COCKTAIL MEATBALLS zijn het beste vakantie voorgerecht! Deze zoete en pittige Cranberry Gehaktballetjes zijn gekookt in een cranberry peper gelei saus, wat ze de perfecte kick van smaak geeft. Deze cranberry saus gehaktballetjes zijn gewoon zo lekker! De beste Thanksgiving, Kerstmis, of New Years Eve voorgerecht zonder twijfel.
Inhoudsopgave
Beste cocktailgehaktballetjes recept
Cocktailgehaktballetjes zijn een must voor elk vakantiefeestje. Deze heerlijke Cranberry Meatballs zijn perfect zoet en pittig, en zo lekker!
Vakantiehapjes zijn MIJN ABSOLUUT FAVORIETE SOORT VAN VOEDSEL OP DIE AARDE, dus dit geweldige cocktailgehaktballetjes recept is ideaal. Jullie weten dat ik gek ben op dipsausjes, hapjes, en elk soort fingerfood. En Thanksgiving, Kerstmis en Nieuwjaar zijn de absoluut beste tijd om nieuwe voorgerecht recepten uit te proberen. Er zijn zoveel feestjes met familie en vrienden, en heerlijk deelbaar eten is een must!
Deze Zoete en Pittige Veenbessen Gehaktballetjes zijn mijn nieuwe favoriete voorgerecht. Ze hebben zoveel smaak, ze zijn super makkelijk te maken, en natuurlijk zijn ze ultra lekker. YUM! Mam kwam langs en maakte een paar van deze gehaktballetjes voor me en ik kon er maar niet genoeg van krijgen. Dus ik wist dat ik het recept met jullie moest delen!
De Cranberry Sauce Gehaktballen zijn een echte winnaar, dus zet je schrap, bereid je vakantie boodschappenlijstje voor, en maak je klaar voor COCKTAIL MEATBALLS!
De Cranberry Gehaktballetjes zijn het perfecte vakantie-voorgerecht. Elk feest heeft een cocktailgehaktbalrecept nodig, dus voeg deze toe aan je feestbord!
Cranberry gehaktballetjes
Ik ben altijd gek geweest op peper gelei, en het voegt precies genoeg pit toe aan deze Cranberry Gehaktballetjes. Ze hebben geen sterke cranberry smaak, maar precies de juiste hoeveelheid. Net genoeg kruidigheid en net genoeg zoetheid. Deze cocktail gehaktballen zullen zeker in de smaak vallen bij iedereen op je vakantie feest! Ik word al enthousiast als ik alleen al aan het eten denk!
Hoe maak je Cranberry Cocktail Gehaktballetjes
Gelukkig voor jou (en voor mij), zijn deze cranberry gehaktballetjes super makkelijk te maken. Een makkelijk cocktail gehaktbal recept? Wat wil je nog meer tijdens de feestdagen?
Hoe te maken:
- Combineer gemalen chuck, chilisaus, eieren, worcestershiresaus, broodkruimels, ui, & zout. (Alles moet gemengd zijn, maar meng niet te veel)
- Maak gehaktballetjes van 1 1/2 inch & plaats ze op bakplaat.
- Kook ze 10 minuten op 350°F. Draai dan de gehaktballen om en bak nog eens 10-15 minuten.
- (Bereid de saus terwijl de gehaktballen koken) Combineer alle sausingrediënten in een braadpan op laag vuur.
- Als de gehaktballen gaar zijn, doe ze dan in de braadpan met de saus en laat ze 1 uur sudderen.
Je kunt de cocktailgehaktballen ook in de saus laten sudderen in een slowcooker als je dat liever hebt! Dit is een prima optie als je ze van tevoren wilt bereiden en dan vlak voor het feest wilt laten sudderen.
Wat is de beste saus voor gehaktballetjes?
Dit cocktailgehaktballetjes recept is extra lekker dankzij de geweldige saus. We hebben een zoete en pittige cranberrysaus gemaakt om deze gehaktballetjes in te bereiden, en het is zo perfect voor feestjes!
Beste oudejaarsavond cocktail gehaktballetjes recept
Als je dit jaar een Thanksgiving, kerst of NYE feestje hebt, is dit cocktail gehaktballetjes recept gewoon een absolute must. Je kunt geen feest hebben zonder gehaktballen! Het is de Amerikaanse manier! Deze zoete en pittige cranberry gehaktballetjes zijn gewoon een geweldige smaak combo voor de herfst / winter, en ik hoop dat je ze net zo veel als wij doen. Ik weet dat ze op onze feesttafel zullen staan… voor een paar minuten op zijn minst. Deze blijven niet lang goed Pat!
Zie de receptkaart hieronder voor details over hoe je Cranberry Cocktail Gehaktballetjes maakt. Veel plezier!
Probeer ook eens onze andere favoriete gehaktbalrecepten:
- Zweedse gehaktballetjes
- Buffalo Chicken Meatballs
- Mozzzarella Gevulde Italiaanse Gehaktballetjes
- Chicken Cordon Bleu Meatballs
- Peruviaanse Kip Gehaktballen
- Sinaasappelmarmelade Gehaktballen
- Grape Jelly Gehaktballen
Sweet and Spicy Cranberry Cocktail Meatballs
Opslaan Opgeslagen!
Ingrediënten
Voor de gehaktballen:
- ▢ 2 lbs. gemalen chuck
- ▢ 1 kop broodkruimels
- ▢ 2 grote eieren, licht geklopt
- ▢ 2 eetlepels Zoete Chilisaus
- ▢ 2 eetlepels Worcestershire Saus
- ▢ 2 eetlepels gehakte ui opt.
- ▢ ½ theelepel zout
Voor de Cranberry Pepper Jelly Saus:
- ▢ 10 oz. pot Hete Peper Gelei
- ▢ 12 oz. pot Chilisaus
- ▢ 8 oz. blikje Jellied Cranberry Sauce
- ▢ 2 eetlepels donkere bruine suiker
- ▢ sap van ½ citroen
Instructies
Voor de gehaktballetjes:
-
Verwarm de oven voor op 350F en bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
-
Beng in een grote kom de gehakt, paneermeel, eieren, chilisaus, Worcestershiresaus, ui en zout. Meng tot alle ingrediënten zijn opgenomen, maar maak het mengsel niet te dik, anders worden de gehaktballen taai.
-
Vorm er gehaktballen van 1,5 cm van en leg ze op de voorbereide bakplaat. Laat minstens 2 cm ruimte tussen de gehaktballen.
-
Kook de balletjes 10 minuten op 350F en draai ze dan om. Bak nog 10-15 minuten of tot de gehaktballen gaar zijn. Haal ze uit de oven.
-
*Terwijl de gehaktballetjes koken, maak je de saus.
Voor de saus:
-
In een grote koekenpan op LAAG vuur voegt u alle sausingrediënten samen. Roer tot alles goed gemengd is en zet het vuur uit tot de gehaktballetjes klaar zijn.
-
Wanneer de gehaktballetjes gaar zijn, legt u ze in de saus in de braadpan en laat u ze 1 uur sudderen of tot de saus is ingedikt.
-
ENJOY!
-
*De gehaktballetjes en de saus kunnen het laatste uur in een slowcooker op HIGH sudderen.
Laatste stap! Vergeet niet om me een foto te laten zien van wat je hebt gemaakt! Upload een foto of tag me @thecookierookie op Instagram!
Voedingsinformatie
