Mulbeien worden al sinds de oudheid geteeld. De zwarte moerbei (Morus nigra) komt oorspronkelijk uit Iran en kan een uitzonderlijk lange levensduur hebben en eeuwenlang vruchten dragen. De witte moerbei (M. alba) was de soort die in de zijdehandel werd gebruikt om zijderupsen te voeden.
Planning van de teelt
Mulberry’s zijn bijzonder taai en niet kieskeurig. Alleen in echt koude streken zullen ze niet gedijen. Ze kunnen worden geteeld als struiken of als bomen. Sommige variëteiten van de laatste bereiken uiteindelijk een hoogte van 10 m of meer, wat te groot is voor de meeste moderne tuinen. Er zijn variëteiten verkrijgbaar die de helft van die hoogte bereiken.
Hoeveel te telen- Moerbeien zijn zelfvruchtbaar, en een enkele boom zou voor de meeste gezinnen voldoende zijn.
Variëteiten- De twee soorten zijn de zwarte moerbei, die fijne donkere vruchten geeft, en de witte moerbei, met bleke vruchten die betrekkelijk smaakloos zijn. Er zijn enkele uitstekende culinaire variëteiten: Hicks Everbearing; Hicks Fancy; Johnson; Downing; Stubbs, het best geschikt voor warme streken; Black English, niet langer dan 5 m; en de zeer lang vruchtdragende Black Persian.
Teelttips
De gebruikelijke manier om een moerbei te verkrijgen is door een jonge boom van een kwekerij te kopen. De meeste worden in containers gekweekt; plant ze wanneer het weer geschikt is. Plant de jonge boom op een open, zonnige plaats in goed bemeste grond, waarbij u er vooral op moet letten dat u de wortels niet beschadigt. Vermijd aanplant in de buurt van paden, want de vruchten zijn slordig.
Bodem: Moerbeien hebben een goed doorlatende, bij voorkeur leemachtige en lichtzure grond nodig met een ideale pH van 6-6,5. Ze hebben over het algemeen weinig meststoffen nodig als de bodemomstandigheden goed zijn. Een jaarlijkse dosis langzaam vrijkomende korrelmest is alles wat nodig is.
Het kweken van nieuwe planten: Neem in de herfst of het vroege voorjaar een stek van de boom van een vriend, bij voorkeur een stek van 30 cm die aan de basis nog wat tweejarig hout heeft. Plant de stek diep, zodat op twee of drie na alle knoppen onder de grond zitten. U kunt ook langere, grotere takken proberen te rooten, want ook die hebben een goede kans van slagen. Zorg ervoor dat u eventuele zijtakken afknipt en ongeveer de helft van de hoofdtak in de grond begraaft. Grote takken kunnen worden geplant op de plaats waar de boom moet groeien, maar kortere stekken kunnen beter een jaar of twee in een kweekbed worden opgekweekt tot ze goed geworteld zijn. Vermijd het gebruik van scheuten die uit de buurt van de basis van de oorspronkelijke boom groeien. De meer begeerde zwarte moerbei is soms geënt op een witte moerbei, en de scheuten aan de basis kunnen daarom van de minder begeerlijke witte soort zijn.
Snoeien: Moerbeien hebben de neiging te bloeden als ze worden gesneden, dus vermijd zwaar snoeien. Verwijder dood hout of naar binnen groeiende takken die tegen naburige takken schuren in de late herfst tot het vroege voorjaar.
Pest en ziekten
Vogels kunnen een groot deel van de oogst van rijp fruit ontdoen, tenzij de boom met een net is behandeld. De belangrijkste ziekte is kanker.
Oogsten en bewaren
De beste manier om moerbeien te plukken is te wachten tot ze in de vroege herfst rijp zijn, dan een doek of groot vel plastic onder de takken te spreiden en de boom voorzichtig te schudden. Onrijp fruit kan aan de boom blijven hangen om later te plukken.
Mulbessenfruit
Als een moerbeiboom eenmaal staat, is hij meestal vrij onderhoudsarm, mits hij op een zonnige plek staat en in een warme omgeving wordt gekweekt. Als u op een koude plek woont, zal uw moerbeiboom niet gedijen.
Hoewel ze over het algemeen winterhard zijn, moeten moerbeibomen ook water krijgen bij droog weer – anders zullen de vruchten die ze dragen vallen voordat ze rijp zijn en kunnen ze een droge smaak hebben. Als dit gebeurt, kunt u proberen een tijdje geen mest te geven en kijken of de vruchten dan sappiger worden. Opmerking: moerbeibomen hebben vaak geen kunstmest nodig.
Als er geen sprake is van een verkeerd klimaat, kunt u proberen de boom na de vruchtzetting te snoeien. Dit kan de plant een impuls geven om volgend seizoen vollere moerbeien te produceren. Verwijder ook alle dode takken of naar binnen groeiende takken om een gezonde hergroei te garanderen en de hele plant van zonlicht te voorzien.
Bedenk dat het bij sommige moerbeibomen die uit zaad zijn gekweekt wel tien jaar kan duren voordat ze vrucht dragen. Dus als al het andere faalt, moet u misschien gewoon geduld hebben terwijl uw moerbeiboom rijpt.