Schemer in de ochtend na een hete kop koffie klimt Jim op zijn tractor, draait de sleutel om en rijdt naar de rand van zijn uitgestrekte maïsvelden. De armen van de spuitboom klappen uit, waardoor er een spanwijdte ontstaat van 30 meter. Terwijl Jim door de aangewezen rijen rijdt, spuit een combinatie van water en chemicaliën over zijn gewassen die alles bedekken, maar alleen het vervelende onkruid doden (“Crop Sprayer”, n.d.). Terwijl het meeste onder de barre omstandigheden omkomt, overleven een paar onkruiden het. Toepassing na toepassing, seizoen na seizoen, meer onkruid overleven. In een poging om zijn maïsopbrengst te redden en toch nog wat winst te maken, verhoogt Jim de dosering en de toepassingsdata. Maar naarmate de tijd verstrijkt, lijkt niets te helpen. Het vervelende onkruid is de oude boer te slim af en laat hem in wanhoop achter (“How Pesticide Resistance Develops”, n.d.).
Jim ervaart, net als duizenden boeren in het hele land, de negatieve aspecten van monocultuur, oftewel de landbouwpraktijk waarbij op uitgestrekte hectaren land één enkele gewassoort wordt verbouwd waarbij alle planten genetisch gelijk of identiek zijn (“Biodiversiteit”, n.d.). Ondanks de hoge opbrengsten en de relatief lage inputprijzen, zorgt het telen van slechts één soort gewas op vele hectaren land voor grote plaagproblemen. Het huidige Amerikaanse landbouwbeleid, dat onder de Farm Bill valt, stimuleert de overproductie van basisgewassen, zoals maïs, tarwe, sojabonen en katoen, in monocultuursystemen. Toen de Farm Bill tijdens de Grote Depressie werd ingevoerd, was het doel ervan echter het gediversifieerde landbouwlandschap in stand te houden. In die tijd was er een groot overschot, maar de vraag was laag, waardoor de prijzen van de gewassen de bodem in werden gedreven. Boeren hadden moeite om hun hypotheek af te betalen. President Roosevelt vreesde dat boerderijen failliet zouden gaan en nam de Agricultural Adjustment Act aan, die boeren betaalde om een bepaald percentage van hun land niet te bebouwen. Dit verminderde met succes het aanbod en verhoogde de prijzen, waardoor de markt overeind bleef (Masterson, 2011). Na de stabilisatie van de oogstprijzen werd de Farm Bill in 1938 een permanent stuk wetgeving. De volgende veertig jaar bleven boeren zowel basisgewassen (maïs, tarwe en haver) als speciale gewassen (fruit en groenten) verbouwen, evenals vee (Haspel, 2014).
Tijdens de tweede helft van de 20e eeuw onderging de Amerikaanse landbouw een grondige revisie. De Groene Revolutie tijdens de jaren 1960 verhoogde de productie van gewassen door de introductie van kunstmest, pesticiden, hoogproductieve gewasvariëteiten, en mechanisatie van landbouwmachines (Mills, n.d.). De omvang van boerderijen nam in de loop van de tijd drastisch toe; sinds de jaren 1980 nam het gemiddelde aantal hectare per boerderij met meer dan 100% toe (DePillis, 2013). Boerderijen consolideerden, met als resultaat dat 20% van de boeren 80% van de landbouwproductie produceert (Mills, n.d.). Nieuwe praktijken, gecombineerd met nieuwe toevoegingen aan de Farm Bill, veranderden de manier waarop boeren risico’s beheerden (Haspel, 2014). Een van die toevoegingen was het Marketing Loan Program, dat draait om een vaste prijs die door het Congres is afgesproken. Als de prijzen van gewassen onder een bepaald punt komen, vergoedt de Amerikaanse overheid de boeren het verschil. Dit terugbetalingsprogramma moedigt boeren aan hun productie te verhogen, of ze dat nu nodig hebben of niet. Hoe meer ze verbouwen, hoe meer geld ze verdienen, zelfs als dat de huidige marktprijzen voor gewassen verlaagt (Riedl, 2007). In 1996, bijvoorbeeld, verhoogde het Congres de prijs van sojabonen van $4,92 naar $5,26 per bushel. Om van de situatie te profiteren, plantten boeren 8 miljoen hectare meer sojabonen, waardoor de marktprijzen voor sojabonen met 33% daalden (Riedl, 2007). Ondanks de prijsdaling verdienden de boeren meer geld door het terugbetalingsprogramma. De Farm Bill bevordert overproductie, waardoor de markt verzadigd raakt met producten en de prijzen kunstmatig worden verlaagd.
Naast overproductie zijn boerderijen door industriële monocultuur vatbaar voor ongedierteproblemen. Om de intensievere productie bij te benen, verhoogden boeren het gebruik van pesticiden en kunstmest, de gewasdichtheid en het aantal gewascycli per seizoen, maar verminderden ze de gewasdiversiteit (Crowder & Jabbour, 2014). Overbevolking van genetisch uniforme planten zorgt ervoor dat plagen zich met relatief weinig weerstand door velden kunnen verspreiden, in vergelijking met een meer divers scala aan soorten (“Biodiversity”, n.d.). Misschien wel het meest beruchte verhaal over ongedierte dat zich door een veld verspreidde, vond plaats in Ierland in de jaren 1840. Ierse boeren verbouwden één enkel aardappelras. In 1845 vernietigde de aardappelziekte bijna de helft van de aardappeloogst, en bleef zeven jaar lang steeds meer aardappelen doden (“Irish Potato Famine”, 2017). Net als de velden tijdens de Ierse Aardappel Hongersnood, riskeren moderne monoculturen op elk moment een plaag.
De inherente problemen van plaagbeheer in monocultuursystemen zullen worden verergerd door de effecten van klimaatverandering. Een stijging van de gemiddelde temperatuur creëert een gunstige omgeving die grotere plaagdierpopulaties kan ondersteunen. Alle insecten zijn koudbloedige organismen, wat betekent dat hun lichaamstemperatuur en biologische processen direct correleren met de omgevingstemperatuur (Petzoldt & Seaman, 2006; Bale & Hayward, 2010). De voortplantingscycli van plagen zoals de Europese maïsboorder, de Coloradokever en de Sycamore-kantkever zijn afhankelijk van de temperatuur (Petzoldt & Seaman., 2006). Door de hogere gemiddelde temperaturen hebben deze voortplantingscycli minder tijd nodig (Petzoldt & Seaman, 2006). De Sycamore kantwants zag bijvoorbeeld drastische tijdsverkortingen in de ontwikkeling van eieren. Bij 19˚C hadden de eitjes van de Gewone gaaswants 20 dagen nodig om zich volledig te ontwikkelen, maar bij 30˚C bereikten de eitjes volledige rijpheid in 7,6 dagen (Ju et al., 2011, p. 4). Warmere gemiddelde temperaturen zorgen voor een snellere voortplanting van plaaginsecten, wat leidt tot een aanzienlijke toename van de plaaginsectpopulaties. Naarmate de plaagdierpopulaties in omvang toenemen, neemt ook de bedreiging voor de monocultuurlandbouw toe.
Hogere gemiddelde temperaturen zullen niet alleen de voortplantingscycli van insecten verkorten, maar zullen ook de plaagbestrijdingsmechanismen van de winter beperken. 2015 was de warmste winter ooit, en 2016 was niet veel koeler. Op een willekeurige dag in heel 2016 kenden staten in het hele land dagelijkse temperaturen die tot 12,1˚C warmer waren dan normaal (Samenow, 2017, Grafiek II). Als gevolg van de klimaatverandering verwachten wetenschappers dat de zachtere winters zullen aanhouden. De National Weather Service voorspelt dat de winter van 2017 aanhoudend warmer zal zijn dan normaal (Samenow, 2017). Insecten missen een methode om warmte vast te houden, waardoor gewasplagen gedwongen worden om overlevingsstrategieën te ontwikkelen tijdens de winter. Insecten vallen in twee categorieën, vriestolerant en vriesvermijdend, die beide de hele winter in slaap blijven (Bale & Hayward, 2010). Mildere wintertemperaturen zullen verschillende effecten hebben op soorten schadelijke gewassen, maar over het algemeen zal een stijging van 1-5˚C de thermische stress verminderen bij zowel vorsttolerante als vorstvermijdende insecten (Bale & Hayward, 2010). De zuidwestelijke maïsboorder is een soort die profiteert van mildere winters. Tijdens de zomer van 2017 meldden boeren in Arkansas hogere aantallen zuidwestelijke maïsboorders (SWCB) na de zachtste winter die in 2016 werd geregistreerd. Om SWCB te bestrijden, plaatsten boeren in de hele staat feromoonvallen. De vallen vingen 300% meer SWCB-motten per week tijdens het seizoen 2017 in vergelijking met voorgaande jaren. (Studebaker, 2017). Milde winters zullen plagen in gewassen helpen om de winter door te komen, waardoor het potentieel voor gewasaantasting en schade toeneemt.
Warmere winters zullen plagenpopulaties ook noordwaarts drijven naar onbekende gebieden van landbouwgrond. Het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) deelt vergelijkbare klimatologische regio’s in in winterhardheidszones om boeren te helpen bepalen welke gewassen het best gedijen in hun gebied. In de afgelopen dertig jaar hebben de stijgende temperaturen als gevolg van de klimaatverandering de winterhardheidszones naar het noorden verschoven. Zo deelt de USDA het noordwesten van Montana nu in bij zone 6a in plaats van 5b. Gewassen zoals gember en artisjokken kunnen nu succesvol groeien in deze regio (Shimizu, 2017). Op dezelfde manier kunnen meer plagen gedijen op meer noordelijke locaties. Kevers, motten en mijten verplaatsen zich richting de polen met een snelheid van 2,7 kilometer per jaar (Barford, 2013). Daarnaast verplaatsen schimmels en onkruid zich naar het noorden met een snelheid van 7 kilometer per jaar (Barford, 2013). Naarmate deze verspreidingsgebieden groter worden, moeten boeren nieuwe strategieën ontwikkelen om plagen te bestrijden die ze nog nooit zijn tegengekomen. Klimaatverandering zal een groot aantal veranderingen teweegbrengen in plaagorganismen: hun voortplantingssnelheid, overlevingskans in de winter en hun verspreidingsgebied nemen allemaal toe naarmate de temperaturen stijgen. Om zich aan deze veranderingen aan te passen, hebben boeren veel opties, elk met hun beperkingen.
De meest gebruikelijke strategie om plagen in monocultuurproducties te bestrijden, is om de hoeveelheid bestrijdingsmiddelen per hectare te verhogen. In theorie zullen meer pesticiden meer plagen doden. Deze oplossing verliest echter aan praktisch nut door de subtielere effecten van klimaatverandering. De doeltreffendheid van bestrijdingsmiddelen neemt af naarmate de temperatuur wereldwijd stijgt. Ontgiftingssnelheden, of de tijd die nodig is om een pesticide af te breken om het onschadelijk te maken voor onkruid, nemen af met stijgende temperaturen (Matzrafi et al., 2016, p. 1223). Een studie uit 2016 stelde bijvoorbeeld vast dat klimaatverandering de effectiviteit van twee veelgebruikte herbiciden, diclofopmethyl en pinoxaden, negatief beïnvloedt. Bij lage temperaturen (22-28˚C) verhinderden diclofopmethyl en pinoxaden de groei van elk onkruid. Echter, bij hoge temperaturen (28-34˚C) overleefde 80% van het onkruid de toepassing van diclofopmethyl en 100% van het onkruid de toepassing van pinoxaden (Matzrafi et al., 2016, p. 1220, 1223). Het toepassen van grotere hoeveelheden kan aanvankelijk werken, maar naarmate de algemene mondiale temperatuur blijft stijgen, zullen pesticiden steeds minder effectief worden. Boeren zullen zich niet de hoeveelheden kunnen veroorloven die nodig zijn om plagen te bestrijden.
Terwijl de huidige pesticiden hun vermogen verliezen om plagen in gewassen te doden, zijn nieuwe, effectievere pesticiden miljoenen dollars en jaren verwijderd van ontwikkeling. In 2016 vergde de ontwikkeling van een nieuw bestrijdingsmiddel bijna 11 jaar onderzoek en hing er een prijskaartje van 287 miljoen dollar aan. Technologische vooruitgang zal niet snel genoeg worden ontwikkeld om monoculturen te beschermen tegen het risico van verandering (“Cost of Crop,” 2016). Bijgevolg zullen boeren grotere hoeveelheden van hetzelfde bestrijdingsmiddel gebruiken in de hoop de plaag te bestrijden. Schattingen van de kosten van bestrijdingsmiddelen volgens een model van klimaatverandering voor 2090 voorspellen dat er een direct verband is tussen stijgende temperaturen en stijgende kosten van bestrijdingsmiddelen voor gewassen zoals maïs, katoen, aardappelen en sojabonen. In sommige gebieden zullen de kosten van het gebruik van pesticiden in 2090 met maar liefst 23,17% zijn gestegen, waardoor de winstmarges agressief worden verkleind (Chen & McCarl, 2001, Tabel VII).
Terwijl boeren proberen de negatieve gevolgen van klimaatverandering voor pesticiden te verzachten door het gebruik ervan te verhogen, ontstaan er nog meer problemen. Resistentie tegen bestrijdingsmiddelen ontstaat na herhaalde toepassing van hetzelfde bestrijdingsmiddel op een akker. Bij elke toepassing van pesticiden overleeft een select groepje schadelijke organismen. Zij geven hun resistentiegenen door aan hun nakomelingen, en in de volgende generatie overleven meer individuen de toepassing van het bestrijdingsmiddel. Uiteindelijk houdt de pesticide op met het bestrijden van het ongedierte en ontstaat er schade aan de gewassen (“How Pesticide Resistance Develops”, n.d.). Momenteel zijn er wereldwijd meer dan 500 gerapporteerde gevallen van pesticidenresistentie en meer dan 250 gevallen van insecticidenresistentie (Gut, Schilder, Isaacs, & McManus, n.d.; “International Survey”, 2017). Het meest beruchte geval van pesticidenresistentie doet zich voor binnen Roundup Ready-gewassen. Wetenschappers hebben gewassen zoals katoen, maïs en sojabonen genetisch gemodificeerd om glyfosaattoepassingen te tolereren, wat de generieke naam is voor de veelgebruikte onkruidverdelger Roundup. Boeren kunnen hele velden besproeien met glyfosaat en alles doden behalve het gewas zelf (Hsaio, 2015). In de Verenigde Staten is 90% van de geteelde sojabonen en 70% van de geteelde maïs een Roundup ready-gewas. De prevalentie van Roundup ready gewassen legt de nadelen van monocultuursystemen bloot. Meer dan 10 miljoen hectare landbouwgrond in de Verenigde Staten is bijvoorbeeld geteisterd door Roundup-resistente plagen zoals biggenkruid (Neuman & Pollack, 2010). De toenemende resistentie tegen Roundup heeft het potentieel om de voedselzekerheid van de Verenigde Staten drastisch te onderbreken.
Als de klimaatverandering de prevalentie en het bereik van plagen vergroot en de effectiviteit van pesticiden vermindert, zullen Amerikaanse boeren hun vermogen beginnen te verliezen om hun huidige productieniveaus onder controle te houden en te handhaven. Monocultuurbedrijven stellen zichzelf bloot aan hogere risico’s op plagen en resistentie tegen pesticiden. De beste strategie voor het behoud van een stabiele voedselvoorziening is de Amerikaanse landbouw om te vormen van monocultuursystemen naar duurzame, gediversifieerde landbouwbedrijven met een verscheidenheid aan gespecialiseerde gewassen. Over het algemeen geldt dat hoe gediversifieerder de landbouwgrond is, hoe veerkrachtiger de grond is tegen klimaatverandering en andere verstoringen (Walpole, et. al, 2013). Monocultuurvelden ontberen biodiversiteit, wat natuurlijke plaagbestrijding belemmert. Ongewenste soorten kunnen zich relatief gemakkelijk over hele velden verspreiden door een overvloed aan hun gastheersoorten en een gebrek aan natuurlijke vijanden. In gediversifieerde velden ondervinden plagen echter meer weerstand wanneer ze proberen een veld binnen te dringen; meer natuurlijke plagen en predatoren, bekend als biologische bestrijders, beperken hun beweging (Brion, 2014).
Gediversifieerde boerderijen kunnen al natuurlijke biologische bestrijders in hun ecosysteem hebben, hoewel ze ook op boerderijen kunnen worden geïntroduceerd. Biologische controles blijken kosteneffectiever en milieubewuster te zijn dan chemische bestrijding. De ontwikkeling van beide methoden neemt ongeveer tien jaar in beslag, maar biologische bestrijding is veel goedkoper. In 2004 kostte het slechts twee miljoen dollar om een succesvolle biologische bestrijding te ontwikkelen, terwijl het 180 miljoen dollar kostte om een succesvolle chemische bestrijding te ontwikkelen. Bovendien is de ontwikkeling van biologische bestrijdingsmiddelen 10.000 keer succesvoller dan de ontwikkeling van chemische bestrijdingsmiddelen, wat grotendeels te danken is aan de gerichte zoektocht naar biologische agentia tegenover de bredere zoektocht naar chemische agentia. Het belangrijkste is dat biologische bestrijders weinig tot geen risico op resistentie en schadelijke bijwerkingen vertonen, terwijl chemische bestrijders een hoog risico op resistentie en veel bijwerkingen hebben (Bale, van Lenteren, & Bigler, 2008).
Naast het vergroten van de biodiversiteit en biologische bestrijders, gebruiken gediversifieerde bedrijven andere managementpraktijken dan monocultuurbedrijven. Volgens een onderzoek van de National Resource Council (Walpole, et. al, 2013) gebruiken gediversifieerde landbouwbedrijven minder synthetische chemische bestrijdingsmiddelen per productie-eenheid dan conventionele landbouwbedrijven. Ze produceren ook meer per hectare dan grootschalige plantages. Zoals vermeld in een landbouwtellingsrapport uit 1992, groeiden gediversifieerde boerderijen meer dan twee keer zoveel voedsel per hectare dan grote boerderijen door meer gewassen en meer soorten gewassen per hectare te verbouwen (Montgomery, 2017).
Om de effecten van klimaatverandering op de Amerikaanse landbouw te verzachten, moet de Amerikaanse overheid haar landbouwbeleid wijzigen om gediversifieerde landbouw te bevorderen. Het afschaffen van subsidies voor basisgewassen en het herbestemmen van dat geld naar boerderijen die gediversifieerde landbouwtechnieken toepassen, zal de overproductie in monocultuurbedrijven die afhankelijk zijn van zwaar pesticidengebruik verminderen. Boeren zullen niet langer in staat zijn één enkel gewas te produceren tegen een maximaal volume en toch winst te blijven maken omdat programma’s zoals het programma voor leningen aan afzetbedrijven niet langer zullen bestaan. Dit zal op zijn beurt de resistentie tegen pesticiden ten gevolge van overmatig gebruik en klimaatverandering helpen verminderen. Boeren die een verscheidenheid aan speciale gewassen verbouwen, zullen voor hun milieubewustzijn worden beloond met een geldelijke vergoeding, vergelijkbaar met de manier waarop monocultuurbedrijven vroeger subsidies ontvingen.
De Verenigde Staten zouden niet het eerste land zijn dat de gewassubsidies afschaft. In 1984 schafte Nieuw-Zeeland zijn gewassubsidieprogramma af. Net als de Verenigde Staten had Nieuw-Zeeland in de jaren zeventig tot begin jaren tachtig tot wel 40% van het inkomen van een boer gesubsidieerd (Imhoff, 2012, p. 103). Boeren profiteerden van overheidsprogramma’s vergelijkbaar met het Marketing Loan Program in de VS door meer te produceren en daardoor meer subsidies te ontvangen. Tijdens de verkiezingen van 1984, echter, had de winnende partij een platform om subsidies te schrappen. Het schrappen van subsidies uit de begroting veroorzaakte geen grote voedseltekorten zoals voorstanders van de Farm Bill in de V.S. beweerden. Integendeel, Nieuw-Zeeland zag een toename van de efficiëntie. Zo daalde het totale aantal schapen na 1984, maar namen de gewichtstoename en de productiviteit bij het lammeren toe. Ook in de zuivelindustrie in Nieuw-Zeeland nam de efficiëntie drastisch toe, waardoor de productiekosten voor vee tot de laagste ter wereld behoorden (Imhoff, 2012, p. 104).
Naast efficiëntere bedrijven is er nog een interessant aspect van subsidieafschaffing dat in het Nieuw-Zeelandse geval aan het licht is gebracht. Na de afschaffing in 1984 daalde het pesticidengebruik met 50% (William, 2014). Als de Verenigde Staten een soortgelijke praktijk als Nieuw-Zeeland zouden aannemen, maar in plaats daarvan subsidies voor basisgewassen zouden herverdelen naar gediversifieerde landbouwpraktijken, zou er een toestroom zijn van efficiëntere en productievere boerderijen die de natie zouden kunnen voeden terwijl ze minder pesticiden gebruiken.
Veel staten zijn begonnen met het implementeren van subsidieprogramma’s om gediversifieerde landbouw te bevorderen. In 2017 heeft Massachusetts meer dan $ 300.000 toegekend aan bedrijven en boerderijen die diversificatie bevorderen door de productie van speciale gewassen. In overeenstemming met de USDA bood Boston subsidies aan voor projecten gericht op het verbeteren van Massachusetts speciale gewassen, waaronder fruit en groenten, gedroogd fruit, boomnoten, en tuinbouw- en kwekerijproducten. In het algemeen ondersteunen deze subsidies projecten die de marktkansen voor lokale boeren helpen vergroten en duurzame productiepraktijken bevorderen door gediversifieerde landbouwbedrijven meer middelen te geven. Community Involved in Sustainable Agriculture (CISA), bijvoorbeeld, heeft een deel van deze subsidie ontvangen. Met het geld is CISA van plan financiële steun te verlenen aan boeren in speciale gewassen in West-Massachusetts. Ook de Sustainable Business Organization ontving een deel van de subsidie, waarmee zij relaties hoopt op te bouwen tussen boeren en afnemers van speciale gewassen. Door barrières weg te nemen die boeren en afnemers ervan weerhouden zaken te doen, hoopt de Sustainable Business Organization de verkoop van speciale gewassen in heel New England te verhogen (“Baker-Polito,” 2017).De federale overheid van de Verenigde Staten kijkt vaak naar staten om ervoor te zorgen dat programma’s op kleinere schaal werken, voordat het hele land ze op grotere schaal overneemt. Als de Verenigde Staten subsidies afschaffen die monocultuur aanmoedigen en dat geld herbestemmen voor het diversifiëren van gewassen op boerderijen, zouden Amerikaanse boeren programma’s zoals die in Massachusetts kunnen navolgen. Door dit te doen, zullen problemen in verband met plagen en klimaatverandering worden verzacht.
Geconfronteerd met de nadelige effecten van monocultuurlandbouwsystemen en klimaatverandering, moeten boeren en wetgever samenwerken om boerderijen in de hele Verenigde Staten te diversifiëren. De huidige monocultuur overproduceert voedsel, wat leidt tot een verhoogd gebruik van pesticiden, alleen al door de toename van landbouwgrond. Daar komt nog bij dat de stijgende temperaturen als gevolg van de klimaatverandering de Amerikaanse landbouw ook nog eens bedreigen. Warmere temperaturen doen de populaties van schadelijke organismen toenemen en verminderen de doeltreffendheid van pesticiden. Bovendien zorgt overmatig gebruik van pesticiden ervoor dat plaagdieren resistentie tegen pesticiden ontwikkelen, waardoor een sneeuwbaleffect ontstaat tussen plaagdieren, het gebruik van pesticiden en de resistentie tegen pesticiden. Om de voedselvoorziening veilig te stellen en de gevolgen van de klimaatverandering te verzachten, moeten de Verenigde Staten de subsidies voor basisgewassen afschaffen en de middelen herbestemmen voor gediversifieerde landbouwpraktijken. Op die manier zal de behoefte aan pesticiden afnemen en de opbrengst van de gewassen toenemen. De strijd tegen klimaatverandering zal een uitdagend proces blijken te zijn, maar samenwerking tussen boeren en overheid zal helpen het proces te vergemakkelijken en positieve verandering teweeg te brengen.
AUTOREN
Julia Anderson – Animal Science and Sustainable Food and Farming
Emily Hespeler – Environmental Science
Steven Zwiren – Building and Construction Technology
Biodiversiteit en landbouw. (n.d.). Opgehaald van https://chge.hsph.harvard.edu/biodiversity-and-agriculture
Hoe een gewasbespuiter werkt. (n.d.). Opgehaald van http://lethamshank.co.uk/sprayer.htm
Hsaio, J. (2015). GGO’s en bestrijdingsmiddelen: Schadelijk of nuttig? Beschikbaar op: sitn.hms.harvard.edu/flash/2015/gmos-and-pesticides/.
Imhoff, Dan (2012). Voedselgevecht: de gids van de burger voor de volgende voedsel- en landbouwwet. Healdsburg, Californië: Watershed Media
International Survey of Herbicide Resistant Weeds. (2017). Opgehaald van www.weedscience.org/.
Irish Potato Famine. (2017). Opgehaald van http://www.history.com/topics/irish-potato-famine
Mills, R. (n.d.). Een harde realiteit. Opgehaald van http://aheadoftheherd.com/Newsletter/2011/A-Harsh-Reality.html