Iedereen maakt fouten, maar je kunt van die van ons leren en jezelf wat tijd en hartzeer besparen! Hier lees je hoe je Atkins goed doet en een aantal veelgemaakte fouten vermijdt:
Fout nummer 1: Totaal aantal koolhydraten tellen, geen netto koolhydraten. Bij Atkins moet je de netto koolhydraten tellen, dat zijn de grammen totale koolhydraten min de grammen vezels, die vrijwel geen invloed hebben op je bloedsuiker. Vergeet niet citroensap en andere aanvaardbare specerijen mee te tellen en tel 1 gram netto koolhydraten mee voor suikervervangers. En het belangrijkste, gebruik je toegestane koolhydraten niet voor voedingsmiddelen die veel suiker en zetmeel bevatten en weinig vezels. Maak ten slotte niet de fout door te denken dat geen koolhydraten beter zijn dan 20 gram netto koolhydraten en eet alleen eiwitten en vetten. U kunt de Atkins Carb Counter downloaden om uw dagelijkse koolhydraatinname bij te houden.
Fout #2: beknibbelen op groenten. Zorg ervoor dat je 12 tot 15 van je netto koolhydraat grammen eet in de vorm van basis groenten. Dit komt neer op ongeveer 6 kopjes bladgroenten en 2 kopjes gekookte groenten, wat betekent dat je een grote salade kunt eten bij de lunch, een salade als bijgerecht bij het avondeten en nog steeds een aantal porties van je favoriete gekookte groenten.
Fout #3: Nee zeggen tegen H2O. Acht kopjes per dag is de standaard aanbeveling, maar hoe groter en actiever je bent, hoe meer je nodig hebt. Zolang je urine helder of heel bleek is, drink je genoeg. Twee kopjes kunnen komen van koffie of thee (cafeïnehoudend is prima), kruidenthee, suikervrije frisdrank of bouillon. Beknibbel nooit op vocht in een misplaatste poging om een lager getal te zien wanneer je op de weegschaal springt. Niet genoeg water drinken zorgt er juist voor dat je lichaam vocht vasthoudt als beschermingsmechanisme.
Fout #4: zoutloos gaan. Een beetje zout (of bouillon of tamari/sojasaus) kan je helpen om zwakte, hoofdpijn, spierkrampen of duizeligheid te voorkomen als je lichaam overgaat op het verbranden van voornamelijk vet voor energie. Omdat Atkins van nature een vochtafdrijvend dieet is, hoeft u zout niet te vermijden om zo min mogelijk water vast te houden. De symptomen kunnen het gevolg zijn van een onbalans in de elektrolytenhuishouding door verlies van mineralen samen met vocht. Let op: blijf zout beperken als je wordt behandeld voor hoge bloeddruk of als je arts je heeft geadviseerd de natriuminname te beperken.
Fout 5: Niet genoeg eiwitten eten. Eet 4-6 ons eiwit bij elke maaltijd, afhankelijk van uw lengte en geslacht. Vier ons kan genoeg zijn voor een tengere vrouw; een man kan 6 ons nodig hebben. Een erg lange man heeft misschien zelfs iets meer nodig. Maar het eten van te veel eiwitten – of het eten van alleen eiwitten en geen groenten – of omgekeerd, het beknibbelen op eiwitten, zal het gewichtsverlies belemmeren en/of je hongerig maken en laten hunkeren naar koolhydraten.
Fout #6: Bang zijn voor vet. Je hebt vet nodig om de verbranding van lichaamsvet te stimuleren, en natuurlijke vetten zijn prima wanneer je de koolhydraatinname controleert. Laat een koolhydraatrijke snack altijd vergezeld gaan van vet of eiwit. Neem bijvoorbeeld komkommerschijfjes met een stukje kaas.
Fout #7: Verborgen koolhydraten eten. Lees de etiketten van verpakkingen zodat u toegevoegde suikers en andere stiekeme koolhydraten kunt vermijden. Als op een verpakking staat dat er weinig calorieën in zitten, betekent dat nog niet dat er weinig koolhydraten in zitten. Vermijd caloriearme producten, tenzij ze als koolhydraatarm worden aangeduid. Gebruik ook volvette versies van mayonaise, sladressing en dergelijke. Vetarme versies van verpakte voedingsmiddelen voegen bijna altijd suiker toe om de smaak van olie te vervangen. Als het etiket onduidelijk is, zoek het voedingsmiddel dan op in de Atkins Carb Counter.
Fout #8: Kies de verkeerde koolhydraatarme producten. Gebruik alleen Atkins koolhydraatarme producten. De meeste daarvan zijn getest om te garanderen dat de invloed op uw bloedsuikerspiegel minimaal is, en de meeste zijn gecodeerd voor fase 1.
Fout 9: Een slaaf van de weegschaal worden. Weeg en meet jezelf wekelijks of gebruik gewichtsgemiddelden. Je gewicht varieert van nature van dag tot dag, dus jezelf dagelijks wegen is jezelf voorbereiden op teleurstelling en frustratie. Bovendien, als u traint, bouwt u misschien spieren op terwijl u vet verliest, waardoor uw gewicht constant kan blijven, zelfs als u centimeters verliest en uw kleren beter passen. (Spieren zijn dichter dan vet en nemen daarom minder ruimte in beslag.)
Fout nr. 10: Uw vooruitgang niet bijhouden. Gebruik een dagboek. U zult uw gewicht en maten wekelijks invoeren, maar u zult uw voedselinname en het aantal koolhydraten dagelijks willen noteren. Op die manier kunt u snel zien of u meer koolhydraten binnenkrijgt dan u denkt. U kunt de gratis tracking tools van Atkins gebruiken om uw vorderingen bij te houden.