Hoe kan mijn dieet helpen bij de behandeling van de symptomen van IBS?
Uw arts kan u veranderingen in uw dieet aanraden om de symptomen van het prikkelbare darm syndroom (IBS) te helpen behandelen. Uw arts kan voorstellen dat u
- meer vezels eet
- gluten vermijdt
- een speciaal dieet volgt dat het lage FODMAP-dieet wordt genoemd
Verschillende veranderingen kunnen verschillende mensen met IBS helpen. Het kan zijn dat u een aantal weken moet veranderen wat u eet om te zien of uw symptomen verbeteren. Uw arts kan u ook aanraden om met een diëtist te praten.
Eet meer vezels
Vezels kunnen constipatie bij IBS verbeteren omdat het de ontlasting zacht maakt en gemakkelijker te passeren. De 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans beveelt aan dat volwassenen 22 tot 34 gram vezels per dag binnenkrijgen.3
Twee soorten vezels zijn
- oplosbare vezels, die worden aangetroffen in bonen, fruit en haverproducten
- onoplosbare vezels, die worden aangetroffen in volkorenproducten en groenten
Onderzoek suggereert dat oplosbare vezels meer helpen bij het verlichten van IBS-symptomen.
Om uw lichaam te helpen wennen aan meer vezels, voegt u voedingsmiddelen met vezels beetje bij beetje toe aan uw dieet. Te veel vezels in één keer kan winderigheid veroorzaken, wat IBS-symptomen kan uitlokken. Het langzaam toevoegen van vezels aan uw dieet, met 2 tot 3 gram per dag, kan winderigheid en een opgeblazen gevoel helpen voorkomen.
Mijd gluten
Je arts kan je aanraden om voedingsmiddelen met gluten – een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge – te vermijden om te zien of je IBS-symptomen verbeteren. Voedingsmiddelen die gluten bevatten zijn de meeste granen, granen en pasta, en veel bewerkte voedingsmiddelen. Sommige mensen met IBS hebben meer symptomen na het eten van gluten, ook al hebben ze geen coeliakie.
Laag FODMAP-dieet
Uw arts kan u aanraden een speciaal dieet te proberen, het zogeheten low FODMAP-dieet, om bepaalde voedingsmiddelen die moeilijk verteerbare koolhydraten bevatten, te beperken of te vermijden. Deze koolhydraten worden FODMAP’s genoemd.
Voorbeelden van voedingsmiddelen die FODMAP’s bevatten zijn
- vruchten zoals appels, abrikozen, bramen, kersen, mango, nectarines, peren, pruimen en watermeloen, of sap dat een van deze vruchten bevat
- conserven van fruit in natuurlijk vruchtensap, of grote hoeveelheden vruchtensap of gedroogd fruit
- groenten zoals artisjokken, asperges, bonen, kool, bloemkool, knoflook en knoflookzout, linzen, champignons, uien en suikererwten
- zuivelproducten zoals melk, melkproducten, zachte kazen, yoghurt, vla en ijs
- tarwe- en roggeproducten
- honing en voedingsmiddelen met hoog-fructose maïssiroop
- producten, waaronder snoep en kauwgom, met zoetstoffen die eindigen op “-ol”, zoals sorbitol, mannitol, xylitol en maltitol
Uw arts kan voorstellen dat u het low FODMAP-dieet een paar weken probeert om te zien of het helpt bij uw klachten. Als uw symptomen verbeteren, kan uw arts u aanraden om voedingsmiddelen die FODMAP’s bevatten langzaam weer aan uw dieet toe te voegen. Het is mogelijk dat u sommige voedingsmiddelen met FODMAP’s kunt eten zonder IBS-symptomen te hebben.