Hoofdpagina Index van beschrijvingen Vorige beschrijving Penicillium Volgende beschrijving
Penicillium
Soorten van Penicillium zijn te herkennen aan hun dichte borsteligeals sporen dragende structuren die penicillus (zins.penicillus). De conidioforen zijn enkelvoudig of vertakt en worden afgesloten door clusters van kolfvormige fialiden. De sporen (conidia) worden in droge ketens geproduceerd vanuit de uiteinden van de fialiden, met de jongste spore aan de basis van de keten, en zijn bijna altijd groen. Vertakking is een belangrijk kenmerk voor de identificatie van Penicillium-soorten. Sommige, zoals de meest linkse Penicillium glabrum op de bovenste rij, zijn onvertakt en hebben alleen een cluster van phialiden aan de top van de steel. Andere (middelste foto) kunnen een cluster van takken hebben, die elk een cluster van fialiden dragen. Penicillum atramentosum, rechts, vertegenwoordigt een derde type met vertakkingen die een tweede groep vertakkingen dragen, die op hun beurt een cluster van fialiden dragen. Deze drie soorten sporendragers (penicillia) worden respectievelijk monoverticillate, biverticillate en terverticillate genoemd. Penicillium is een groot en moeilijk geslacht dat bijna overal voorkomt, en gewoonlijk het meest voorkomende geslacht van schimmels in de bodem.
Sommige soorten van Penicillium planten zich geslachtelijk voort door middel van asci en ascospora die binnen kleine steenachtige stromata worden geproduceerd. Deze teleomorfen vormden de basis voor het aparte genus Eupenicillium, dat nu niet meer in gebruik is. Zie de bespreking van de Eurotiales voor een illustratie van een van deze.
De twee plaatjes links verdienen een aparte vermelding. Hoewel duidelijk biverticillaat, zijn de grote donkere conidiophoren (steeltjes) helemaal niet typerend voor soorten van Penicillium. Deze soort, P. glaucoalbidum, groeit typisch uit afgevallen naalden van naaldbomen. Hij lijkt zo sterk op andere Penicillium-soorten dat hij lange tijd bekend was onder de naam Thysanophora penicillioides en dat pas onlangs door middel van nucleïnezuursequencing is aangetoond dat hij tot Penicillium behoort.
Soorten van het genus Talaromyces produceren anamorffen die sterk lijken op die van Penicillium-soorten. In feite zijn de twee geslachten soms moeilijk uit elkaar te houden. Talaromyces-soorten produceren echter meestal vrij compacte en zeer symmetrische penicillia met lange, lancetvormige fialiden en vaak vrij spitse conidia. Veel soorten produceren gele hyphen die kenmerkend kunnen zijn voor de hele kolonie. De teleomorfen van Talaromyces-soorten zijn eerder los en hyphaal dan stenig zoals die van Penicillium-soorten.
Het veelvuldig voorkomen van Penicillium-soorten in voedsel is een bijzonder probleem. Sommige soorten produceren toxinen en kunnen voedsel oneetbaar of zelfs gevaarlijk maken. Het is een goede gewoonte om voedsel met schimmelvorming weg te gooien. Aan de andere kant zijn sommige soorten Penicillium heilzaam voor de mens. Kazen zoals Roquefort, Brie, Camembert, Stilton, enz. worden gerijpt met Penicillium-soorten en zijn veilig om te eten. Het geneesmiddel penicilline wordt geproduceerd door Penicillium chrysogenum, een schimmel die in de meeste huizen voorkomt.
Classificatie: Aspergillaceae (Eurotiales). Ref: Kulik 1968; Pitt, 1980, 1985; Raper en Thom 1949; Ramirez, 1982; Samson en Frisvad, 2004; Samson en Houbraken, 2011; Samson, Stolk, en Hadlok 1976; Stolk en Samson, 1972, 1983