- Share
- Tweet
- Pin
In essentie zijn dadels de vruchten die van de dadelpalmboom komen. Het is wat wij steenvrucht noemen. Dat wil zeggen dat het slechts één pit heeft, zoals mango’s en olijven.
Dadaten werden voor het eerst getraceerd naar het vroege Mesopotamië en tot op heden zijn ze inheems gebleven in de regio’s van het Midden-Oosten en Noord-Afrika, met name in Egypte. Echter, in dit tijdperk waarin we leven, kan iedereen overal ter wereld aan dadels komen.
Zoals met de talloze andere vruchten die we in onze keukens hebben staan, kunnen dadels bederven en dat gebeurt ook, zij het in een relatief langzamer tempo dan bij anderen.
Bedoen dadels aan bederf? Nou, ja, dat doen ze. Houd echter in gedachten dat dadels vrij lang houdbaar zijn. Wat dit betekent is dat voor dates om slecht te gaan, voor het grootste deel, zal er een hand van buitenaf aan het werk moeten zijn of besmetting van de data. Dit kan zijn in de zin van het niet goed afsluiten van de verpakking of het binnenlaten van water in de verpakking.
Verschillende soorten dadels en hun verschillen
Hoewel er duizenden soorten dadels over de hele wereld worden geteeld, zijn de twee meest voorkomende de Medjool Dadels, die de “Cadillac” of “Koningin” van de dadels worden genoemd, en de Deglet Noor Dadels.
De belangrijkste verschillen tussen deze twee meest voorkomende en gebruikte dadelvariëteiten zijn in de onderstaande tabel aangegeven.
Medjool Dadels | Deglet Noor Dadels |
Ze zijn mollig en groter van formaat. | Ze zijn slank en kleiner van omvang. |
Ze zijn zacht van samenstelling. | Ze zijn halfdroog van samenstelling. |
Ze hebben een diepbruine kleur aan de buitenkant van de dadel. | Ze hebben een amberkleur aan de buitenkant van de dadel. |
Ze hebben amberkleurig vruchtvlees. | Ze hebben bruin gekleurd vruchtvlees. |
Ze hebben een karamelsmaakje. | Ze hebben een nootachtige en over het algemeen “dadelachtige” smaak. |
Bedert limoensap?
Hoe lang gaan dadels mee?
Dadels zijn favoriet bij veel koks omdat ze zo lang meegaan voordat ze bederven. Bij het bepalen van de houdbaarheid is het belangrijk om goed te letten op de samenstelling van de dadels.
Dat komt omdat dadels die zachter zijn, korter houdbaar zijn dan dadels die droger zijn. Wanneer de dadels op kamertemperatuur worden bewaard, zijn ze een maand tot drie hele maanden houdbaar.
Wanneer de dadels naar de koelkast worden overgebracht, zijn ze goed houdbaar en behouden ze hun optimale kwaliteit gedurende een periode van zes tot maximaal twaalf maanden.
Om de dadels nog langer houdbaar te maken, kunt u ervoor kiezen ze in te vriezen. Dit houdt de dadels vers en prime voor een periode van ongeveer twee hele jaren.
Bederft kaas? Klik hier voor meer informatie.
Moeten dadels worden gekoeld?
De keuze om dadels al dan niet in de koelkast te bewaren, hangt volledig af van de persoon en de factoren die hij of zij in aanmerking neemt.
Het invriezen van dadels is echter aan te raden in gevallen waarin ze vers zijn gekocht en niet allemaal onmiddellijk zullen worden gebruikt. Er moet worden opgemerkt dat droge dadels ook kunnen worden gekoeld en zal ook echt goed te houden.
Daarnaast, dadels moeten worden geplaatst in de koelkast, vooral als u in gebieden die typisch hogere temperaturen in de gehele.
Ook, Klik om uit te vinden Hoe lang chocolade duurt?
Vormen dadels?
Dus, u hebt uw pakje dadels geopend en ziet een wit korstje op de bovenkant van de dadels en vraagt zich af of dat schimmel is.
Wel, het is zeer onwaarschijnlijk dat die korstjes schimmel zijn, maar het zijn eerder vlekjes gekristalliseerde suiker. Dit komt omdat dadels over het algemeen niet genoeg vocht bevatten om de groei van schimmel te ondersteunen.
Dit betekent niet dat er geen schimmel kan groeien in dadels. Dat kan zeker, vooral als de verpakking met dadels is blootgesteld aan vervuiling.
Wanneer de schimmel of gist op de dadels groeit, zullen ze naar alcohol gaan ruiken of gewoon niet lekker smaken. De dadels smaken meestal ook niet goed en hun kleur is veranderd van de oorspronkelijke kleur naar een veel donkerder kleur.
Hoeveel dadels moet je eten op een dag?
In het algemeen is er geen minimum aantal dadels dat je op een dag kunt consumeren en er is ook geen maximum aantal dadels dat je kunt consumeren.
Matiging is echter de sleutel. Wanneer je dadels eet of ze in je dieet opneemt, is het belangrijk om in gedachten te houden dat zelfs te veel van iets lekkers slecht voor je is.
Om van je dadels te genieten zonder het schuldgevoel dat je er 25 in één keer hebt opgegeten, kun je ervoor kiezen om de inname ervan over de dag te spreiden.
Zo kun je bijvoorbeeld ’s ochtends drie dadels eten, overdag vijf, en ’s avonds twee.
Hoe houd je dadels vers?
Het maakt niet uit of je Medjool Dadels of Deglet Noor Dadels hebt gepakt, de methode om ze te bewaren en te conserveren is hetzelfde. Waar het om gaat is of u ze wilt bewaren voor consumptie verder in de toekomst of dichtbij in de toekomst.
Voor de optie van opslag op korte termijn, zeg voor een periode van ongeveer een maand of zelfs minder, is het opslaan van de dadels bij kamertemperatuur heel goed te doen. Het enige wat je hoeft te doen is ervoor zorgen dat de dadels worden geplaatst in een plaats die koel en droog is. De plaats moet uit de buurt zijn van direct zonlicht of andere warmtebronnen of temperatuurschommelingen in het algemeen.
Wat dit betekent is dat het plaatsen van uw dadels in de voorraadkast of keukenkast perfect in orde en veilig is. Zorg er ook voor dat de verpakking waarin de dadels zitten goed is afgesloten.
In het andere geval moet u de dadels, zodra de verpakking is geopend, overbrengen in een hersluitbare container of een diepvrieszakje. Dit zorgt ervoor dat ze niet snel uitdrogen en dus langer houdbaar zijn.
Wanneer het gaat om de optie voor langdurig bewaren, is het plaatsen van de dadels in de koelkast de beste manier om te gaan. Dit is vooral het geval als u in relatief warme gebieden verblijft. Houd er wel rekening mee dat de dadels eerst in een goed afsluitbare verpakking moeten worden gelegd.
Dit beschermt de dadels tegen het opnemen van vocht uit de omgeving van de koelkast en dus tegen uitdrogen.
Een andere optie wanneer u dadels voor veel langere tijd moet bewaren, is ze in te vriezen. In tegenstelling tot de meeste van zijn andere tegenhangers van fruit, kunnen dadels heel goed worden ingevroren en echt zonder enige extreme vorm van voorbereiding. De reden hiervoor is dat dadels beslist een zeer hoog suikergehalte hebben.
Doen wortelen het slecht? Klik hier voor meer informatie.
Was je dadels of niet?
Het antwoord op deze vraag hangt af van of je verse of gedroogde dadels in huis hebt. Over het algemeen is het wassen van dadels een goede gewoonte om mee te beginnen.
Het is belangrijk om op te merken dat dadels alleen moeten worden gewassen vlak voordat ze worden gegeten of worden gebruikt bij de bereiding van een maaltijd of een recept dat moet worden gevolgd.
Het wassen van de dadels helpt bij het verwijderen van vuil dat zich op het oppervlak van de dadels heeft opgehoopt, evenals bacteriën die zich op de huid van de dadel hebben gevestigd.
Het wassen van dadels is ook essentieel omdat het kan helpen bij het wegwassen van insecten of insecten die zich op het oppervlak van de dadels kunnen hebben genesteld en zich daar hebben ingegraven. Dit wassen van dadels helpt een individu simpelweg om te voorkomen dat ze stoffen eten die hen nadelig kunnen beïnvloeden.
Voor het beste wassen van dadels is het het meest ideaal om stromend water te gebruiken dat koel en schoon is om ervoor te zorgen dat je daadwerkelijk de voordelen van het wassen van de dadels in kwestie krijgt.
bewezen gezondheidsvoordelen van het eten van druiven
- Dat dadels zeer voedzaam zijn, omdat ze verschillende vitaminen en mineralen bevatten die ons lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren.
- Omdat dadels veel vezels bevatten, helpen ze bij het voorkomen van constipatie en het bevorderen van een gezonde stoelgang.
- Het eten van dadels kan net het antwoord zijn waar je naar op zoek was in termen van het stimuleren van de hersenfunctie en gezondheid als gevolg van de aanwezigheid van anti-oxidanten.
- Verder kan de consumptie van dadels helpen bij het verlichten van late bevalling bij zwangere dames. Meestal worden zwangere dames geadviseerd om de dadel vruchten te eten wanneer ze in hun laatste weken van de zwangerschap. De dadels worden verondersteld te helpen bij cervicale dilatatie en het verlagen van de noodzaak van het hebben van arbeid geïnduceerd om voor het kind te worden geleverd door de moeder.