De Liberty Bowl is misschien wel een van de bekendste stadions vanwege de wedstrijd die er elk jaar wordt gespeeld, maar er zijn de afgelopen vijf decennia veel voetbalwedstrijden in gespeeld. In het begin van de jaren zestig werd er gesproken over de bouw van een nieuw voetbalstadion in Memphis op de Mid-South Fairgrounds in een poging om de Liberty Bowl wedstrijd naar de stad te halen. Het stadion werd werkelijkheid toen de bouw van het 3,7 miljoen dollar kostende stadion in 1965 begon. Niet alleen werd het stadion de thuisbasis van de jaarlijkse Liberty Bowl-wedstrijd, maar de Memphis Tigers verhuisden naar de faciliteit toen deze in 1967 werd voltooid.
Het werd oorspronkelijk vernoemd naar inwoners van Memphis die dienden in de Eerste Wereldoorlog, de Tweede Wereldoorlog en de Koreaanse Oorlog, maar werd later omgedoopt tot Liberty Bowl Memorial Stadium in 1976. Net als elk ander stadion heeft de Liberty Bowl in de loop van zijn geschiedenis verschillende uitbreidingsprojecten ondergaan. Voor het seizoen 1987 werd 19,5 miljoen dollar uitgegeven aan verschillende uitbreidingen waaronder de toevoeging van luxe suites, 12.000 zitplaatsen en een nieuwe stadion club. In 2005 werd $15 miljoen uitgegeven aan algemene reparaties aan het stadion en de installatie van Fieldturf, ter vervanging van het gras speelveld. Natuurlijk is het stadion het meest populair voor de jaarlijkse Liberty Bowl wedstrijd. De Liberty Bowl was in 1997 ook de thuishaven van de Tennessee Oilers (NFL), nadat ze vanuit Houston waren verhuisd.