Die Donovan,
Zijn er echt gezondheidsvoordelen verbonden aan het drinken van pap zoals maïsmeel? Mijn hele leven lang hebben mensen altijd gezegd dat het goed is om voller te worden en langer vol te zitten, maar ik zie niet in hoe maïsmeel en melk dat kunnen doen. En in plaats van me vol te houden, is het enige wat een kom pap ’s morgens doet, mijn eetlust opwekken en me hongerig maken voor het middageten. Dus kun je wat voordelen opnoemen? Of zijn andere papjes beter? Ik weeg 160 pond en probeer naar 130 te gaan, dus ik heb ideeën nodig voor voedsel dat me langer vol kan houden.
Granenmeel is een graansoort die wordt gemaakt door gedroogde maïs te malen. Dit kan grof, gemiddeld of zelfs fijn gemalen worden. Het maïsmeel dat wij eten heeft meestal een fijne textuur; andere variëteiten zoals volkoren of steengemalen maïsmeel hebben echter een grovere dan gebruikelijke textuur.
Een portie maïsmeel levert 92 calorieën uit koolhydraten, zeven calorieën uit eiwitten en vier calorieën uit vet. Bovendien levert een enkele portie maïsmeel ongeveer vijf procent van de dagelijkse waarde voor calorieën op een dieet van 2000 calorieën per dag. Ook kan één portie maïsmeel ongeveer vier procent van de dagelijkse behoefte aan voedingsvezels leveren.
Meel bevat mineralen en vitaminen zoals thiamine, B6, foliumzuur, selenium, mangaan, fosfor, ijzer en magnesium. In tegenstelling tot bloem gemaakt van tarwekorrels bevat maïsmeel geen gluten. Het is daarom veilig voor mensen met glutenintolerantie en coeliakie. Zoals je ook al zei, kan maïsmeel helpen om je vol te houden en kan het goed zijn voor de darmen.
Ik moet je zeggen dat ik, net als veel Jamaicanen, ben opgegroeid met het eten van maïsmeelpap en ik denk dat het goed voor me was als kind en zelfs nu als volwassene. Als volwassene eet ik er echter niet zoveel meer van.
Of maïsmeelpap goed is, hangt van een aantal factoren af; bijvoorbeeld wie de persoon is die de pap drinkt, wat hij probeert te bereiken, wat er in de pap zit – gecondenseerde melk, kokosmelk – hoeveel pap er wordt genomen, is het een dikke of dunne pap, en op welk moment van de dag je het drinkt.
Wat voor de een goed is, is dat voor de ander misschien niet. Het effect van maïsmeelpap op een bouwvakker kan bijvoorbeeld anders zijn dan op een secretaresse op het werk. Maïsmeelpap is een calorierijk en energierijk voedingsmiddel dat een bouwvakker zou kunnen helpen om energie op te doen voor zijn werk, terwijl een secretaresse extra zou kunnen aankomen door te veel maïsmeelpap te eten. Mijn punt is dat je voeding op de persoon moet zijn afgestemd – we zijn niet allemaal hetzelfde.
In jouw situatie ben je erachter gekomen dat maïsmeelpap niet goed voor je is. Bovendien probeert u wat gewicht te verliezen. Om gewicht te verliezen zult u uw calorie-inname moeten verminderen. Maïsmeelpap uit uw dieet halen kan heel nuttig zijn. Andere mensen die geen problemen hebben met maïsmeelpap en toch willen afvallen, kunnen de porties verkleinen of een dunnere pap maken.
Tussen kunt u fruit of yoghurt eten of een maaltijdvervangende shake nemen voor het ontbijt. Deze keuzes kunnen helpen om het aantal calorieën te verminderen en helpen bij het afvallen. Andere pap, zoals banaan, weegbree, haver, rijst, enz. kan ook worden vervangen door maïsmeel. Het is echter zeer belangrijk om te overwegen wat u probeert te bereiken bij het maken van voedselkeuzes, omdat pap gemakkelijk verborgen calorieën kan bevatten.
Het is zeer belangrijk om te onthouden dat in het geval van maïsmeelpap, de calorieën niet alleen betrekking hebben op het maïsmeel, maar op de andere dingen die erin zijn gestopt. De maïsmeelpap kan bijvoorbeeld gecondenseerde melk, suiker en kokosmelk bevatten, die allemaal bijdragen aan het caloriegehalte. De suggestie is om maïsmeelpap te schrappen, meer fruit en groenten te eten en meer groentesappen te drinken. Verbeter bovendien uw bewegingsprogramma en het komt goed.
Goed geluk.
Wij beantwoorden uw gewichtsgerelateerde vragen
Worst u om af te vallen of wilt u gewoon advies over gezonder leven? Vertel ons over uw gezondheidskwesties en we laten voedingsdeskundige en wellnesscoach Donovan Grant ze voor u beantwoorden. Grant heeft meer dan 12 jaar ervaring in de fitnessbranche en is de eigenaar van DG’s Nutrition and Wellness Centre, 39 Lady Musgrave Road. Bel hem op 876-286-1363. E-mail vragen naar [email protected].