BASIC BARBECUE RUB AND SEASONING – U zult deze hartige barbecue rub and seasoning het hele jaar door bij de hand willen hebben. Met bruine suiker, paprika, chilipoeder, knoflook en meer, is het de perfecte mix van kruiden voor kip, rundvlees en varkensvlees.
Het grilseizoen is in volle gang, en als er één ingrediënt is dat je deze zomer bij de hand moet hebben om te grillen, dan moet het wel deze Basis Barbecue Rub en Kruiden zijn.
Of je nu kip, hamburgers, biefstuk of varkensvlees gaat barbecueën, dit is de enige smaakmaker die je ooit nodig zult hebben. Het is licht zoet, dankzij de bruine suiker, en licht pittig dankzij chilipoeder, cayennepeper, mosterdpoeder en paprikapoeder.
En natuurlijk is er ook een gezonde portie uien- en knoflookpoeder, en zout en peper. Ik heb veel dure barbecuewrijfmiddelen voor fijnproevers geprobeerd, maar deze overtreft ze allemaal. Het beste van alles is dat het zo gemakkelijk is om een grote partij te mixen, en tegen een fractie van de kosten van die fancy kruidenmixen.
Het is ook een super gemakkelijk burencadeau om mee te nemen naar al die barbecues in de achtertuin waar je deze zomer voor wordt uitgenodigd. En niet te vergeten, een perfecte manier om nieuwe mensen in de buurt te verwelkomen.
Ik maak graag een grote partij van deze barbecuekruiden en bewaar ze in een glazen pot in mijn kruidenkastje. Je kunt het zelfs invriezen als je wilt dat het echt lang meegaat.
Ik gebruik dit het vaakst om kipfilet en hamburgers mee te kruiden, maar het is absoluut geweldig op ribbetjes of varkenshaasjes. En je hoeft het niet alleen te gebruiken om te grillen. Het werkt ook als je binnenshuis kookt.
Ik ben een enorme fan van zoet en pittig, dus deze kruidenmix is gewoon perfect, als je het mij vraagt. Voel je vrij om de hoeveelheden aan te passen aan je eigen smaak.
Ik heb altijd kipfilets in mijn vriezer en een potje van deze barbecuekruiden in mijn kast staan. Zo ben ik in een oogwenk klaar om de grill aan te steken en heb ik in een mum van tijd een snelle en makkelijke zomerse maaltijd op tafel staan!
Bewaar dit Basis Barbecue Rub en Seasoning recept op je favoriete Pinterest bord voor later.
Hier staat wat je nodig hebt om Basic Barbecue Rub and Seasoning
te maken
- bruine suiker
- Kruiden: paprika, zout en peper, chilipoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, mosterdpoeder, cayennepeper
Ingrediënten
- 1/4 kop verpakte bruine suiker
- 1/4 kop paprikapoeder
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel peper
- 1 eetlepel chilipoeder poeder
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 2 theelepels uienpoeder
- 1 theelepel mosterdpoeder
- 1/2 theelepel cayennepeper
Instructies
- In een middelgrote kom, roer alle ingrediënten door elkaar tot ze goed gecombineerd zijn.
- Opslaan in een luchtdichte verpakking. Gebruik om kip, rundvlees, varkensvlees, enz. te kruiden voor het grillen.
Heb jij dit recept gemaakt?
Laat een reactie achter, of tag @LetsDish op Instagram.