Het invriezen van pannenkoeken is mijn all-time favoriete moeder hack. Maak een grote partij, gooi ze in de vriezer, en je hebt een makkelijk ontbijt voor drukke ochtenden!
Je kunt elk type pannenkoek invriezen! Karnemelk, Chocolate Chip, of zelfs Funfetti-alle soorten pannenkoeken doen het prima in de vriezer. Hier lees je hoe je dat doet!
Kan je pannenkoeken invriezen?
Ja, ja dat kan! De meeste pannenkoeken kun je 1-2 maanden invriezen. Verbazingwekkend, toch?
In veel drukke gezinnen is er op zaterdag en zondag tijd voor een warm ontbijt en pannenkoeken staan dan vaak op het menu. De volgende keer dat je een partij pannenkoeken maakt, stel ik voor ze te verdubbelen en de rest in te vriezen om op een drukke ochtend op te warmen.
Ik kan geen enkele soort pannenkoek bedenken die niet kan worden ingevroren. Sommige pannenkoeken hebben een glazuur of siroop die bij het recept hoort, en in dat geval zou ik het glazuur apart bewaren.
manieren om ze in te vriezen
Als je flensjes eenmaal hebt gebakken, laat je ze afkoelen en maak je ze klaar om in te vriezen. Er zijn een paar methodes die je kunt gebruiken:
- Doe elke pannenkoek in een apart boterhamzakje met vouwsluiting.
- Stack pannenkoeken scheiden elke laag met perkamentpapier.
- Flash freeze de pannenkoeken: plaats de afgekoelde pannenkoeken in een enkele laag op een bakplaat. Bevries gedurende 1-2 uur, of tot ze bevroren zijn.
Als je de pannenkoeken hebt klaargemaakt, doe ze dan in een luchtdichte vriezerbestendige container. Enkele opties zijn:
- Diepvries Ziplock zakjes
- Lege Broodzakjes
- Tupperware
.
Opwarmen + IDEE’S
Als je maar een paar flensjes gaat opwarmen, kunt u ze opwarmen in de magnetron, de broodrooster of een koekenpan.
Als je er meerdere moet opwarmen, raad ik je aan de oven te gebruiken. Verwarm de oven voor op 350°F. Leg de pannenkoeken in een enkele laag op een bakplaat en bedek ze met folie. Bak ze ongeveer 10 minuten, of tot ze warm zijn.
Wat serveer je bij de pannenkoeken? Hier zijn een paar van onze favorieten…
- Karnemelksiroop
- Ontbijtworst
- Bakken Eieren
- Ontbijtaardappelen
- Granola Parfait
Enkele van onze favoriete pannenkoekenrecepten:
Teveel favorieten om ze allemaal te delen, maar hier zijn een paar van onze favorieten…
Bekijk dit recept
Bekijk dit recept
Bekijk dit recept
Bekijk dit recept
Bekijk dit recept
Bekijk dit recept
Hoe invriezen Pannenkoeken
Ingrediënten
- waxpapier
- vriezer veilige bewaarcontainer
Instructies
-
Als de pannenkoeken gebakken zijn, laat je ze afkoelen en maak je ze klaar voor de vriezer.
-
Stack pannenkoeken scheiden elke laag met perkamentpapier.
-
Plaats de pannenkoeken in een vriezer veilige opslag container (ziploc zak, lege broodzak, of tupperware).
-
Om kleine porties pannenkoeken opnieuw op te warmen: gebruik een magnetron, broodrooster of bakplaat.
-
Om grotere partijen pannenkoeken op te warmen: Verwarm de oven voor op 350°F. Leg de pannenkoeken in een enkele laag op een bakplaat en dek af met folie. Bak ze ongeveer 10 minuten, of tot ze warm zijn.
Maak je dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat jij in de keuken maakt!
Pin het nu!
Pin het nuPin het nu