Microbiota en Microbioom definiëren
Auteur: John Deaton, Ph.D.
Categorie: Educatieve Artikelen
Velen hebben inmiddels wel eens van de term “probiotica” gehoord en begrijpen dat ze goed zijn voor de spijsvertering, het immuunsysteem en de algehele gezondheid. Probiotica, in de vorm van supplementen en in yoghurt, worden met kennis van zaken geconsumeerd vanwege deze algemene gezondheidsvoordelen.
Twee nieuwere (voor consumenten) termen duiken nu op in de gezondheids- en massamedia, “microbiota” en “microbioom”. En ze worden vaak verkeerd begrepen, en verkeerd gebruikt. Wij vinden het belangrijk om te verduidelijken wat deze termen betekenen, zodat nieuwe probioticastammen – en hoe die interageren in de microbiota en mogelijk van invloed zijn op het microbioom – beter begrepen worden.
Microbiota verwijst naar een bio-ecologische gemeenschap (die op een stad lijkt) bestaande uit meerdere symbiotische, commensale en zelfs pathogene micro-organismen. Het is zoals elke gemeenschap, met leden die werken om het geheel in stand te houden, en natuurlijk een “slecht element;” maar als, zoals bij gezonde gemeenschappen, dat slechte element onder controle kan worden gehouden, kan de gemeenschap vrij goed functioneren, zelfs onder dwang. Commensale bacteriën maken deel uit van de normale flora-gemeenschap in de mondholte, en een commensale bacterie profiteert van een andere bacterie zonder deze te schaden.
De menselijke microbiota is inderdaad net een stad – hij bevat triljoenen bacteriën; hij bevat ook schimmels, virussen, protisten (eencellige organismen) en archaea (microben zonder celkern of membraan-gebonden organellen). De microbiota bevindt zich voor een groot deel in de darmen.
De microbiota wordt beïnvloed door het dieet en andere levensstijlfactoren die de individuele gastheer toepast. En, net als vingerafdrukken, is de samenstelling van de microbiota geïndividualiseerd, geen twee zijn precies gelijk. Sommige mensen hebben minder elementen in hun gemeenschap dan anderen.
Met het microbioom worden de genen bedoeld die zich bevinden in de organismen waaruit de microbiota bestaat – en ook deze genen worden bestudeerd op dezelfde manier als het menselijk genoom. Onderzoekers Grice en Segre in hun gepubliceerde artikel “The Human Microbiome: Our Second Genome” (Annu Rev Genomics Hum Genet 6 juni 2013), schrijven: “Karakterisering en analyse van het menselijke microbioom zijn sterk gekatalyseerd door de vooruitgang in genomische technologieën.”
Onderzoek in de afgelopen vijf jaar heeft gesuggereerd dat er een associatie is tussen het aantal genen in het microbioom en het dieet. Verschillende studies associëren ook een hoger aantal microbiomen met een gezond gewichtsbereik, minder ontstekingen, een lager risico op diabetes en een beter functionerend immuunsysteem dan personen met een lager aantal genen. En typisch is dat deze studies hebben gevonden dat degenen met een minder dicht microbioom ook regelmatig rood vlees en meer vet consumeerden; terwijl degenen met een hoger aantal bacteriële genen de neiging hadden om een meer plantaardig dieet te hebben.
De microbiota in iedereen is een levende gemeenschap en wordt beïnvloed door het dieet van de gastheer (naast andere levensstijlfactoren), en er zijn bepaalde voedingsmiddelen die helpen bij het bevolken en bevorderen van een gezonde darmgemeenschap. Onderzoek heeft aangetoond dat glucosinolaten in kruisbloemige groenten ervoor kunnen zorgen dat bepaalde ziekteverwekkers niet in de enclave worden toegelaten, en onoplosbare vezels zoals inuline fermenteren in de dikke darm, waardoor nieuwe goede buren worden gecreëerd. Bonen zijn ook uitstekend, omdat ze ook dienen om de gemeenschap te voeden.
Niet iedereen kan bonen eten, of gefermenteerd voedsel, dus dit is waar probiotica en enzymsupplementen waardevolle gemeentelijke werknemers worden voor de microbiota gemeenschap. Een gezonde microbiota is er een van diversiteit, en probiotische (en prebiotische) supplementen verbeteren de samenstelling en functionaliteit van die gemeenschap enorm, terwijl enzymsupplementen een soepele en effectievere spijsvertering bevorderen, die op zijn beurt de gemeenschap ondersteunt.
SUBSCRIBE TO DIGESTIBLE
Een educatieve enzymen en probiotica bron
Digestible is uw go-to bron voor het leren over enzymen, probiotica en hun impact op de spijsvertering. Blijf op de hoogte van de laatste trends in voedingssupplementen, leer waarom een gezond darmkanaal van cruciaal belang is voor het algehele welzijn en de immuniteit, en de wetenschap achter dit alles.
Wij beloven uw e-mail niet voor spam te gebruiken!
Over de expert
Dr. John Deaton is vice-president technologie bij Deerland Probiotics & Enzymes, met meer dan 18 jaar ervaring in het werken met eiwitten en enzymen. Hij behaalde een doctoraat in de biochemie aan de Texas A&M University, met postdoctorale studies in microbiologie, biofysica en kankeronderzoek. Hij heeft twee papers gepubliceerd in de Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) en is zes jaar lid van de Association of Official Analytical Chemists (AOAC), waarvan drie jaar in het comité microbiologie.
