Heading

Delen is geven!

Of je nu houdt van appelhout, kersenhout of gerookt in cederhout, en of je nu de voorkeur geeft aan dik gesneden of dun gesneden bacon, bacon is een heerlijke toevoeging aan elke maaltijd.

Velen onder ons zijn echter overgestapt op kalkoenbacon als vervanger van de oorspronkelijke delicatesse op basis van varkensvlees. Bacon is nooit beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen, en dat is een andere reden om over te schakelen op kalkoenspek, omdat het een veel lager vetgehalte heeft.

Kalkoenspek is een smakelijk alternatief voor gewone bacon, en daarom heeft het de tand des tijds doorstaan en heeft het de steun van de consument op de markt gekregen.

Hier zit de crux. We hebben niet altijd tijd om bacon te bakken en het is fijn om bacon in de magnetron te kunnen doen om snel een paar plakjes te bakken.

Hoe kook je kalkoenbacon in de magnetron? De beste manier om kalkoenbacon in de magnetron te bereiden is met papieren handdoekjes, plakjes kalkoenbacon en een paar minuten op hoog vuur.

In deze gids leest u alles wat u moet weten over het bereiden van kalkoenbacon in de magnetron. We geven je stap voor stap instructies, handige tips en verschillende opties onderweg, we zullen zelfs een snelle alternatieve methode delen die je misschien handig vindt.

Blijf deze gids lezen om te leren hoe je kalkoenspek in de magnetron kunt bereiden en alles wat je moet weten over het proces.

Gids voor het bereiden van kalkoenspek in de magnetron

Kalkoenspek ziet er hetzelfde uit, voelt hetzelfde aan en smaakt zelfs hetzelfde als gewoon varkensspek. Je kunt kalkoenspek in verschillende soorten kopen, zoals appelhout, hickory-gerookt, dik gesneden en dun gesneden.

Kalkoenbacon wordt gemaakt van kalkoenvlees dat wordt fijngehakt, gepekeld en gerookt. Het vetarme alternatief is een perfecte aanvulling op elke maaltijd wanneer je trek hebt in bacon.

Turkije bacon is ook een prima optie voor iedereen die geen varkensvlees eet vanwege dieetbeperkingen of religieuze redenen.

Maar serieus, iedereen verdient ZÉÉN soort spek in zijn leven!

Kalkoenbacon vs. varkensbacon

Er zijn duidelijke verschillen tussen kalkoenbacon en varkensbacon met duidelijke voor- en nadelen tussen beide soorten. Smaak, dieet en persoonlijke voorkeur zijn enkele van de redenen waarom u de ene soort liever eet dan de andere.

Ultime, de beste optie voor u is gebaseerd op uw eigen beslissing

Dus, wat is het verschil tussen kalkoenbacon en varkensbacon? Om te beginnen is het ene gemaakt van kalkoen en het andere van varkensvlees. Beide soorten spek worden gemaakt van dierlijke vetten en spiereiwitten.

Dit betekent dat beide selecties voedingswaarde bevatten, waaronder een verscheidenheid aan mineralen en voedingsstoffen die goed voor u kunnen zijn. Het voornaamste gezondheidsverschil tussen de twee is het caloriegehalte als gevolg van minder vet.

Het is echter belangrijk op te merken dat kalkoenspek op dezelfde manier kan worden gebruikt als varkensspek.

Zoals je kunt zien, zijn er talloze manieren om kalkoenbacon in je favoriete gerechten te verwerken op dezelfde manier als je varkensbacon zou gebruiken. De mogelijkheden zijn eindeloos als je van varkensspek overstapt op kalkoenspek!

Verschil tussen kalkoen- en varkensspek

Eén ding is zeker: zowel kalkoen- als varkensspek wordt zwaar bewerkt.

Het conserveringsproces van commercieel geproduceerd spek bevat meestal ook andere additieven. Lees de etikettering en belangrijke informatie om op de hoogte te blijven van de ingrediënten die tijdens het verwerkingsproces worden gebruikt.

Kalkoenbacon heeft minder vet en minder calorieën dan varkensbacon. Als gevolg daarvan produceert kalkoenbacon veel minder vet tijdens het koken.

Het vet zal tijdens het bakken wel uit het spek lopen, maar lang niet zoveel. Misschien moet u zelfs een beetje olie toevoegen als u kalkoenspek bakt of bakt.

Als u de reepjes kalkoenspek met de reepjes varkensspek vergelijkt, zult u zien dat kalkoenspek recht en uniform is qua textuur, kleur en uiterlijk. Varkensspek daarentegen varieert in lengte, breedte, textuur en verhouding tussen vet en vlees.

Kalkoenbacon krijgt zijn uniformiteit doordat kalkoenspek wordt vermalen en vervolgens tot blokken wordt verwerkt die in plakken worden gesneden voor het maken van baconsreepjes. Varkensspek daarentegen is de buik van een varken, waardoor de verhouding vet/spier varieert.

Kalkoenbacon en varkensbacon zijn beide te koop op elke markt die bacon verkoopt. Het is echter jammer dat er minder keuzes zijn voor kalkoenbacon, omdat varkensbacon de standaard is.

Bacon kan op meerdere manieren worden bereid, waaronder in de magnetron, in de pan, in de oven of zelfs in een airfryer. Braden in de pan is altijd de klassieke manier geweest om bacon te bakken, maar deze andere methoden leveren vergelijkbare resultaten op.

Spek van varkensvlees heeft de neiging een slechte reputatie te krijgen omdat het zowel veel vet als natrium bevat. Ook kalkoenspek bevat natrium, maar het zoutgehalte in kalkoenspek is veel lager dan in varkensspek.

Het belangrijkste verschil is uiteindelijk minder vet, waardoor er minder calorieën beschikbaar zijn.

Alternatieve manieren om bacon te bereiden

Dit artikel gaat over het magnetronoven van kalkoenspek, dus we gaan niet diep in op alternatieve bereidingswijzen. We wilden echter wel een basisoverzicht geven voor een beetje inzicht.

Het koken van spek hoeft niet boven een hete koekenpan te gebeuren, want de klassieke manier om spek te koken kan een beetje rommelig worden. Net als in een koekenpan kan bacon ook op een bakplaat worden gebakken.

In de air fryer heeft bacon ongeveer 4 minuten nodig om perfect krokant te worden. En het smaakt net als in de pan gebakken spek!

Als u in de oven bakt, duurt het een witje langer. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier en bak de bacon in ongeveer 20 minuten gaar.

Deze alternatieve bereidingswijzen voor spek zijn geweldige opties om te overwegen als u wilt afwijken van het magnetron- of panfrituurproces.

Tips voor het magnetron bereiden van kalkoenspek

Een van de gemakkelijkste manieren om kalkoenspek te bereiden is in de magnetron. Met dit keukenapparaat kunt u in een paar minuten een paar stukken kalkoenspek bakken.

Het grote voordeel van spek in de magnetron is dat u niet boven een heet fornuis hoeft te staan met spattend vet in uw gezicht terwijl het spek kookt. Dit betekent ook minder rommel om achteraf op te ruimen!

Microgolfkalkoenbacon is de snelste en gemakkelijkste methode om kalkoenbacon te bereiden. Het wordt net zo lekker als wanneer het op een andere manier wordt bereid.

Er zijn magnetronspekkokers met speciale rekken en vetvangers eronder. Die zijn zeer aan te bevelen als u een fervent liefhebber bent van magnetronspek, maar ze zijn niet vereist voor deze methode.

Hoe gekookte kalkoenbacon bewaren

Kalkoenbacon in de magnetron bewaren is snel en eenvoudig. Zorg er vooral voor dat u het vooraf in de koelkast bewaart, en als er restjes overblijven dat ook na het koken.

U kunt verwachten dat uw ongekookte kalkoenspek in de koelkast ongeveer 2 weken houdbaar is, en in de vriezer tot 1 jaar. Als het spek eenmaal is gekookt, moet het worden bewaard bij een temperatuur van minder dan 40 graden Fahrenheit.

Gekookt kalkoenspek kan tot 1 week in de koelkast worden bewaard of tot 6 maanden worden ingevroren.

De kwaliteit kan worden beoordeeld aan de hand van het uiterlijk, de geur en de aanraking van het spek om te bepalen of het vers is om te eten of dat de houdbaarheidsdatum is overschreden.

De geur is meestal het meest waarneembare zintuig om de versheid van voedsel vast te stellen. Als het zuur, een beetje visachtig of in het algemeen vreemd ruikt, dan is het beter om geen risico’s te nemen.

Hoe kalkoenbacon opwarmen in de magnetron

Als het kalkoenbacon de kwaliteitscontrole doorstaat, ga dan verder met het opwarmen met de techniek die u verkiest. Gangbare methoden voor het opwarmen van kalkoenspek zijn de magnetron, de oven of de koekenpan.

Kiest u voor de magnetron, dan is het proces niet anders dan bij het gebruik van een magnetron voor het opwarmen van spek. Papieren handdoeken op een magnetronbestendig bord absorberen het uitgesmolten vet tijdens het opwarmen, en het opgewarmde kalkoenspek is heerlijk en klaar om te eten!

Hier volgen de stappen voor het opwarmen van kalkoenspek in de magnetron:

• Beleg een magnetronbestendig bord met twee vellen papieren handdoek.
• Spreid een enkele laag kalkoenspekreepjes uit op het papieren handdoek.
• Bedek het kalkoenspek met een extra stuk papieren handdoek.
• Magnetron gedurende 20 seconden om het kalkoenspek opnieuw op te warmen.
• Controleer of de stukken heet genoeg zijn, en indien nodig kunt u nog 20 seconden extra in de magnetron of tot het kalkoenspek een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit heeft bereikt.
• Doe het kalkoenspek over op een schoon vel keukenpapier om het overtollige vet te laten uitlekken voor het serveren.