Leer precies hoe je watermeloen sap maakt! Het is zo makkelijk en alles wat je nodig hebt is een pitloze watermeloen! Dit watermeloensap is zo verfrissend en het perfecte drankje voor de zomer!
Ik was een beetje huiverig om dit “recept” op de blog te zetten omdat het zo makkelijk te maken is. Maar sinds het warm begint te worden, maak ik dit watermeloensaprecept een paar keer per week en mijn hele familie is erdoor geobsedeerd! Dus heb ik besloten om jullie precies te laten zien hoe je watermeloensap maakt 🙂
Ik heb het gevoel dat watermeloen het typische eten van de zomer is. Het is goedkoop, leuk om te eten en zo verfrissend. Alleen al de geur ervan brengt me terug naar mijn kindertijd en brengt zo veel geweldige zomerherinneringen naar boven. Ik ben pas dit jaar begonnen met het maken van dit watermeloensap en ik vraag me af waarom ik zoveel jaren zonder heb gekund!
Voordelen van watermeloensap:
We weten allemaal dat watermeloen heerlijk is, maar je hebt waarschijnlijk ook gehoord dat het voor het grootste deel alleen maar uit water bestaat. We weten dat water goed voor ons is, maar hier zijn nog een paar voordelen van het drinken van watermeloensap!
- Het meest voor de hand liggende is dat het je helpt gehydrateerd te blijven. Het lijkt misschien een open deur, maar het is echt belangrijk om gehydrateerd te blijven in de hitte van de zomer, vooral als je veel buitenactiviteiten onderneemt. Watermeloen bestaat voor 92% uit water!
- Watermeloen bevat weinig calorieën (slechts 46 calorieën per kopje) en veel voedingsstoffen. Watermeloen bevat grote hoeveelheden vitamine C, vitamine A, kalium, magnesium en vitamine B.
- Watermeloen bevat veel lycopeen, een soort carotenoïde en antioxidant, waarvan is aangetoond dat het het risico op sommige vormen van kanker vermindert, het risico op hartaandoeningen vermindert en de bloeddruk verlaagt.
Hoe maak je watermeloensap:
Het moeilijkste bij het maken van watermeloensap is het in stukken snijden van de watermeloen. Als u niet weet hoe u een watermeloen het beste kunt snijden, bekijk dan deze video hier. Je kunt ook voorgesneden watermeloen kopen in de supermarkt, maar dan wil je er wel zeker van zijn dat het een pitloze watermeloen is.
- Je snijdt eerst je watermeloen in blokjes. Ze moeten zo klein zijn dat je blender ze kan mengen. Ik gebruik een Vitamix en daar past meestal een hele kleine watermeloen in, maar als dat niet lukt kun je het ook in batches blenden.
- Blender de watermeloen ongeveer 30 seconden tot 1 minuut. Je wilt dat alle stukjes helemaal vloeibaar zijn. Als je wilt, kun je het watermeloensap gewoon zo drinken zonder het te zeven. Ik heb liever geen watermeloenpulp in mijn sap, dus zeef het met een zeef.
- Bij het zeven van je watermeloensap wil je niet alles door de zeef duwen. Ik heb gemerkt dat een deel van het vruchtvlees er meestal ook doorkomt. Ik laat het sap een minuutje uitlekken en dan help ik het een beetje door de zeef heen en weer te schommelen tot er alleen nog pulp in zit. Je kunt de pulp weggooien of ergens anders voor gebruiken.
- Als er veel belletjes bovenop het watermeloensap zitten, of als er wat pulp doorheen is gekomen, kun je dat met een grote lepel van de bovenkant afschuimen. Dan heb je je heerlijke en verfrissende watermeloensap!
Tips voor het maken van watermeloensap:
- Je moet er zeker van zijn dat je een pitloze watermeloen hebt! De pitloze watermeloen heeft nog steeds de kleine witte pitjes, maar niet de grotere zwarte pitjes, die je in dit recept niet wilt.
- Als je je watermeloensaprecept wat wilt opleuken, kun je er wat limoensap of verse munt aan toevoegen, of ongeveer de helft van een in blokjes gesneden komkommer.
- Watermeloensap is heerlijk om zomerse cocktails mee te maken! Gebruik het zoals je elke andere mixer zou gebruiken.
- Als je meer een watermeloen slushy wilt maken, kun je de stukken watermeloen invriezen voordat je ze blendt.
Kijk hier hoe ik mijn watermeloensap precies maak:
Beschrijving
Deze makkelijke watermeloensap is zo verfrissend en perfect voor de zomer!
Ingrediënten
- 1 kleine pitloze watermeloen
Instructies
- Snijd de schil van de watermeloen en snijd hem vervolgens in hapklare brokken. Doe de watermeloen in een blender en mix hem ongeveer 1 minuut, tot hij helemaal vloeibaar is. Het kan zijn dat je in het begin even moet helpen, maar uiteindelijk zal alles zich mengen.
- Plaats een zeef boven een grote kom en giet het watermeloen sap in de zeef. Laat het sap eruit lopen. Je kunt de zeef oppakken en heen en weer bewegen om meer sap te laten lopen, maar je wilt niet alles met een lepel in de zeef drukken. Als je dat doet, komt er wat pulp doorheen en dat wil je niet. Als er alleen nog pulp in de zeef zit, kun je dat eruit gooien en de rest van het sap zeven.
- Als er veel belletjes bovenop het watermeloensap zitten, of als er wat pulp doorheen is gekomen, gebruik dan een lepel om het van de bovenkant af te scheppen. Laat het sap een paar minuten staan om het te laten bezinken.
- Geniet van watermeloensap met ijs en garneer met verse kruiden of een limoenschijfje, indien gewenst.
Noten
Je kunt de zeefstap overslaan als je wilt! Ik heb liever geen pulp in mijn sap, maar als je het niet erg vindt kun je het zo uit de blender drinken.
Bewaar watermeloensap in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 5 dagen.