Heading

Deze kip- en rijstschotel zonder piepje heeft slechts 5 ingrediënten. Het is mijn favoriete recept als ik op zoek ben naar een super simpele maaltijd die ik in minder dan 10 minuten in elkaar kan flansen.

Daarna doet de oven al het magische!

Het beste van alles is dat de hele familie dol is op mijn kip zonder kieken. Zelfs onze kieskeurige eters. Het is een eenpansrecept dat eenvoudig te maken is en nog eenvoudiger op te ruimen.

Het enige wat u nodig hebt is Uncle Ben’s langkorrelige wilde rijst, 1 blikje champignonroomsoep, 1 blikje selderijroomsoep, 1 1/2 blikje water, en 1 1/2 pond ontbeende, huidloze kipfilets.

Het is zo makkelijk als het maar kan! Het heet niet voor niets kip zonder kieken. Je maakt het gewoon en vergeet het!

No-Peek Kip en Rijst Casserole

Dit no-feek kip diner recept is perfect op die drukke doordeweekse avonden wanneer je haast hebt.

Het is een simpele combinatie van gecondenseerde soepen, langkorrelige rijst en malse kip.

Samenvoeg de rijst, soepen en water in een 9×13-inch ovenschaal. Goed mengen. Leg de kip erop.

Op smaak brengen met zout en peper. Zet het in de oven en klaar is Kees!

Dit romige kip met rijst diner is het perfecte comfort food, zonder het schuldgevoel!

U kunt uw hele familie in recordtijd voeden. Plus, de restjes zijn goddelijk.

Waarom heet het No-Peek Chicken?

Als je eenmaal de aluminiumfolie over de braadpan hebt gedaan, is er letterlijk geen gluren meer aan met dit recept!

Hoe verleidelijk het ook is, het is belangrijk dat deze maaltijd bakt in zijn eigen sappen. De stoom zal de rijst en kip tot in de perfectie garen. Het houdt de kip sappig en mals.

Tips &Trucs

• Haast je wat? Je kunt ook kipstenders gebruiken. De kleinere stukjes kip zorgen voor een kortere baktijd. Verkort de baktijd met 20 tot 30 minuten als je hiervoor kiest.
• Als je wilt, kun je ook een blikje kippensoep gebruiken in plaats van champignonroom. Of verdubbel gewoon de selderijcrème.
• Wilt u minder natrium gebruiken? Ga dan voor champignonroomsoep met verlaagd natriumgehalte. Ik beloof dat het net zo goed zal smaken!
• Voel je vrij om ook andere rijstsoorten in dit recept te gebruiken. Je kunt zelfs wilde rijst en witte rijst mengen. Uncle Ben’s heeft veel om uit te kiezen!
• Als je dunne kipfilets gebruikt, kun je de kooktijd terugbrengen tot 1 uur.
• Kaas maakt alles beter, vooral ovenschotel. Als je er een cheesy casserole van wilt maken, haal dan de laatste 5 minuten de aluminiumfolie eraf. Doe er 1 tot 2 kopjes geraspte cheddarkaas op. Laat vervolgens koken tot de kaas gesmolten en bubbelig is.

Hoe bewaar je je kip-rijstschotel

Je kunt deze no-peek kip-rijstschotel 3-4 dagen in de koelkast bewaren. Zorg er wel voor dat het in een luchtdichte bak zit.

Of, het kan ook worden ingevroren in een luchtdichte container voor maximaal 3 maanden. U kunt het in kleinere porties invriezen voor een snel en gemakkelijk doordeweeks diner.

Wanneer u klaar bent voor uw bevroren kip zonder kieken, haalt u het gewoon uit de vriezer en laat u het ’s nachts in de koelkast ontdooien.

Warm de kip vervolgens opnieuw op in de oven op 350 graden, totdat de kip helemaal is doorgewarmd.

Meer kipgerechten waarvan je zult genieten

Kip Piccata
Coca Cola Kip
Ritz Cracker Kip
Applebee’s Fiesta Lime Kip
Smelt in je Mond Kip

Deze No-Peek Chicken Casserole heeft slechts 5-ingrediënten. Met kipfilet, rijst, room van champignonsoep, en room van selderijsoep, kunt u deze eenpansmaaltijd in 10 minuten klaar hebben!