Methioninebeperking is al tientallen jaren bekend in het onderzoek naar een langere levensduur, hoewel onderzoekers nog geen definitieve antwoorden hebben gevonden. Sommigen zeggen dat minder methionine niet per se beter is en dat het soms zelfs slechter kan zijn. Hebben zij een punt? Laten we eens kijken naar het nieuwste onderzoek om wat van de verwarring weg te nemen.
Methionine Restriction and Longevity
The Confusion
Sommige mensen gaan ervan uit dat methionine iets is dat in het dieet moet worden verminderd om optimaal gezond te zijn.
Maar zoals bijna alles in de biologie, is methionine gewoon niet goed of slecht. We weten dat het een essentieel aminozuur is – we moeten er bepaalde hoeveelheden van uit voeding halen om in goede gezondheid te verkeren.
Aan de andere kant komen mensen een aantal enge gevaren van dit aminozuur tegen als ze op het internet zoeken. Van hersenbeschadiging tot het risico op hart- en vaatziekten, methionine lijkt alles behalve gezond te zijn.
Om te beginnen wordt methionine veilig geacht in de hoeveelheden die mensen via de voeding binnenkrijgen. Het is ook veilig wanneer het op de juiste manier in medicinale hoeveelheden wordt gebruikt. Ernstige gevaren treden alleen op bij gebruik van extreem hoge doses (oraal of intraveneus) .
Dit bericht is bedoeld om de gezondheidseffecten van methionine te verduidelijken en of er voordelen zijn aan hogere of lagere niveaus.
Restriction Science
Dierstudies suggereerden dat beperking van de methionineconsumptie de levensduur kan verlengen, maar dit is nooit bevestigd bij mensen .
Een studie uit 2005 toonde aan dat beperking van methionine zonder calorierestrictie de levensduur van muizen verlengt.
Er zijn verschillende studies die aantoonden dat beperking van methionine ook bepaalde verouderingsgerelateerde ziekteprocessen bij muizen remt. Maar er zijn geen goede studies gedaan naar de effecten van methionine op verouderingsgerelateerde pathways en ziekten bij mensen.
Bij ratten verhoogt dieetmethionine de mitochondriale ROS-productie en DNA-oxidatieschade in de lever. Onderzoekers vermoeden dat dit een plausibel mechanisme is voor de levertoxiciteit in overmaat, maar menselijke gegevens ontbreken om dit te bevestigen.
Methionine en Genetica
Er zijn een paar genen die de hoeveelheid methionine in de voeding kunnen beïnvloeden, maar hun invloed op methioninegehalten bij mensen is slecht begrepen.
Het MTR-gen codeert voor het MTR-enzym, dat homocysteïne omzet in methionine (zie gerelateerde SNPs). Het MTHFR-gen beïnvloedt indirect de omzetting van homocysteïne in methionine, door de actieve vorm van folaat te produceren.
Mensen met een slecht werkend gen hebben meestal meer folaat nodig. Het niet krijgen van voldoende foliumzuur kan homocysteïne verhogen en methionine verlagen .
Lynch-syndroom is een soort erfelijk kankersyndroom dat wordt geassocieerd met een genetische aanleg voor verschillende soorten kanker. Bij mensen met het Lynch-syndroom werd een lage methionine-inname geassocieerd met een verhoogd risico op colorectale tumoren bij MTHFR 677 (AA) personen in vergelijking met mensen met een lage inname en het normale genotype .
Echter, geen studies hebben deze bevindingen gerepliceerd. We weten ook niet hoe ze zich verhouden tot mensen zonder Lynch-syndroom. Ten slotte heeft deze studie alleen mogelijke associaties vastgesteld. Het geeft geen informatie over oorzaken.
Waarom Methionine belangrijk is & Wie kan meer nodig hebben
Een essentieel aminozuur
Omdat methionine een essentieel aminozuur is, kan het niet volledig verwijderd worden uit het dieet van dieren zonder dat er na verloop van tijd ziekte of dood optreedt. Bijvoorbeeld, ratten gevoed met een dieet zonder methionine ontwikkelden leververvetting, bloedarmoede en verloren tweederde van hun lichaamsgewicht in 5 weken.
Methionine is slechts een van de twee aminozuren die zwavel leveren aan het lichaam, dat wordt gebruikt om eiwitten te bouwen en sommige verbindingen te sulfateren.
Vereiste Inname
De ADH voor methionine (gecombineerd met cysteïne) voor volwassenen is vastgesteld op 14 mg/Kg lichaamsgewicht per dag.
Dus een persoon die 70 Kg weegt, ongeacht leeftijd of geslacht, heeft de consumptie van ongeveer 1,1 g methionine/cysteïne per dag nodig.
Dieet methionine kan voldoende zijn om alle noodzakelijke lichaamszwavel (behalve thiamine en biotine) te leveren, volgens één wetenschappelijke review. Meer onderzoek is echter nodig om te begrijpen hoeveel ons lichaam nodig heeft.
Wetenschappers wijzen erop dat de minimale vereisten (ADH) voor alle essentiële aminozuren mogelijk moeten worden herzien. De ADH wordt geschat op basis van de hoeveelheid aminozuren die nodig zijn om een stikstofbalans te handhaven, die het lichaam nodig heeft om eiwitten op te bouwen. Maar deze methode houdt geen rekening met de zwavelbalans.
De aanbevelingen van de WHO voor een methionine/cysteïne inname van 13 mg/kg lichaamsgewicht liggen in hetzelfde bereik als die van de ADH.
Er is echter een consensus dat deze waarden bij ziekten en na een trauma misschien wel 2 of 3 keer zo hoog zijn .
Eén studie wees uit dat het voeren van gezuiverde aminozuurdiëten met variabele hoeveelheden methionine aan oudere mensen in het VA-ziekenhuis aanzienlijk hogere methionineniveaus vereiste dan eerder door de ADH waren vastgesteld. Ze hadden allemaal meer dan 2,1 g/dag nodig, waarbij sommige mensen tot 3,0 g/dag nodig hadden om in een positieve stikstofbalans te blijven.
Eiwit- vs. groente-inname
Hoge hoeveelheden methionine kunnen worden gevonden in dierlijke producten (eieren, vis, vlees) en sommige noten en zaden; methionine wordt ook gevonden in granen.
Eiwitten bevatten tussen 3 en 6% zwavelhoudende aminozuren. Een kleine hoeveelheid zwavel komt in de vorm van zogenaamde anorganische sulfaten en andere vormen van organische zwavel die wordt gevonden in groenten zoals knoflook, uien en broccoli .
Een paar studies suggereren dat, vergeleken met viseters en vleeseters, veganisten de laagste inname van methionine hebben .
Gemiddelde Inname
Inname van methionine/cysteïne gemeten bij 32 personen varieerde tussen 1,8 en 6,0 g/dag (14 en 45 mmol/dag) in één studie .
De figuur hieronder vergelijkt de zwavel aminozuur inname (SAA) in g/dag geassocieerd met de consumptie van een verscheidenheid van diëten :
| Groep | SAA (g/dag) | |
| I | Eiwitrijk | 6,8 |
| Hoog eiwitgehalte | 6,8 | |
| II | High-protein low-calorie | 5.0 |
| III | Oriëntaals-Amerikaans | 4.8 |
| IV | Gemiddeld evenwichtig | 4.3 |
| V | Fast-food | 4.1 |
| VI | Dieter | 3.5 |
| VII | Lacto-ovo-vegetariër | 3.0 |
| VIII | Gezondheidsbewuste voeding | 2,6 |
| IX | Veganistisch | 2,3 |
| X | ouderen (75 jaar) | 1.8 |
De auteurs stelden vast dat zwavelaminozuren lager waren bij mensen die zich meer bewust waren van hun gezondheid en die geen rood vlees en weinig dierlijke eiwitten consumeerden, evenals bij mensen die “fad diëten” volgden.
Zij wezen er ook op dat veel oudere mensen een totaal tekort zouden kunnen blijken te hebben (in de studie gedefinieerd als groep X). Meer onderzoek bij mensen is nodig.
Hoe zit het met supplementen?
Methionine (in de vorm van SAM-e) en Cysteïne (in de vorm van NAC) zijn relatief populaire supplementen. Er is echter onvoldoende bewijs om hun gebruik in de meeste gevallen te onderbouwen.
Sommigen beweren dat aangezien methionine wordt omgezet in cysteïne, suppletie met cysteïne de behoefte aan methionine vermindert. Hoewel dit mogelijk is, is er geen hard bewijs voor uit menselijke studies.
Bedenk ook dat supplementen niet zijn goedgekeurd door de FDA voor medisch gebruik. Supplementen hebben over het algemeen geen solide klinisch onderzoek. De regelgeving stelt productienormen aan supplementen, maar garandeert niet dat ze veilig of effectief zijn. Praat met uw arts voordat u supplementen gaat gebruiken.
Voorgestelde gezondheidsvoordelen van Methionine
Acetaminophen vergiftiging
Sulfatie is een belangrijke route voor de ontgifting van farmacologische middelen door de lever.
Methionine, via de mond ingenomen, lijkt effectief te zijn bij de behandeling van acetaminophen-vergiftiging.
Inname van in totaal vier maal 2,5 gram om de 4 uur was even effectief als acetylcysteïne bij het voorkomen van leverschade en overlijden na een overdosis acetaminophen (Tylenol). Dit was alleen het geval als methionine binnen 10 uur na inname van acetaminophen werd gegeven.
Tylenol heeft sulfaat nodig voor zijn uitscheiding en wordt vaak gegeven om pijn te verlichten. Hoge doses Tylenol verarmden het sulfaat in proefdieren, wat werd gecorrigeerd door methionine. Tylenol was giftiger en werd langzamer geëlimineerd bij dieren met een tekort aan sulfaat.
Onvoldoende bewijs voor:
De volgende vermeende voordelen worden slechts zwak ondersteund door beperkte studies bij mensen van lage kwaliteit.
Er is onvoldoende bewijs om het gebruik van methionine voor een van de hieronder genoemde toepassingen te ondersteunen.
Houd er rekening mee dat u met een arts moet overleggen voordat u methioninesupplementen inneemt. Methionine mag nooit worden gebruikt als vervanging voor goedgekeurde medische therapieën.
Gewrichtsondersteuning
Sulfaten/zwavel zijn essentieel voor de glycosaminoglycansynthese, die belangrijk is voor het kraakbeen. Er zijn echter geen klinische studies die de effecten van methionine op de gezondheid van de gewrichten hebben getest.
Eén studie concludeert dat een groot deel van de bevolking, vooral ouderen, mogelijk niet voldoende zwavel binnenkrijgt. Voedingssupplementen zoals glucosamine/chondroïtinesulfaat zouden zwavel leveren, maar studies bij mensen hebben dit mechanisme niet bevestigd.
In de veehouderij worden kippen bijgevoerd met methionine/cysteïne om hun groei te bevorderen.
Ontstekingsziekten
Wetenschappers vermoeden dat onze behoefte aan zwavelaminozuren zoals methionine toeneemt onder ontstekingsomstandigheden en oxidatieve stress. Zij veronderstellen dat dit deels te wijten is aan een verhoogde behoefte aan glutathion en zwaveluitscheiding.
In experimenten met varkens leidde het stimuleren van het immuunsysteem tot een verhoogd methioninegebruik.
Observaties bij proefdieren wijzen erop dat de antioxidantverdediging uitgeput raakt tijdens infecties en na verwondingen. Bij muizen die met het influenzavirus waren geïnfecteerd, was er bijvoorbeeld een afname van 45% in het GSH-gehalte van het bloed.
Volgens beperkte, kleine studies bij mensen kan glutathion afnemen bij:
- Asymptomatische HIV-infectie
- Electieve buikoperaties
- Hepatitis C
- Ulceratieve colitis
- Kanker
- Cirrose
- Sepsis
Tot op heden, geen studies getest of methionine suppletie gunstig zou zijn in deze gevallen. Het is ook onbekend of een dieet met meer methionine een rol kan spelen bij het voorkomen van ontstekingsziekten en andere aandoeningen die verband houden met een laag glutathiongehalte. Meer onderzoek is nodig.
Lupus
Volgens twee kleine studies waren methionine en andere methyldonoren – waaronder cysteïne, choline en cofactoren zoals vitamine B6 – significant verlaagd bij Lupus/SLE-patiënten in vergelijking met gezonde gematchte controles.
Echter, er zijn nog geen klinische studies gedaan naar de effectiviteit en veiligheid van methioninesupplementen bij lupus-patiënten.
Verlaging van het methionine- en cholinegehalte van de voeding verhoogde de ernst van de lupusziekte bij genetisch vatbare muizen .
Veneuze trombose
In een case-control studie van bijna 700 mensen werden lage nuchtere methionineconcentraties in verband gebracht met een terugkerend risico op veneuze trombose. Het effect van suppletie op de veneuze gezondheid is onbekend.
Geen bewijs (dieronderzoek)
Geen klinisch bewijs ondersteunt het gebruik van methionine voor een van de aandoeningen die in dit gedeelte worden genoemd.
Hieronder volgt een samenvatting van het bestaande dier- en celonderzoek, dat als leidraad zou moeten dienen voor verdere onderzoeksinspanningen. De hieronder genoemde onderzoeken moeten echter niet worden geïnterpreteerd als ondersteuning van enig gezondheidsvoordeel.
Verhogen van glutathion
Cysteïne en methionine worden niet in het lichaam opgeslagen. Zwavel helpt het lichaam bij de productie van glutathion, dat van cruciaal belang wordt geacht voor de antioxidantverdediging.
Sommige wetenschappers hebben voorgesteld dat een tekort aan zwavelaminozuren zoals methionine de glutathionniveaus meer zou kunnen laten lijden dan meer kritische processen zoals eiwitsynthese .
Studies suggereren dat elk overschot in de voeding gemakkelijk wordt geoxideerd tot sulfaat, uitgescheiden in de urine (of geabsorbeerd, afhankelijk van de voedingsniveaus) of opgeslagen in de vorm van glutathion (GSH) .
Volgens beperkt onderzoek zijn glutathionniveaus lager bij een groot aantal ziekten en als gevolg van bepaalde medicatie. Of het innemen van methionine deze balans kan beïnvloeden is onbekend.
Eén hypothese stelt dat methionine en zwavel in staat zouden moeten zijn om verliezen van glutathion te compenseren die samenhangen met tekorten in de voeding en een verhoogd gebruik als gevolg van ziekte of een veranderde immuunfunctie. Dit moet nog worden bewezen.
In dieren met een laag methioninegehalte zal de synthese van sulfaat en glutathion worden verminderd. Onderzoekers denken dat dit waarschijnlijk de functie van het immuunsysteem en van de antioxidantverdedigingsmechanismen negatief beïnvloedt, maar studies bij mensen ontbreken.
Ook leven dieren die een methioninebeperking/methionine-arm dieet ondergaan onder steriele en perfecte omstandigheden, in tegenstelling tot mensen. De bevindingen van dieren kunnen niet naar mensen worden vertaald.
Grijs worden van haar
Het verlies van methionine is in verband gebracht met seniel grijs worden van haar. Wetenschappers veronderstellen dat een tekort aan methionine leidt tot een ophoping van waterstofperoxide in de haarfollikels en een geleidelijk verlies van haarkleur. Studies bij mensen zijn nodig.
Gezondheid van het darmkanaal
Methionine wordt vaak in dezelfde voedingsmiddelen gevonden als cysteïne. Beperkt bewijs suggereert dat methionine (en cysteïne) in de voeding belangrijk kan zijn voor de gezondheid van de darm en de immuunfunctie tijdens de ontwikkeling en bij ontstekingen. Grote studies bij mensen moeten dit nog bevestigen en de meeste gegevens zijn gebaseerd op dierproeven.
Bij biggen die een deficiënt dieet kregen, was de oxidatieve stress in de darmen minder groot dan bij gezonde biggen die cysteïne (0,25 g/kg) en methionine (25 g/kg) toegediend kregen. Ze hadden ook een verbeterde villushoogte en -oppervlakte en cryptediepte en een hoger aantal gobletcellen.
Wetenschappers denken dat de volgende mechanismen ten grondslag kunnen liggen aan de effecten van methionine op de darm:
- Omzetting in GSH, taurine en cysteïne
- Vermindering van intestinale oxidatieve stress
- Beïnvloeding van intestinale structuur, goblet- en cryptcellen
Deze mechanismen zijn nog niet bij mensen onderzocht.
Immuunrespons
Onderzoek suggereert dat methionine belangrijk kan zijn voor het immuunsysteem en methylering .
Cellulaire studies kijken naar de invloed van methionine op het immuunsysteem en of methionine glutathion, taurine, CD4+ en CD8+ cellen verhoogt .
Methylation Support
Methionine is betrokken bij methylatie als precursor van SAM-e .
Op basis hiervan beweren sommigen dat het verhogen van de methionine-inname een goed idee is bij slechte methylators. Het is echter niet duidelijk welke effecten methionine precies heeft op methylering.
Celstudies laten zien dat methionine de potentie heeft om bepaalde veranderingen in methylering en expressie van genen te induceren.
Het moet nog blijken of hoge innames een grotere neiging hebben om DNA-hyper- of hypomethylering te induceren en in welke regio’s. Tot die tijd blijft het effect van methioninesuppletie op de menselijke gezondheid via methylering onduidelijk.
Wetenschappers vermoeden dat methionine een tweesnijdend zwaard kan zijn: nuttig in sommige en schadelijk in andere situaties. Verder onderzoek is nodig om te verduidelijken welke genen en processen er precies door worden beïnvloed bij mensen.
Gezondheid van het hart
Methionine is een tussenproduct in de biosynthese van cysteïne, carnitine, taurine, lecithine, fosfatidylcholine, en andere fosfolipiden. Wetenschappers onderzoeken of een onjuiste omzetting van methionine tot atherosclerose kan leiden.
Vruchtbaarheid
Bij dieren veroorzaakt beperking van methionine een lagere vruchtbaarheid. Dit is niet getest bij mensen .
Epigenetica & Stressvolle omstandigheden
De nakomelingen van gestreste ratten hebben epigenetische veranderingen in methylering van de cortisolreceptor (GR), wat veranderingen in de HPA-as kan veroorzaken en een negatieve invloed kan hebben op deze nakomelingen .
Methionine-infusie bij volwassen ratten keert de negatieve epigenetische effecten op DNA-methylering, zenuwgroeifactor-induceerbare proteïne-A binding, de cortisolreceptor (GR), en hypothalamus-hypofyse-bijnier en gedragsreacties op stress om .
Deze effecten zijn nog niet bij mensen onderzocht.
Hoeveel Methionine is te veel?
Veiligheid
Methionine wordt als veilig beschouwd in de hoeveelheden die mensen met voedsel binnenkrijgen .
Het is ook veilig wanneer het op de juiste manier in medicinale hoeveelheden wordt gebruikt .
Ernstige gevaren zijn alleen gemeld bij mensen die extreem hoge doses innemen (oraal of intraveneus). Studies suggereren dat doses van meer dan 100 mg/kg moeten worden vermeden om ernstige en mogelijk dodelijke hersenbeschadiging te voorkomen.
Ook methionine is veilig in de hoeveelheden die in voedsel worden aangetroffen en wanneer het medicinaal aan kinderen wordt toegediend. Het is waarschijnlijk onveilig bij pasgeborenen die IV-voeding krijgen.
Methioninesupplementen moeten worden vermeden bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Methionine uit de voeding wordt veilig geacht.
Toxicologie-experimenten
Een “laaddosis” methionine (100 mg/kg) verhoogt acuut het plasmahomocysteïne en wordt gebruikt als een index voor gevoeligheid voor hart- en vaatziekten. Een 10-voudig hogere dosis, ten onrechte toegediend, leidde tot de dood.
Langetermijnstudies bij volwassenen hebben geen nadelige gevolgen aangetoond van matige schommelingen in de inname van methionine via de voeding, maar innames hoger dan 5 maal normaal resulteerden in verhoogde homocysteïnespiegels.
Andere langetermijnstudies bij volwassenen hebben geen nadelige gevolgen aangetoond van matige schommelingen in de inname van methionine via de voeding, maar innames hoger dan 5 maal normaal resulteerden in verhoogde homocysteïnespiegels.
Bij zuigelingen leidde een methionine-inname van 2 tot 5 maal de normale waarde tot een verminderde groei en hoge methioninespiegels, maar er werden geen nadelige gevolgen op lange termijn waargenomen.
Aanvullende voorzorgsmaatregelen
Bij dieren konden hoge methionineniveaus schizofrenie bevorderen door methylering en stopzetting van de productie van het GABRB2-gen, dat de productie van een bepaalde component van de GABA-receptor regelt.
De effecten van een hogere methionine-inname of -suppletie op mensen met schizofrenie of risicogroepen zijn niet bekend.
Eén studie suggereert dat mensen met een hoge methionine-inname moeten letten op een adequate inname van foliumzuur en vitamines B-6 en B-12 .
Een argument tegen methioninebeperking?
Methioninebeperking is al tientallen jaren bekend in onderzoek naar de levensduur van dieren.
Sommigen beweren dat als het beperken van methionine dieren langer kan laten leven, waarom proberen wij het dan niet te doen? Laten we eens kijken wat de wetenschap zegt.
Potential Fallacies in Methionine Restriction Research
Er zijn drie denkfouten waar mensen voor moeten oppassen als het gaat om het trekken van conclusies over optimale methioninegehaltes.
- Als het beperken van methionine de maximale levensduur verhoogt, dan is het beperken ervan niet noodzakelijkerwijs optimaal gezond.
- Als een teveel aan methionine slecht is, wil dat nog niet zeggen dat het beperken ervan goed is.
- Als het bij dieren werkt om de levensduur te verlengen, wil dat nog niet zeggen dat het bij mensen ook werkt, omdat we een heel andere omgeving en een iets andere biologie hebben.
Een stof als methionine lijkt een zogeheten bifasische respons te hebben. Te weinig of te veel kan problemen veroorzaken. Onderzoek suggereert dat mensen een evenwichtige hoeveelheid moeten binnenkrijgen.
1) Langlevendheidsonderzoek staat niet gelijk aan optimale gezondheid
Na een tijdje langlevendheidsonderzoek te hebben gelezen, beginnen veel mensen zich te realiseren dat het niet zozeer op mensen van toepassing is.
Veel stoffen hebben langlevendheidsbevorderende effecten in cellen of wormen. Dit betekent niet dat ze enige medische waarde hebben. Integendeel, de meeste benaderingen die in cellen of eenvoudige organismen zoals wormen zijn onderzocht, slagen niet voor verdere dierstudies of klinische proeven vanwege een gebrek aan veiligheid of werkzaamheid.
Het probleem met methioninebeperking is dat de mate waarin je methionine zou moeten verlagen om het mogelijk gunstig te laten zijn voor de levensduur bij dieren, niet praktisch is voor andere doeleinden. We kunnen dierlijke doses ook niet vertalen naar mensen.
Sommige critici zeggen dat het beperken van methionine niet veel anders is dan het verlagen van vrije radicalen door niet te ademen. Ze zeggen dat het op de lange termijn niet praktisch is vanwege de mogelijke bijwerkingen.
Methionine is belangrijk voor het immuunsysteem. Beperkt onderzoek suggereert dat een lagere inname van methionine de vatbaarheid voor chronische infecties op de lange termijn kan verhogen (en dat kan veel problemen veroorzaken).
Dieren in langlevendheidsonderzoeken bevinden zich in steriele omgevingen. Het is mogelijk dat proefdieren die langer leven in een steriele omgeving niet hetzelfde ervaren in de echte wereld.
Bovendien zijn bepaalde langleefpaden niet noodzakelijkerwijs gunstig voor alle aspecten van de gezondheid. Het verlagen van IGF-1 kan worden onderzocht voor een langere levensduur, maar het verhogen van niveaus kan voor andere doeleinden worden onderzocht.
2) Methionine & Homocysteine
Sommigen zeggen dat methionine slecht is omdat het homocysteine verhoogt en verhoogde homocysteine wordt geassocieerd met negatieve gezondheidsuitkomsten. Deze bewering is gebaseerd op een onjuiste interpretatie van het feit dat methionine een precursor is van homocysteïne.
Uit onderzoek blijkt echter dat schommelingen in de inname van methionine via de voeding de homocysteïneconcentraties in het bloed niet veranderen.
Om homocysteïne te verhogen, is een hoge dosis pure methionine nodig. Deze dosis is naar schatting gelijk aan ongeveer 5 maal de normale dagelijkse inname van methionine.
Vegetariërs, die een lagere methionine-inname hebben, hadden in één onderzoek zelfs hogere homocysteïnespiegels vanwege een lagere B12-inname.
Ook kunnen andere factoren methionine-geïnduceerde homocysteïne bij vleeseters in evenwicht brengen. Zo wordt bijvoorbeeld verondersteld dat glycine en serine de negatieve effecten van hoge doses methionine op homocysteïne compenseren. Dit is echter niet geverifieerd in grote studies bij mensen. Meer onderzoek is nodig.
Glycine, serine, en B12 zijn rijk in een dierlijk dieet, maar niet in een veganistisch dieet.
3) Methionine werkt niet alleen
Een studie gepubliceerd in Nature toonde aan dat toevoeging van het essentiële aminozuur methionine aan het dieet van fruitvliegen onder dieetrestrictie, inclusief restrictie van essentiële aminozuren, de vruchtbaarheid herstelde zonder de langere levensduur te verminderen die typisch is voor dieetrestrictie .
Dit bracht de onderzoekers ertoe vast te stellen dat methionine “kan werken in combinatie met een of meer andere essentiële aminozuren” .
Dit moet echter nog worden vastgesteld in verdere dierstudies en klinische trials.
Aanvullend: Higher Protein Diet & Gut Health
Limited studies propose that not only the total protein intake, but the availability of specific dietary amino acids (in particular glutamine, glutamate, and arginine, and perhaps methionine, cysteine, and threonine) are essential to optimizing the immune functions of the intestine and the proximal resident immune cells. Studies bij mensen moeten nog worden uitgevoerd.
Deze aminozuren lijken elk unieke eigenschappen te hebben, waaronder het handhaven van de integriteit, groei, en functie van de darm. Wetenschappers onderzoeken of zij de secretie van ontstekingsbevorderende cytokinen kunnen normaliseren en het aantal T-lymfocyten, specifieke T-celfuncties en de secretie van IgA door lamina propria-cellen kunnen verbeteren.
Samenvatting van de rol van aminozuren in het darm-geassocieerd lymfoïd weefsel (GALT) en de darm, op basis van dierlijke en cellulaire gegevens *:
| Aminozuur | Functies |
| Glutamine | – Oxidatief substraat voor immuuncellen en IEC’s |
| – Een precursor voor glutamaat/GSH | |
| – Intestinale groei, structuur en functie (jonge dieren en ziektetoestanden) | |
| – Ondersteunt de proliferatie en vermindert apoptose van IECs | |
| – Onderzocht tegen E.coli/LPS-veroorzaakte schade aan de darmstructuur en barrièrefunctie | |
| – Verlaagt de ontstekingsreactie en verhoogt de immunoregulerende cytokineproductie | |
| – Verbetert de proliferatieve respons van IEL- en MLN-cellen | |
| – Intestinale IgA-spiegels | |
| – Verhoogt het aantal lymfocyten in PP, lamina propria, en IEL’s | |
| Glutamaat | – Oxidatief substraat voor immuuncellen en IEC’s |
| – Een precursor voor GSH en andere aminozuren (i.e. arginine) | |
| – Intestinale groei, structuur, en functie | |
| – fungeert als immunotransmitter tussen dendritische cellen en T-cellen* | |
| – vergemakkelijkt de T-celproliferatie en Th1- en proinflammatoire cytokineproductie | Arginine | – Precursor voor NO en glutamaat in IECs en immuuncellen |
| – Intestinale groei, structuur, en functie | |
| – Ondersteunt microvasculatuur van darmslijmvlies | |
| – Verhoogt expressie van HSP70 ter bescherming van het darmslijmvlies | |
| – Onderzocht tegen E.coli/LPS-geïnduceerde schade aan de darmstructuur en barrièrefunctie | |
| – Vergemakkelijkt het doden van neutrofielen en macrofagen door iNOS-gemedieerde NO-productie | |
| – Verhoogt het IgA-gehalte in de darm | |
| – Verlaagt het gehalte aan ontstekingsbevorderende cytokines in de darm | |
| Methionine & Cysteïne | – Precursor voor GSH, taurine, en cysteïne |
| – Vermindert intestinale oxidatieve stress | |
| – Darmstructuur | |
| – Verhoogt gobletcellen en prolifererende cryptcellen | |
| – Beschermt tegen DSS-geïnduceerde darmschade (colitis model) door het verminderen van ontsteking, schade aan de crypten en de darmpermeabiliteit. | |
| Threonine | – Mucinesynthese |
| – Intestinale structuur en functie | |
| – Intestinale IgA-spiegels |
*Geen van deze mechanismen is bij mensen onderzocht.