Ik ben dol op mijn cookie cutters en ik heb een hele verzameling! Ik heb grote voor koekjes en kleine voor fondant. Als ik er een vind die ik mooi vind, koop ik die en zeg ik tegen mezelf dat ik er zeker iets aan zal hebben (dat is niet altijd het geval, lol). Maar dat is niet erg, ik heb ze graag klaar voor gebruik, en met mijn werk kan ik de meeste ervan gebruiken. Mijn probleem is wanneer ik een specifieke wil en, ofwel probeer ik het te bestellen en ik kan het alleen vinden in Alabama met exorbitante verzendkosten of het is zo uniek dat het gewoon niet bestaat. Tot nu toe tekende ik de vorm van mijn keuze op een dik karton, knipte het uit en gebruikte het dan als sjabloon om mijn koekjes met een mes uit te snijden. Deze methode is vrij snel en handig wanneer je een enkel koekje of een stuk fondant in een bepaalde vorm wilt snijden. Maar het wordt een zeer tijdrovende en vervelende klus wanneer je tientallen koekjes moet uitsnijden.
Toen Gemmyo me aanbood een recept te maken voor hun nieuwe kitten-geïnspireerde collectie Gemmiaou, wist ik meteen dat ik kitten-vormige koekjes wilde maken. Natuurlijk was het onmogelijk om de juiste koekjesvorm te vinden voor wat ik in gedachten had. Ik wilde er zelfs niet aan denken om de snorharen van de katjes met een mes uit te snijden. Dus ging ik op zoek naar een manier om een koekjesuitsteker te maken. Ik heb eindelijk DE methode gevonden die aan mijn eisen voldeed, iets dat niet veel materiaal, investering of een trip naar de ijzerwinkel vereist. Dus hier is het, kom leren hoe je een koekjesvorm kan maken uit een blikje! Eerst was ik sceptisch en twijfelde ik of de cookie cutter wel stevig genoeg zou zijn om meer dan drie koekjes uit te snijden. Maar ik was stomverbaasd over het resultaat: niet alleen is het maken van een koekjesvorm uit blik goedkoop, makkelijk en snel, maar de koekjesvorm doet zijn werk ook nog eens perfect! Nu kan ik mijn collectie eindeloos uitbreiden! Tot snel voor de afgewerkte kittenkoekjes!
Tijd: 30mn
- een getekend of geprint sjabloon van de vorm van de toekomstige koekjessnijder
- een liniaal
- een permanent marker
- een schaar
- een aluminium frisdrank blikje
- een kniptang
- een kleine platte tang (zoals die gebruikt wordt voor kralen en sieraden)
- een touwtje met draad
- tape
- masking tape (optioneel)
- Open en leeg uw aluminium blikje. Spoel het af met warm water en laat het uitlekken. Knip met de cutter de boven- en onderkant van het blikje af (zodat je een cilinder krijgt). Open de cilinder met de schaar.
- Teken met liniaal en stift stroken* van 2,5 cm breed op je aluminium rechthoek, en zorg ervoor dat je de onafgewerkte randen die niet recht zijn niet meetelt. De rechthoek heeft de neiging om te krullen, dat is normaal. Om hem vlak te houden, kunnen we de liniaal en je handen gebruiken. Als je langzaam te werk gaat, is er geen risico om jezelf te snijden 😉
- Snijd de stroken langs de lijnen. Plak de afplaktape (of gewone tape) op een van de lange scherpe randen. Deze rand komt in contact met de hand en de overgebleven scherpe rand wordt gebruikt om het deeg te snijden. Om langere stroken te maken, kunt u twee stroken met elkaar verbinden door ze met plakband aan elkaar vast te maken: overlap de uiteinden van de stroken en wikkel het plakband eromheen.
- Neem vervolgens het sjabloon. Volg met het touwtje ruwweg de contouren van het sjabloon om de strooklengte te bepalen die nodig is om de koekjessnijder te maken. Snijd vervolgens een strook aluminium van ongeveer 3 cm langer dan het touwtje.
- Begin met het maken van de koekjessnijder, waarbij je ervoor zorgt dat je altijd begint op een vrij lange rechte of gebogen lijn naar (het onderste deel van de kop van de kat hier). Houd de strook met je vingers vast en volg de lijn van het sjabloon. Als je bij een vouw komt (zoals de snorharen of de oren), gebruik dan de marker om de plaats van de vouw te markeren, en gebruik dan de tang om de vouw te maken. Het is niet erg als de vouw te smal is, je kunt je vingers gebruiken om het een beetje te openen. Maar probeer nauwkeurig te zijn bij het markeren van de plaats van de vouw, want wanneer het aluminium gevouwen is, wordt het breekbaar en kan het breken als je het te vaak probeert. Om een ronde vorm te maken (zoals tussen het oor en de snorharen), kan je de strook rond een vinger of een pen wikkelen. Vergelijk na elke aanpassing je werk met het sjabloon en breng zo nodig wijzigingen aan.
- Als je eenmaal rond je sjabloon bent gegaan, is het tijd om de uiteinden te verbinden en je cookie cutter te sluiten. De uiteinden moeten elkaar ongeveer 5mm tot 1cm overlappen, afhankelijk van de grootte van je cutter. Maak ze vast door een stukje plakband rond de cutter te wikkelen. Spoel je cookie cutter af voor gebruik.
- En dat is het, je hebt net je eigen cookie cutter gemaakt en bent klaar om je unieke koekjes te bakken!
* De grootte van de stroken hangt af van de uiteindelijke grootte van je cookie cutter. Hier heb ik stroken gebruikt van 2,5 cm breed voor een cookie cutter diameter van 7 cm. Maar je kunt 2cm brede stroken gebruiken voor kleinere cookie cutters en zelfs tot 3cm brede stroken als je cookie cutter groter moet zijn dan 7-8cm. Door dit te doen, zijn de cookie cutter gemakkelijker te gebruiken omdat ze steviger zijn en ze gaan langer mee omdat ze minder snel vervormen.