Heading

Gemeenschappelijke Naam

Planttype

Botanische Naam	Coffea arabica
Koffieplant, Arabische koffie
Groenblijvende vaste plant
Uitgegroeide afmetingen	6-15 voet hoog en breed
Blootstelling aan de zon	Richt, indirect licht
Grondsoort	Rijk en vochtig
Zuurgraad van de grond	6.0 tot 6.5 (licht zuur)
Bloeitijd	Lente
Bloemkleur	wit
Hardheidszones	9-11 (USDA)
Native Area	Ethiopië, tropisch Afrika
Toxiciteit	Behalve de zaden, zijn alle plantendelen giftig voor mens en dier

Coffee Plant Care

De beste omgeving voor het kweken van koffieplanten is het nabootsen van de natuurlijke omstandigheden op een tropische berghelling op gemiddelde hoogte: veel water met goede drainage, hoge luchtvochtigheid, relatief koele temperaturen en rijke, lichtzure grond.

U kunt koffieplanten buiten kweken als de omstandigheden vergelijkbaar zijn met zijn natuurlijke omgeving. Binnenshuis kunnen koffieplanten het beste bij een raam worden gezet, maar niet in direct zonlicht. Houd de plant uit de buurt van tocht, zoals die van airconditioning. Wees bereid om ten minste wekelijks water te geven om de grond vochtig te houden.

Licht

Koffieplanten geven de voorkeur aan gedempt zonlicht of vol zonlicht op zwakkere breedtegraden. Het zijn eigenlijk onderbeplantingen (die onder het bladerdak van het bos groeien) en ze gedijen niet in direct, fel zonlicht. Koffieplanten die aan te veel direct zonlicht worden blootgesteld, krijgen bladverkleuring.

Bodem

Plant koffieplanten in een rijke, veenhoudende potgrond met een uitstekende drainage. Koffieplanten geven de voorkeur aan zure grond, dus als uw plant niet goed gedijt, voeg dan organisch materiaal zoals sphagnum veenmos toe om de pH-waarde van de grond te verhogen. Koffieplanten kunnen groeien in grond met een pH-waarde tussen 4 en 7, maar de ideale pH-waarde ligt dichter bij 6 tot 6,5.

Water

Deze planten zijn waterliefhebbers en moeten regelmatig en ruim voldoende water krijgen. De grond moet gelijkmatig vochtig blijven, maar mag niet drassig zijn. Laat de grond nooit volledig uitdrogen.

Temperatuur en luchtvochtigheid

Het optimale gemiddelde temperatuurbereik voor koffieplanten is een dagtemperatuur tussen 70 en 80 graden Fahrenheit en een nachttemperatuur tussen 65 en 70 graden Fahrenheit. Hogere (hetere) temperaturen kunnen de groei versnellen, maar hogere temperaturen zijn niet ideaal voor het kweken van planten voor hun bonen. De vruchten moeten in een langzaam, gestaag tempo rijpen.

Daar komt nog bij dat, omdat deze planten van nature op de flanken van tropische bergen groeien, zij gedijen in zeer vochtige omstandigheden die gewoonlijk veel regen en mist ontvangen. Een vochtigheidsgraad van 50 procent of hoger zou voldoende moeten zijn. Als de lucht te droog is, kunnen de bladranden bruin beginnen te worden. Vernevel de plant dagelijks om de luchtvochtigheid te verhogen.

Meststof

Geef gedurende het groeiseizoen om de paar weken een zwakke vloeibare meststof. In de winter vermindert u de bemesting tot ongeveer een keer per maand.

Is de koffieplant giftig?

Alle delen van de koffieplant worden beschouwd als giftig voor katten, honden, paarden, vogels en andere dieren. Evenzo zijn alle plantendelen behalve de rijpe vrucht (de koffieboon) giftig voor mensen. Officiële lijsten van giftige planten categoriseren het als een lichte giftige – een categorie die normaal gesproken is gereserveerd voor planten die niet-dodelijk intestinaal ongemak veroorzaken.

Symptomen van vergiftiging

Gemeenschappelijke symptomen van koffieplantvergiftiging voor zowel mens als dier zijn braken, diarree, misselijkheid, en gebrek aan eetlust. Ernstiger vergiftiging kan leiden tot een onregelmatige hartslag, toevallen en soms de dood bij dieren. Paarden die grazen op planten in de openlucht zijn bijzonder vatbaar. Sterfgevallen bij mensen zijn uiterst zeldzaam (misschien onbestaand), maar u moet toch een vergiftigingsdienst bellen als andere plantendelen dan de gedroogde en vermalen koffiebonen zijn geconsumeerd. Vergeet niet dat de aantrekkelijke rode bessen NIET eetbaar zijn, alleen de koffiebonen binnenin.

Koffieplantensoorten

Er zijn meer dan 120 plantensoorten in het geslacht Coffea, waarbij Coffea arabica het leeuwendeel van de wereldwijde koffieproductie uitmaakt. Enkele planten in dit geslacht zijn:

• Coffea arabica ‘Nana’: Dit is een dwergvariëteit die slechts 15 cm hoog wordt, waardoor ze ideaal is om binnenshuis te worden geteeld.
• Coffea canephora: Deze soort, algemeen bekend als robustakoffie, komt uit Afrika ten zuiden van de Sahara. De planten zijn robuust, maar de koffiebonen zijn minder geliefd omdat ze een sterkere, hardere smaak hebben dan arabicabonen.
• Coffea liberica: Deze soort komt oorspronkelijk uit Centraal- en West-Afrika en werd voor het eerst ontdekt in Liberia. Hij produceert grote vruchten met een hoger cafeïnegehalte dan arabicabonen, maar minder dan robustabonen.

Een niet-verwante soort, Psychotria nervosa, is een inheemse plant uit Flordia die bekendstaat als wilde koffie en die in het zuiden van Florida als landschapsplant wordt geteeld.

Verpotten en verpotten

Verpot uw koffieplant elk voorjaar, waarbij u de pot geleidelijk groter maakt. Zorg ervoor dat de pot meerdere drainagegaten heeft. Als u wilt, kunt u de plant snoeien tot de gewenste grootte, de potmaat iets beperken en de wortels snoeien om de groei beheersbaar te houden.

Koffieplanten vermeerderen

Om een koffieplant te vermeerderen, moet u zaad van een bestaande plant gebruiken of vers zaad kopen.

Koffieplanten kunnen ook worden vermeerderd uit stekken of luchtlagen (een enigszins ingewikkelde techniek waarbij u takken bewortelt die nog aan de moederplant vastzitten). De beste tijd om te stekken is in de vroege zomer. Kies een rechte scheut van ongeveer 15 tot 20 cm lang en verwijder op een paar bovenste bladeren na alles. Plant de stek vervolgens in een kleine pot met potgrond zonder aarde en houd de grond licht vochtig. Wanneer u zachtjes aan de plant kunt rukken en weerstand voelt, weet u dat er wortels zijn gevormd.

Koffiebonen oogsten

Bij binnenkweek worden koffieplanten normaal gesproken meer voor de sier dan voor de productie geteeld, maar als nieuwigheidje kunt u de bessen van uw koffieplant oogsten zodra de plant drie tot vijf jaar is volgroeid en vruchten produceert.

Als de vruchten (“kersen”) van uw plant rood zijn geworden en enigszins zacht aanvoelen, plukt u ze met de hand van de plant. Scheid de binnenste koffiebonen van de vrucht door de bessen in een kom met water te verpulveren.

Na het scheiden van de binnenste bonen, legt u ze op gaas en droogt u ze totdat de schil gemakkelijk kan worden afgeschilferd. Dit kan enkele dagen of zelfs weken duren. De gedroogde bonen kunnen nu in een koffiemolen worden gemalen, net zoals u dat met in de winkel gekochte bonen doet.

Veel voorkomende plagen/ziekten

Koffieplanten die binnenshuis worden gekweekt, hebben soms te lijden van plagen van wolluizen, bladluizen en mijten. Tekenen van plagen zijn minuscule webben, klompjes wit poederachtig residu, of zichtbare insecten op de plant. Behandel aantastingen zo snel mogelijk om te voorkomen dat ze zich verspreiden naar de rest van uw collectie. Begin eerst met de minst giftige behandeling en ga pas over op zwaardere chemicaliën als uw eerste pogingen mislukken.