- Veel mensen verteren of absorberen vetten niet goed en beseffen dat niet.
- Omdat problemen rond vet-malabsorptie meestal onder de radar blijven, kun je hier jarenlang mee te maken hebben zonder te weten dat je niets uit je vetten haalt.
- Symptomen zoals plakkerige of drijvende ontlasting, spijsverteringsstoornissen na de maaltijd, zelfs droge huid en haaruitval kunnen een signaal zijn dat je vetten niet verteert.
- Hier lees je hoe je spijsverteringsenzymen, maagzuur en zelfs ossengal kunt opnemen, of je nu een galblaas hebt of niet.
Omdat we zoveel jaren met een onrealistische angst voor vet hebben geleefd, hebben veel van ons niet door wanneer we vetten niet goed verteren of absorberen. Omdat problemen met vetopname meestal onder de radar blijven of zich als iets heel anders voordoen, kun je hier jarenlang mee te maken hebben zonder te weten dat je niets uit je vetten haalt.
Hier is het scenario. Je hebt merkbare problemen na het eten. Uw eten blijft niet goed zitten tot een half uur of langer na de maaltijd. Minstens een paar keer per week moet u meteen na de maaltijd naar het toilet. Wat eruit komt is rommelig, drijft bovenop, is licht van kleur, en terwijl u voorheen geen sterke geur opmerkte, weet de hele buurt de laatste tijd dat u naar het toilet bent geweest. Of je hebt dingen die je niet als medische problemen zou beschouwen, zoals een droge huid, droge ogen, of je haar groeit niet meer zo snel als vroeger.
Biohacking houdt in dat je goed op de kleine dingen moet letten, omdat het er allemaal toe doet. Als je lichaam verandert, heeft dat een reden. Hier is hoe je kunt zien of je vetten niet verteert en wat je eraan kunt doen. Dit is gebaseerd op mijn eigen ervaringen met het herstellen van mijn eigen biologie, het verliezen van 100 pond vet, en het onderzoek dat ging in de sectie over gal in Het Bulletproof Dieet. Mijn lichaam leren om vet op de juiste manier op te nemen en het te gebruiken als bouwsteen voor gezonde cellen – en als brandstofbron voor energie – maakte een enorm verschil om mijn hersenen weer aan te zetten. (En om eindelijk mijn buikspieren te laten zien!)
Tekenen van vetopname
Je hebt er misschien geen idee van dat je vetten niet verteert of opneemt. Misschien heb je helemaal geen symptomen, of denk je dat symptomen als een droge huid of losse ontlasting gewoon zijn zoals je gemaakt bent.
Of je kunt meerdere spijsverteringsproblemen en andere problemen hebben die je arts niet in verband heeft gebracht met de manier waarop je vetten opneemt. Een reeks symptomen wijst erop dat je vetten niet goed verteert, zoals:
- Diarree meerdere keren per week of meer
- Slecht ruikende poep
- Licht-gekleurde ontlasting
- drijvende ontlasting
- plakkerige ontlasting
- huiduitslag
- gewichtsverlies
- geur na de maaltijd (winderigheid en oprispingen)
- droge huid
- Tender galblaas (bevindt zich net onder de ribben boven de navel en 3-4″ aan uw rechterzijde.)
- Aanval van de galblaas of galstenen
- Gezellig gevoel na de maaltijd
Als je niet zeker weet of je poep het product is van een gezonde spijsvertering of niet, kun je de volgende keer dat je gaat een kijkje nemen, en het vergelijken met deze ontlastingstabel om te zien hoe je ervoor staat.
Redenen dat je vetten niet verteert
Je galblaas is verwijderd
Zonder galblaas maakt je lever gal en dat komt vrij voordat je eten in de darmen terechtkomt. Zonder de juiste hoeveelheid gal op het juiste moment zijn de vetmoleculen in de voeding te groot om volledig te worden afgebroken. Als dit het geval is, neem dan voor de maaltijd een supplement met ossengal, samen met een spijsverteringsenzym dat lipase bevat. De gal van ossen lijkt het meest op die van mensen, dus het maakt een enorm verschil.
Dit is enorm belangrijk, en de meeste artsen vertellen mensen dit niet nadat ze een galblaas hebben verwijderd. Een van mijn beste vriendinnen, Michelle, heeft deze ingreep bijna twintig jaar geleden laten doen. Ze kreeg een voorspelbare droge huid, droge ogen en broos haar. Toen ze ossengal aan haar dieet toevoegde en de juiste vetten at, werd alles weer normaal.
Uw gal is te dik
Als je eet, vooral als je bitter voedsel eet, zoals donkere groenten, kruiden en specerijen, krijgt je lever het signaal om gal aan te maken, dat naar de galblaas wordt gestuurd totdat je het nodig hebt. Terwijl je voedsel door het spijsverteringskanaal gaat, geeft de aanwezigheid van vet de galblaas het sein om de gal uit te persen die het heeft gemaakt.
Een volksremedie uit Zweden, het land waar mijn vrouw vandaan komt, heet “Zweedse Bittertjes”. De meeste oude medische tradities, waaronder de Chinese geneeskunde en de Ayurveda, gebruiken bittere smaken voor de galstimulerende effecten.
Wanneer je gal te dik is, trekt je galblaas samen en sament, maar er komt niets uit. Gal van goede kwaliteit is vloeibaar en kan gemakkelijk uit de galblaas worden geperst.
Hoe is uw gal zo dik geworden? Het heeft te lang gezeten, waarschijnlijk omdat je een tijdje een vetarm dieet hebt gevolgd. U ging door een cyclus van eten, wat uw lever het signaal geeft gal aan te maken. Als je te weinig vet hebt gegeten of als je vet van slechte kwaliteit hebt gegeten, heeft je galblaas niet het sein gekregen om het uit te persen. Als de gal stagneert, wordt hij dikker, soms zo dik dat hij verhardt tot galstenen.
Het beste wat je kunt doen is veel vetten van hoge kwaliteit eten, zoals boter, avocado en zalm. Verse gal zal de oude, kleverige gal verdunnen en eruit trekken.
Je hebt niet genoeg maagzuur
Wanneer je niet genoeg maagzuur hebt, gaat een deel van je voedsel onverteerd naar de volgende fase, zodat je alvleesklier niet het signaal krijgt om enzymen vrij te geven. Zonder enzymen gaan de vetten die je net hebt gegeten grotendeels onveranderd door het spijsverteringskanaal.
Je kunt voor de maaltijd een betaine HCl supplement gebruiken en kijken of dat helpt. Je kunt dit artikel gebruiken om uit te vinden hoeveel je moet nemen.
Je alvleesklier maakt niet genoeg spijsverteringsenzymen
B gal breekt alleen grote vetbolletjes af in kleinere vetdruppeltjes. Lipolytische (vetafbrekende) enzymen breken vetten af in componenten die je lichaam kan gebruiken voor energie, om de huid te hydrateren, om je te helpen hormonen aan te maken, en nog veel meer.
Wanneer je alvleesklier niet genoeg van deze enzymen aanmaakt, komt dat ofwel door onjuiste signalering of omdat iets de alvleeskliercellen heeft beschadigd, zoals chronische ontsteking van de alvleesklier.
Je kunt een spijsverteringsenzym met lipase nemen om de voorraad in je lichaam op te voeren. Deze zijn meestal gecombineerd met andere enzymen en soms HCl, dus kijk op het etiket om er een te vinden die heeft wat je nodig hebt.
Dingen die je kunt doen om vetten beter te verteren
Eerste ding – consumeer C8 MCT’s
C8 MCT’s (caprylzuur), zoals het vet in Brain Octane Oil, slaan een paar stappen over in de spijsvertering. Je hebt geen gal nodig voor je cellen om het te gebruiken. Elke dag een klein beetje caprylzuur helpt je lichaam de vetten aan te vullen die het heeft gemist terwijl je geen vetten hebt verteerd.
Eet meer gezonde vetten
Het eten van meer vetten stimuleert je lever om meer gal te produceren, die zich zal mengen met gestagneerde gal en het zal verdunnen. Door vetten van hoge kwaliteit te eten, zoals avocado’s, zalm en kokosolie, krijgt u een goede doorstroming.
Eet bitter voedsel
Bittere bladgroenten stimuleren uw lever om gal te produceren, wat helpt om kleverige gal te verdunnen en de boel in beweging te krijgen. Voor zware maaltijden kun je kruidenbitter voor de spijsvertering nemen. Zorg ervoor dat u de bitters proeft, want de eerste signalen voor gal komen van de tong.
Neem zoutzuurtabletten (HCL)
HCl, of het nu op natuurlijke wijze door uw maag wordt aangemaakt of als supplement wordt ingenomen, vertelt uw alvleesklier dat er voedsel op komst is, en dat het enzymen moet vrijgeven. Als je niet genoeg maagzuur aanmaakt, zal de alvleesklier niet doen wat hij moet doen.
Neem enzymen – zoek naar lipase of pancrelipase
Verteringsenzymen worden meestal geleverd in combinatiecapsules. Als je geen vetten verteert, heb je minimaal lipase nodig.
Wat moet ik doen als ik geen galblaas heb?
Als je geen galblaas hebt, zul je je een stuk beter voelen met ossengal voor elke maaltijd die vet bevat. Als u onder behandeling van een arts bent, neem dan eerst contact op voordat u veranderingen aanbrengt. Als je Bulletproof al een tijdje volgt, krijg je al bij elke maaltijd vet binnen en wil je er zeker van zijn dat je gal werkt, zelfs zonder galblaas. Het kan helpen om lipase te gebruiken.
Als je een galblaas hebt, gebruik dan 2 à 3 weken ossengal om de klonterige gal te helpen verwijderen. Gebruik daarna gedurende een maand of twee lipase en andere enzymen om uw alvleesklier te stimuleren zijn eigen gal af te geven. U kunt de enzymen met tussenpozen innemen, of bij elke maaltijd. Je lichaam is de beste gids.
De grootste les die ik heb geleerd door mijn biologie op een niveau te brengen dat ik nooit had verwacht, is dat als mijn lichaam niet werkt zoals ik wil, het mijn schuld is. Niet omdat ik niet genoeg geprobeerd heb of zwak was, maar gewoon omdat er altijd een reden is, en de verandering gewoon betekent dat ik niet wist aan welke hendels ik moest trekken of welke gewoonten ik moest veranderen. Ik ben voortdurend verbaasd en dankbaar om te zien hoe krachtig mijn eigen biologie is als ik het onderhoud als een high performance machine.
Het komt erop neer dat het je geboorterecht is om je goed te voelen en energie te hebben – het is een stuk makkelijker als je weet wat je moet doen om de resultaten te krijgen die je wilt. Dus ga nu maar genieten van wat boter!