiten afstammelingen waren van een Spaans ras, La Mancha genaamd, dat vanuit Mexico naar de VS was gebracht, nadat ze eerder naar Mexico waren gebracht vanaf de hoogvlakte van La Mancha in Spanje.
Mrs. Frey was op dat moment meer geïnteresseerd in twee eerstelingen in de kudde; beide Nubisch-Franse Alpenbokken: driekleurige ‘Rose’ en kleinere zwartbonte ‘Toy’. De Freys stemden ermee in Tommy te gebruiken voor de dochters waarvan zij de jongen niet wilden houden. Rose was de laatste die met Tommy was gefokt en voordat zij op 23 mei 1938 vers was, waren Tommy, zijn moeder en al zijn nakomelingen tot op dat moment verkocht of vernietigd. Rose’s kinderen van Tommy waren een Nubisch-Franse Alpenbok, net als zijn moeder, en een prachtige kortharige doeling met gekruld goudbruin haar en zeer grote ogen. De Frey’s besloten haar te houden en noemden haar ‘Peggy’. Peggy was het eerste kind dat in de kudde van de Frey’s werd geboren met zulke oren en ze bleek een uitstekende melkster te zijn, hoewel het een kleine hinde was. Uit onofficiële melkproductieregisters die mevrouw Frey bijhield, bleek dat Peggy tien tot twaalf pond melk per dag produceerde, met veertien pond op haar recorddag; net iets minder dan twee liter. Ze was de trots en vreugde van Fay Frey en leerde verschillende trucjes. Louise Erbe van de K-Lou ranch herinnerde zich dat ze Mrs. Frey Peggy aan de lijn zag rondparaderen. Rose werd zestien jaar oud en werd toen ingeslapen.
Peggy werd gefokt met ‘Jim’, een andere Nubische-Franse Alpenkruising, wat een kortharige bok opleverde, een kortharige doeling, ‘Pauline’, en een doeling die op Jim leek, ‘Paulette’. Ze vernietigden het bokje en hielden de dochters. Toen ze twee maanden oud was, werd Pauline, de korthaar hinde, ernstig verwond door enkele van de andere geiten en vernietigd. Paulette, de Nubisch-Franse Alpine-ogende hinde, werd gedekt met ‘Christopher’, een felrode Nubisch-Murciana-kruising bok. Die combinatie leverde ‘Redette’ op, een doeling die op haar vader leek en later, met een bok genaamd ‘Scamp’ geboorte gaf aan ‘Gilda’, een prachtige kortharige LaMancha die jong stierf aan overproductie van geitenlammeren en melk. Paulette’s tweede verslingering, met haar vader Jim, leverde drie bokjes op, waarvan de Freys er een aanhielden en hem ‘Boef’ noemden. Rascal werd gepaard met een raszuivere Toggenburg-dochter en bracht Scamp voort, Peggy’s kleinzoon, die werd gedekt door zijn oudere halfzus Redette en vader werd van Gilda. Peggy’s derde verslingering, met de vorige partner van haar dochter Paulette, Christopher, leverde drie rode korthaar Lamancha bokken op, waarvan er geen werden gehouden; een fout, schreef mevrouw Frey later, waar ze spijt van had.
Omstreeks 1940 kocht mevrouw Frey een korthaar hinde van de Goodridge kudde, en noemde haar ‘Nesta’; een kleine, mooie hinde met een grote melkproductie. Nesta bracht veel van de geiten in Mrs. Frey’s kudde van 1960 voort; overgebleven toen zij haar gedetailleerde geschiedenis schreef voor Dairy Goat Journal. Nesta en Peggy waren de matriarchen van de Frey kudde en de moeders van het hele ras.
De tweede van de twee oorspronkelijke korthaargeiten, Toy, werd gefokt met Rascal, wat “Wretha” opleverde, een korthaarhinde, die met een raszuivere Nubische bok werd gefokt om “Cookie” voort te brengen, de naamgever van een van de oorspronkelijke oornamen. Cookie werd gefokt met een raszuivere Franse Alpine, waaruit ‘Wafer’ voortkwam, de eerste cou blanc Lamancha. Cou blanc is een rasaanduiding voor alpine geiten, waarvan de standaard “letterlijk “witte nek” is; witte voorkwartieren en zwarte achterkwartieren met zwarte of grijze aftekeningen op het hoofd”. Wafer werd gefokt met Scamp, wat dochters opleverde van Polly & Jolly, die ook veel geiten bijdroeg aan de kudde van Mrs. Frey in 1960. Polly stierf voordat de Lamancha’s als ras erkend werden, maar Jolly, formeel bekend als Fay’s Jolly L-2, werd een van de oorspronkelijke 130 geiten in de Amerikaanse Lamancha-stamkudde.
Mrs. Fry beschreef haar fokprogramma als volgt:
“Het doel dat ik voor ogen had bij het fokken van Amerikaanse Lamancha’s was een ras dat in staat was 3½ tot zes kwart liter melk met een fijne smaak en 3,5% of meer botervet te produceren over een periode van één tot vier jaar tussen versmesten. Ze moeten het wigvormige lichaam hebben, sterke benen die goed geplaatst zijn, goed aangehechte uiers, zowel voor als achter, een goede loop, kort sluik haar, elke kleur of combinatie van kleuren, gehoornd of hoornloos, en een hoofd met de grootte van Toggenburgs.”
Na de erkenning van het ras werden de Lamanchas bekend als Amerikaanse Lamanchas.
M. A. Maxwell en Ted Johnston hielpen mevrouw Frey bij het uitzoeken van de leden van haar kudde die de basiskudde voor het ras zou worden. Ambtenaren van de American Milk Goat Record Association (AMGRA) stelden het Amerikaanse LaMancha-stamboek samen.
Polly werd gefokt met ‘Max’, een niet-geregistreerde Saanen, zoon van ‘Hercules of Wasatch’ en ‘Della Cream Puff’, waaruit Fay’s Pollyette L-63 en drie broers voortkwamen. Vanaf 1960 was Fay’s Polyette eigendom van de heer & mevrouw R. W. Soens. De Soen’s geiten, de Bomar kudde genoemd, waren de eerste Lamancha’s ten oosten van de Rocky Mountains en de eerste kudde op test.
Een andere dochter van Wretha, en kleindochter van Toy, was ‘Crocus’. Crocus en al haar nakomelingen dragen de Murciana bloedlijn prominent, waardoor ze uitstekende producenten zijn van melk die bijzonder rijk is aan botervet.
Een van Rascal’s dochters, en kleindochter van Christopher, werd gepaard met een raszuivere Zwitserse Alpine, om een fijne lijn van Amerikaanse Lamanchas te produceren, waarvan er een ‘Mickey’ was. Mickey bracht Fay’s ‘Mickey’ L-64 voort, die vervolgens werd gekruist met Fay’s Ernie L-1, waaruit zowel Fay’s ‘Erna’ L-76 als Fay’s ‘Myrna’ L-77 voortkwamen. Toen Mrs. Frey in 1960 schreef, was Myrna eigendom van ene Mr. Amos Nixon.
Scamp werd gepaard met een Saanen van hoge kwaliteit, waaruit weer een goede stam Lamancha’s voortkwam en verschillende andere stammen vertakten ook. Uit een van Scamp’s paringen kwam Rhonda voort, die werd gepaard met Ernie L-1 en Darlene voortbracht, geboren op 16 mei 1950. Darlene werd gekruist met Scoundrel en bracht Sharon voort, die eind 1952 werd geboren.
Mevrouw Frey hield een aantal van haar in 1954 geboren bokken, sommige als moedershengst. In datzelfde jaar kocht ze 36 Lamanchas van ene Ira D. Peel, die ze op een veiling had gekocht. Die kleine kudde werd geruimd; ze behield er slechts een paar en slechts één van de zeven bokken. Mevrouw Frey zei over deze aankoop: “Er zaten een paar hele goede dieren in deze groep.”
Toen haar LaMancha kudde was uitgebreid tot een aantal hinden en twee of drie bokken, koppelde mevrouw Frey zorgvuldig bokken van andere rassen aan haar Lamancha hinden, en de beste hinden van de andere rassen en ook de kruisingen werden gekoppeld aan haar Lamancha bokken. Christopher, de Nubische-Murciana kruising, speelde een belangrijke rol in deze paringen, waardoor het Murciana erfgoed over de opkomende kudde werd verdeeld. Haar benadering van het fokken was om altijd de beste zuivere rassen en kwaliteiten te selecteren om in haar kudde te fokken en zij selecteerde uit vele vooraanstaande kuddes. Sommige daarvan waren de Chikaming, Decor’OChevonshire, Del-Norte, Delta, Hurricane Acres, MacAlpine, Oakwood, Rio Linda, Silver Pine, en Silvergate kuddes; aan de fokkers waarvan mevrouw Frey haar diepe dankbaarheid uitsprak.” 1957 was het laatste jaar dat ze andere rassen gebruikte in haar fokprogramma; vanaf dat moment fokte ze Amerikaanse Lamanchas met Amerikaanse Lamanchas. “
Ze spande een paar van haar dekhengsten in als een team om haar te trekken in een miniatuur huifkar in de Oregon Centennial Parade in Roseburg, Oregon op 20 juni 1959. De belangrijkste fokbok van mevrouw Frey in het begin van de jaren 1960 was Fay’s Brit.
AMGRA, in Springfield, Illinois, kende mevrouw Frey op 15 oktober 1960 de Mary L. Farley Award toe, als erkenning voor haar jarenlange inzet voor de ontwikkeling van het Amerikaanse Lamancha ras. Mevrouw Frey overleed in 1968.