Dit is hands down the BEST Margarita Recipe. Met zijn gemakkelijk te vinden ingrediënten en perfecte smaak, zul je alle andere recepten achter je laten. We hebben instructies om één cocktail te maken of een hele pitcher!
Dit Margarita-recept staat al jaren op mijn site en heeft veel goede recensies. Ik dacht dat het nu een goed moment zou zijn om het een facelift te geven aan de vooravond van zo’n belangrijke dag …. Cinco de Mayo ontmoet Taco Dinsdag.
Dit is een recept dat ik van een goede vriendin heb gekregen, die het van haar moeder heeft gekregen, die het van een tante heeft gekregen. Er is een reden waarom het een familieschat is – het is echt het beste. Lees de recensies over deze man en maak het dan zelf!
Margarita-ingrediënten
Er is een geheim ingrediënt dat dit recept boven de rest doet uitstijgen: Zelfgemaakte zoetzure mix. Zoetzure mix is niets meer dan eenvoudige siroop en vers citroen- en limoensap. Maar door het zelf te maken, wordt deze margarita echt geweldig. Met een partij maak je 12 margarita’s of twee pitchers!
Ik heb een hele post over de ins en outs van Sweet and Sour en hoe lang het houdbaar is, dus neem zeker een kijkje.
Daarnaast heb je nodig:
- Quality Tequila
- Triple Sec
Dat is het, mijn vrienden. Een eenvoudig recept met drie ingrediënten dat niet van deze wereld is.
Hoe maak je een Margarita
Begin dit recept de dag voordat je het wilt serveren met het maken van de zelfgemaakte zoetzure mix. Geef het de tijd om af te koelen voordat je de margarita’s maakt. Geef uzelf op zijn minst vier uur de tijd.
Dan hoeft u alleen nog maar te combineren:
- 2 delen tequila
- 2 delen zoetzure mix
- 1 deel cointreau
Kwaliteitstequila
Als je tequila zoekt, wil je er een die gemaakt is van 100% agave (de plant waar tequila van wordt gemaakt). Alternatieven combineren agave en suiker, waardoor een kater waarschijnlijker wordt.
Hier zijn drie zilveren tequila’s die goed beoordeeld worden (hoewel de meningen uiteraard uiteenlopen) en een scala aan prijzen hebben. Hopelijk is er voor ieder wat wils.
- Patrón is de duurdere optie.
- Milagro is de middenklasse optie.
- Jose Cuervo is de goedkoopste optie (zorg ervoor dat je de 100% agave fles koopt).
Triple Sec
Elke goede margarita heeft wat triple sec nodig. Triple Sec is een zoete likeur met sinaasappelsmaak. Je hebt drie opties als het gaat om triple sec: gewone triple sec, Cointreau, of Grand Mariner.
Cointreau doet hetzelfde werk als triple sec met een hoger alcoholpercentage en een betere smaak.
Grand Mariner is ook heerlijk en maakt een verhoogde zelfgemaakte margarita, maar bevat ook cognac. Het alcoholgehalte is vergelijkbaar met dat van Cointreau.
De keuze is aan jou.
Zoute rand
Je kunt kiezen voor zout of suiker op je rand, maar ik denk dat een zoute rand het beste is bij dit recept. Om dat te doen:
- Schenk koosjer zout op een bord.
- Gebruik een limoenschijfje om de rand van het glas in te smeren met limoensap. (Ik vind het het beste om het eerst een klein sneetje te geven.)
- Doop de rand van het glas en de rand van het kopje in het zout.
Andere geweldige margarita-recepten
Als deze basis voor een margarita-recept u bevalt, kun je verder gaan en andere geweldige recepten maken. Zoals:
- aardbeien Margaritas
- Jalapeno Margaritas
Goede Recepten om te Serveren met Margaritas
Als je een feestje geeft waar je een kan van mijn margaritas maakt, maak dan ook een paar van deze geweldige gerechten!
- Chicken Tacos
- Sour Cream Chicken Enchiladas
- Pineapple Salsa
- Pico de Gallo
- Guacamole
Als je dit geweldige margarita recept maakt of een van mijn andere recepten, laat dan een reactie achter en laat me weten wat je ervan vindt!
Het Beste Margarita Recept
(tik # om te schalen)
Ingrediënten
Een Margarita
- 1 1/2 oz tequila
- 1 1/2 oz zoetzuur
- 3/4 oz triple sec
Een kan van Margarita’s (6 margarita’s)
- 1 1/4 kop tequila
- 1 1/4 kop zoetzure mix
- en zure mix
- 1/2 kopje trip sec
Zoete en zure mix (maakt 3 1/2 kopjes, genoeg voor twee kannen)
- 2 kopjes water
- 1 kopje suiker
- 1/2 kop vers limoensap ongeveer 5 – 7 kleine limoenen
- 1/2 kop vers citroensap ongeveer 2 middelgrote citroenen
Instructies
To Make Homemade Sweet and Sour Mix
-
Sudder 2 kopjes water en 1 kopje kristalsuiker op een matig vuur tot het volledig is opgelost. Giet het in een pot en laat het op kamertemperatuur komen.
-
Voeg 1/2 kop citroensap en 1/2 kop limoensap toe aan het afgekoelde suikermengsel.
-
Bewaar het in een afgesloten bakje een week of tot een maand in de vriezer.
Om een kan Margaritas te maken
-
Combineer alle ingrediënten in een grote kan en serveer met ijs.
Een Margarita maken
-
Giet de ingrediënten over ijs en roer voorzichtig.
Hoe garneer je een Margaritaglas
-
Snijd een klein schijfje in een limoenpartje en wrijf het voorzichtig rond de rand van het glas.
-
Schenk koosjer zout op een bordje en doop het glas en de bovenrand van de zijkanten van het glas in het zout.
Video