Hoe vaak heb je al niet geprobeerd een banaan van de steel af te pellen, maar bleef je zitten met een gekneusde en kromme vrucht? Soms krijgt u hem niet eens open! Als je elke keer met een papperige banaan blijft zitten, kan dat komen doordat je bananen verkeerd eet. Hier lees je hoe je een banaan op de juiste manier pelt, zodat je niet weer in die situatie terechtkomt. (Je denkt misschien dat er niet één juiste manier is om een banaan te eten, maar het blijkt dat die er wel is.)
Hoewel een misvormde en gebruinde banaan niet zo erg is als je hem in een smoothie gooit, ziet hij er niet zo smakelijk uit als je hem rauw als tussendoortje oppeuzelt. Gelukkig hoef je niet langer te worstelen. We staan op het punt om de juiste manier om een banaan te eten te onthullen. En het begint allemaal met hoe je hem pelt.
De steel van de gewone Cavendish banaan (de soort die in de supermarkt ligt) is het taaiste deel van de vrucht. Als je erover nadenkt, is het logisch dat het zo stevig is. De steel is waar de vrucht aan de rest van de tros vastzit, en die zorgt ervoor dat de bananen aan de plant blijven vastzitten.
Proberen de banaan te openen door in het hardste deel van de bes te knijpen, zal moeilijker zijn dan hem op een ander punt open te breken. Daarom is er een efficiënter alternatief.
Wat is de beste manier om een banaan te pellen?
Je ziet hier de bananen aan een boom groeien, maar wist je dat wat wij als de “onderkant” beschouwen, eigenlijk de bovenkant is? Bananen groeien vanaf de steel naar boven!
Dus, in tegenstelling tot hoe de meesten van ons het hun hele leven hebben gedaan, is de beste manier om een banaan te pellen eigenlijk ondersteboven, wat eigenlijk de goede kant naar boven is. Door in het onderste puntje te knijpen, kun je de banaan openen zonder moeite te hoeven doen om het hardnekkige steeltje te breken. (Geloof je ons nu over het verkeerd eten van bananen?)
Pel een banaan niet vanaf de steel.
Wat is eigenlijk het zwarte gedeelte van een banaan?
Als extra bonus helpt deze methode je ook de vervelende zwarte massa aan het uiteinde van de banaan te verwijderen. In tegenstelling tot de geruchten over wat dit deel van de banaan eigenlijk is – die variëren van spinneneieren tot een steriel zaadje – is het eigenlijk wat overblijft van toen de banaan nog een bloem was, volgens onderzoek in de Annals of Botany.
GeRELATEERD: 100+ gezonde ontbijtideeën die u helpen gewicht te verliezen en slank te blijven.
Bananen pellen aan het uiteinde tegenover de steel maakt het makkelijk om die zwarte zaad-massa aan het uiteinde van de bes weg te gooien. Dit zwarte uiteinde is eigenlijk het overblijfsel van de bananenbloem, geen zaad. Gekweekte bananen hebben wel zaden, maar dat zijn eigenlijk de drie rijen kleine zwarte puntjes die je over de hele lengte van de banaan ziet.
Nu je weet hoe je een banaan op de juiste manier eet, kun je de vrucht ook op de juiste manier pellen!