Clark’s Oyster Bar
Moorman, de eigenaren van 12 Austin-restaurants, hebben weer gescoord met dit chique visrestaurant dat kaviaar, champagne en een verscheidenheid aan oesters serveert. Hun krab Louie met kappertjes en kruiden is een lichte, verfrissende manier om van het schilderachtige uitzicht op Clarksville te genieten. Lunch en diner dagelijks; brunch zat-zon. 1200 W. Sixth St., (512) 297-2525 $
Contigo
Drink onder de sterrenhemel van verse, seizoensgebonden bargerechten bij deze op de ranch geïnspireerde hotspot die een enorme patio heeft – op maat gemaakt voor sociale afstandelijkheid. Hun bevroren Painkillers in combinatie met hummus van rode linzen zijn een geweldige manier om van een zonsondergang in Austin te genieten. Nog steeds honger? Ga voor hun versie van chicken fried steak, die wordt geleverd met een kant van gekonfijte gesmoorde aardappelen. Dinner Tue- Sat. 2027 Anchor Lane, (512) 614-2260 $
Cosmic Coffee & Biertuin
Partners Paul Oveisi en Patrick Dean restaureerden een ooit kaal stuk grond tot bijna een hectare groene ruimte, waarbij ze de permacultuurprincipes toepasten die Oveisi in zijn eigen achtertuin had toegepast. Er is een biologische vijver, een moestuin, een gesloten kippenhok en een groene, inheemse vegetatie. Neem een kopje koffie of een cocktail en geniet van de gecertificeerde wildlife habitat. Dagelijks geopend. 121 Pickle Road, (512) 481-0694 $
Elizabeth St. Cafe
Het team achter Perla’s en Lamberts heeft ook Vietnamees eten naar South First Street gebracht. Klassieke Vietnamese basisgerechten zoals pho staan op het menu, samen met meer Frans geïnspireerde gerechten zoals de gebraden escargot met Thaise basilicum curryboter. Ontbijt, lunch en diner dagelijks. 1501 S. First St., (512) 291-2881 $
Lenoir
De eigenaars Todd en Jess Duplechan hebben hun restaurant onlangs op de schop genomen door het “binnenstebuiten” te keren. Dat betekent dat de binnenlantaarns buiten in de bomen hangen en dat de ruime achtertuin is uitgebreid met nieuwe zitplaatsen. Bij het vernieuwde concept hoort een “warm weer menu” met onder andere koude zomercannelloni gevuld met geitenfeta en een gesmolten varkenspaté met gekarameliseerde uien. Diner van donderdag tot zondag. 1807 S. First St., (512) 215-9778 $
Leroy & Lewis
De technische vaardigheid van pitmaster Evan LeRoy en zijn voorliefde voor buitengewone ingrediënten maken hem een waardige aanvulling op een elitekader. Ja, het is moeilijk om de Akaushi brisket te weerstaan die op zaterdag wordt geserveerd, maar tijdens de rest van de week kun je kiezen voor lichtere barbecuekost zoals LeRoy’s cauliflower burnt ends of de runderwang barbacoa gevuld in een avocado. Lunch en diner wo t/m zo. 121 Pickle Road, (512) 945-9882 $
Loro
Het supersterrenkoppel van Aaron Franklin en Tyson Cole combineert hun collectieve expertise in gerookte Aziatisch-geïnspireerde gerechten zoals hun char siew buikspek en Franklins beroemde brisket, hier overgoten met chili gastrique en Thaise kruiden. Maar de beste manier om te genieten van South Lamar’s grootste buitenterras is een rondje bevroren gin en tonics – waarschijnlijk de meest ondergewaardeerde cocktail in de stad. Diner dinsdag-zondag. 2115 S. Lamar Blvd., (512) 916-4858 $
Loro’s grote buitenpatio is geweldig voor sociale afstandelijkheid. Foto door Logan Crable.
Matt’s El Rancho
Het feestelijke Mexicaanse restaurant heeft in de afgelopen 68 jaar een trouwe klantenkring opgebouwd. De schaduwrijke patio is een fantastische plek om van een margarita of paloma te nippen en te genieten van Matt’s beroemde Bob Armstrong-dip. Lunch en diner dagelijks. 2613 S. Lamar Blvd., (512) 462-9333 $
Perla’s
Trip naar de oostkust zonder Austin te verlaten door een bezoek te brengen aan dit oesterparadijs met een Cape Cod-achtige sfeer. Een wisselende reeks oesters kan worden gerangschikt op een gekoelde zeevruchten toren met ahi tonijn tartaar, garnalen ceviche, en nog veel meer-alles perfect om te genieten van de SoCo scène vanaf de benijdenswaardige patio. Diner dagelijks; lunch ma-vr; brunch zat-zon. 1400 S. Congress Ave., (512) 291-7300 $$