- Pin
- Yum
- Share
Pinwheels zijn een super simpele deli lunch die je makkelijk thuis kunt maken en om kunt zetten in meal prep! Bekijk mijn tips en how-to VIDEO om je te helpen de BESTE makkelijke kalkoen pinwheels maaltijd te maken!
Jump to Recipe – Jump to Video
Een oprolbaar broodje, een pinwheel, en een broodje… hoe je ze ook noemt, pinwheels zijn een simpel maar heerlijk alternatief voor gewone boterhammen. En VEEL mooier.
Niet zeker of je een QFC in de buurt hebt (Quality Food Centers), maar ze hebben deze pinwheels in de delicatessenwinkel waar ik gewoon gek op ben. Vooral als het 80 graden is en ik snel iets te eten wil vinden om mee te nemen naar het appartement van mijn vriendin.
Dezer dagen probeer ik wat beter voorbereid te zijn, maar ik ben nog steeds niet perfect en ik kan niet beloven dat ik nooit meer van die QFC pinwheels zal kopen. Maar ik heb nu een haalbare zelfgemaakte optie klaar, SUPER snel.
Vorig jaar verschenen deze erg lekkere Turkey Pesto Tortilla Pinwheels op de blog. Ze zijn bomb.com, MAAR een probleem dat ik had was de tortilla situatie.
Wanneer je een ronde tortilla rolt, heb je te maken met rare uiteinden. Het midden van de tortilla maakt perfecte pinwheels, maar de zijkanten zijn altijd raar en niet “volledig pinwheel” status. Het is een beetje moeilijk uit te leggen, maar als je ooit hebt geprobeerd een pinwheel te maken met tortilla’s, weet je waar ik het over heb.
Om dit probleem te verhelpen, besloot ik Flatouts platbrood te gebruiken – die zijn meer rechthoekig, dus je hebt VOLLEDIGE dekking over je hele schaal. Pinwheel game strong!!! Geen rare, verspilde uiteinden.
Ik heb de uiteinden gewoon een klein beetje langer gesneden, en niemand heeft ooit het verschil gezien. Ik heb de Italiaanse en de gewone variant gebruikt voor deze pinwheels – allebei geweldig!
Tips voor de beste kalkoen pinwheels:
Voor alles moet je je toppings en specerijen zo organiseren dat je pinwheel gerold blijft. Dat is zowat het belangrijkste deel van pinwheels. Hier zijn de stappen om geweldige pinwheels te rollen:
- Ik heb gemerkt dat het gebruik van een dikkere specerij zoals roomkaas of Laughing Cow smeerbare kaas het beste werkt. Condimenten zoals mayo en mosterd smaken goed in de pinwheels, maar zijn niet geweldig voor meal prepping, en de pinwheel kan een beetje zompig worden. Als je een dikkere smeerkaas gebruikt, vorm je meer een barrière en voorkom je dat het vocht helemaal in de wrap trekt.
- Jouw specerij moet de hele wrap of tortilla bedekken tot aan de randen.
- Delicatessenvlees moet slechts 2/3 van je wrap bedekken (maar zorg dat het helemaal tot aan de overige randen komt).
- Laat ongeveer 1/3 van je wrap over met alleen specerijen. Dit deel zal fungeren als een “lijm” om de pinwheel opgerold te houden.
- Groenten gaan in het midden – ze zijn berucht om te proberen te ontsnappen tijdens het rollen. Gebruik gewoon je vingers om ze in te stoppen.
- Rol vanaf het met vlees bedekte uiteinde. Dit wordt het midden van je pinwheel!
Hier is een kleine foto om je te helpen:
Als ik een Flatout flatbread gebruik, snijd ik de rol in vijf pinwheels. Ik laat de uiteinden iets langer, zodat ze nog wat stevigheid hebben (en het niet alleen maar rare uiteinden zijn), en snijd dan het midden in drie gelijke stukken.
Mijn favoriete combinaties voor de Easy Turkey Pinwheel Meal Prep:
- Twee plakjes smeerbare kaas van Laughing Cow (35 calorieën per stuk) als smaakmaker, 3-4 stukjes kalkoen, en wat verse babyspinazie. FAVORIET en gemakkelijkste combo.
- Een wig van Laughing Cow smeerbare kaas, een kleine hoeveelheid van mijn favoriete mosterd, 3 stukken kalkoen, spinazie, en een plakje cheddar kaas.
- Pesto roomkaas, 3 plakjes kalkoen, romaine, tomaat en een plakje provolone (gedetailleerd recept hier).
FYI: Je vindt de Flatouts Flatbreads in de delicatessenafdeling met het versgebakken brood. Ze liggen NIET in de buurt van de tortilla’s. Ik heb daar lang rondgekeken.
Je kunt de Flatouts ook op Amazon krijgen (affiliate link) maar in de winkel zijn ze veel goedkoper ($3,99 geloof ik).
Hoe maak je de makkelijke kalkoen pinwheel maaltijdbereiding (1 minuut 6 seconden):
Meer maaltijdvoorbereidingen van Project Meal Plan:
- Meal Prep Chicken Quinoa Fried “Rice” Bowls
- Instant Pot Buffalo Chicken Meatballs Meal Prep
- Mexican Quinoa Chicken Salad Lunch Bowls
Beschrijving
Pinwheels zijn een super simpele deli lunch die je makkelijk thuis kunt maken en om kunt zetten in meal prep! Bekijk mijn tips om je te helpen de BESTE Makkelijke Kalkoen Pinwheels maaltijd te maken!
Ingrediënten
Kopieer naar klembord Kopieer naar klembord
Schaal1x2x3x
Elke maaltijd prep bevat:
Wrap/Tortilla:
- Reguliere burrito formaat tortilla’s werken, maar ik geef de voorkeur aan Flatouts Flatbreads (affiliate link) – 1 per portie
Supplementen:
- Laughing Cow smeerbare kaas wiggen (light!) – 2 wiggen per portie
- Of .75 oz pesto roomkaas (of puur)
- Of 1 TB mayonaise/mosterd
Vlees/kaas:
- 3-4 plakjes kalkoenvlees, dun gesneden (ongeveer 4 oz per portie)
- 1 plakje kaas (optioneel – zie notities voor mijn favoriete pinwheelcombo’s)
Granen:
- Babyspinazie, romaine of andere groenten die je lekker vindt (ongeveer 1 handvol per portie)
Gerechten (op de foto):
- 1 oz noten zoals amandelen of cashewnoten of een mix
- zoveel bessen als er in je meal prep bakje passen
Instructies
- Leg je platte brood of tortilla plat op een snijplank of ander schoon oppervlak. Smeer eerst de specerij op het platbrood en zorg ervoor dat het hele oppervlak bedekt is. Laughing Cow smeerbare kaas wedges werken echt goed – ze zijn low calorie (de Light soort), smaken geweldig, en maken de pinwheel niet zompig. Je kunt mayo en mosterd gebruiken, maar dan wordt de pinwheel zompig als je hem langer dan 24 uur bewaart. Roomkaas werkt ook, maar bevat meer calorieën.
- Daarna leg je de plakjes vleeswaren plat op de tortilla, ongeveer 2/3 van het oppervlak (zie de gedetailleerde foto in de post hierboven). Laat 1/3 van de tortilla bedekt met alleen uw specerij.
- Voeg een plakje kaas toe als u wilt, voeg dan uw groenten toe aan het midden van het platte brood en vorm een lijn van rand tot rand (zie de foto als dit verwarrend is!).
- Begin met het rollen van de pinwheel vanaf de vlees bedekte kant, met beide handen en rol strak. De groenten kunnen proberen te ontsnappen, maar gebruik gewoon je vingers om ze in te stoppen terwijl je rolt.
- Snijd de rol in 5 stukken, en schik ze in je meal prep container. Portioneer wat bessen en noten om de maaltijd compleet te maken! Maak tot 3 porties tegelijk en bewaar ze in een luchtdichte bak in de koelkast.
Notes
NOOT: Deze instructies maken ÉÉN meal prep lunch – blijf gewoon meer bereiden als je er meer wilt! Omdat ze per keer worden gemaakt, kun je er zo veel of zo weinig maken als je zelf wilt. Ik zou aanraden om ze maximaal 3 dagen van tevoren te maken.
Mijn favoriete pinwheel smaakcombinaties: 1) Twee wiggen van Laughing Cow smeerbare kaas (35 calorieën per stuk) als smaakmaker, 3-4 stukjes kalkoen, en wat spinazie. FAVORIET en makkelijkste combo. 2) Een stukje smeerbare kaas van Laughing Cow, een klein beetje van mijn favoriete mosterd, 3 stukjes kalkoen, spinazie, en een plakje cheddar kaas. 3) Pesto roomkaas, 3 plakjes kalkoen, romaine, tomaat en een plakje provolone (gedetailleerd recept hier).
Voedingsinformatie geschat met My Fitness Pal met combinatie 1 als voorbeeld.
Voedingswaarde
- Servingsgrootte: 1 voorverpakte maaltijd
- Calorieën: 485
- Vet: 22g
- Koolhydraten: 32g
- Eiwit: 41g
Keywords: lunch, pinwheels, kalkoen, makkelijk recept, meal prep
Bedankt voor het bekijken van deze Easy Turkey Pinwheels Meal Prep! Tag me of gebruik #projectmealplan op social media om je eigen versie te delen! Ik zou het leuk vinden om nieuwe smaakcombinaties te proberen als je ideeën hebt. Let op – deze post is niet gesponsord of gelieerd aan Flatout. Ik denk gewoon dat ze geweldig zijn voor pinwheels!
- Pin
- Yum
- Share
Disclaimer: Project Meal Plan is een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een manier te bieden voor ons om vergoedingen te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites. Voor meer informatie, zie onze volledige openbaarmaking & Privacybeleid.