Vers gegraven knollen
De eerste stap om de knollen binnenshuis te bewaren is ze op te graven. Tijdens het onderzoek naar dit artikel vond ik verschillende meningen over wanneer je ze het beste kunt uitgraven. Sommige tuiniers graven ze voor de eerste vorst en anderen erna. Persoonlijk heb ik er nooit problemen mee gehad om te wachten tot na de eerste vorst wanneer de bladeren afsterven. Je wilt ze echter nooit blootstellen aan strenge vorst.
Bij het uitgraven van de knollen moet je erop letten dat je ze niet beschadigt. Knollen van olifantsoren zijn gevoelig voor rot, wat kan worden veroorzaakt door beschadiging of kneuzing. Begin bij het uitgraven minstens een meter van de plant vandaan en graaf voorzichtig om ervoor te zorgen dat ze niet worden beschadigd.
De tweede stap is het schoonmaken van de knollen. Gebruik een emmer water om ze af te spoelen en overtollig vuil te verwijderen. Gebruik alleen uw handen om ze voorzichtig schoon te maken. Het gebruik van een schrobber kan kleine krasjes op de knollen maken en rot veroorzaken.
De derde stap is het verwijderen van het overtollige gebladerte. Ik verwijder het grootste deel van de bladeren voordat ik ze opgraaf. Nu is het tijd voor een laatste snoeibeurt. Knip de stengels ongeveer 1 à 2 centimeter boven de knol af. De rest zal later uitdrogen en kan eraf vallen. Ik neem nu ook de tijd om overtollige wortels weg te knippen en nieuwe uitlopers te scheiden die groot genoeg zijn om de volgende lente alleen te worden geplant.