De complexe relatie tussen voedselallergie en infantiel eczeem heeft geleid tot uiteenlopende benaderingen van het onderzoeken van potentiële voedingstriggers bij eczemateuze patiënten. Het is algemeen bekend dat een aanzienlijk deel van de zuigelingen met eczeem een immunoglobuline E-gemedieerde voedselallergie hebben, naar verluidt tussen de 20-80%. Bepalen of bepaalde voedingsmiddelen een eczemateuze opflakkering veroorzaken bij individuele zuigelingen met eczeem is moeilijk. Voor alle zuigelingen met eczeem is goede huidverzorging de basis van de behandeling, maar het identificeren en vermijden van triggers (zowel allergisch als niet-allergisch) is bij sommige zuigelingen belangrijk. Daarom hebben wij een algoritme ontwikkeld dat dermatologen kunnen gebruiken bij het onderzoek en de behandeling van voedselallergieën bij infantiel eczeem. Zaken als patiëntenselectie, onderzoek en eliminatiediëten worden behandeld, met verwijzing naar relevant literatuurmateriaal. Ons doel is om dermatologen een kader te bieden voor de behandeling van voedselallergieën bij infantiel eczeem, zodat het probleem met vertrouwen kan worden aangepakt.