Estes Brownies de Abóbora são extra-fofos e ricos, com uma camada de cheesecake de abóbora para a derradeira receita de sobremesa de Outono! Perfeito também para o Dia de Acção de Graças e para o Halloween! Estes brownies fáceis são a combinação perfeita de dois favoritos de sobremesa que os seus convidados vão achar irresistíveis! À procura de mais receitas de sobremesas de abóbora? Experimente estas Empanadas de Abóbora e Cheesecake de Abóbora Trifle!
Este post foi patrocinado pela Safeway. Todos os pensamentos e opiniões são os meus.
brownies de abóbora empilhados em 4 alto sobre tábua de madeira escura com abóbora no fundo e com sobreposição de texto
Brownies de abóbora
Queda está bem encaminhada e hoje estou a celebrar com a minha primeira receita de abóbora da época! Estes Brownies de Abóbora são inspirados nos meus Cheesecake Brownies que se tornaram instantaneamente um dos meus posts mais populares assim que os partilhei. Sei que vão adorar esta versão de abóbora tanto quanto adoram o original.
Somos grandes fãs das sobremesas de abóbora e esta combinação épica de brownies de chocolate com recheio de cheesecake de abóbora vai certamente deliciar todos os amantes de abóbora!
Estes Brownies de abóbora têm uma fita de cheesecake de abóbora que foi delicadamente rodada no topo o que os torna tão bonitos de se ver! Adoro laranja e castanho, o que os torna perfeitos para o Halloween ou para o Dia de Acção de Graças!
h2>Fall Baking
Na semana passada recebi uma caixa de artigos sazonais da Safeway para este posto. Rapaz oh rapaz deixa-me dizer-te como foi excitante ver todos os artigos de pastelaria, abóboras e misturas de caixas!
P>Vim para uma rápida ida às compras à Safeway e fiquei tão inspirado por toda a decoração e sabores de Outono que vi, que sabia que precisava de entrar no comboio de abóboras STAT.
Se és alguma coisa como eu, já estou ansioso pela época das férias e a celebrar em grande. Ver abóboras e especiarias e tudo o que preciso para assar e cozinhar nas férias de algumas das minhas marcas favoritas na minha loja favorita tem-me definitivamente num estado de espírito criativo.
Para além de todas as minhas mercearias regulares, peguei numa caixa de Brownie Mix Gluten Free da Natureza Aberta e em algumas Batatas Semi Doces de Chocolate Orgânico no corredor de cozedura, algumas abóboras enlatadas, e alguns lírios de debi design™ itens incluindo belos florais e um novo vaso (pode encontrar os do departamento floral na Safeway!) e dirigiu-se a casa para experimentar uma nova receita.
É sempre excitante apanhar velhos favoritos e novos produtos das minhas quatro marcas favoritas disponíveis exclusivamente na Safeway. Preencho sempre o meu carrinho com O Organics, Open Nature, Signature SELECT e o mais debi lilly design que posso. Qualidade surpreendente e valor excepcional!
Foi um verdadeiro prazer estar na loja, embora nos últimos meses tenha ficado tão grato pela aplicação móvel da Safeway. Torna tão fácil fazer as minhas compras! Claro, pode fazer as suas compras como quiser! Em loja ou online – a Safeway torna tudo mais fácil! Verifique a sua Safeway local para estes excelentes produtos!
Brownies: Box Mix or From Scratch – Your Choice
Esta receita é ridiculamente fácil, graças à ajuda de uma mistura de caixa! Peguei numa caixa de Open Nature Brownie Mix Gluten Free at Safeway e, uau, que tremendo sabor a chocolate! Rico e saboroso e, claro, uma vez que nunca consigo deixar bem sozinho, atirei algumas lascas de chocolate para dentro da massa para uma boa medida.
Vais adorar aqueles bolsos de chocolate nestes saborosos Brownies Brownies Brownie Cheesecake!
Se não gostas de usar misturas de caixa ou se preferes apenas fazer os teus brownies a partir do zero, recomendo a utilização da receita de brownie de uma destas duas receitas: Brownies de Manteiga de Amendoim ou Brownies de Cheesecake. Também farei uma ligação a eles na ficha de receitas abaixo.
h2>What You’ll Need
For the brownies:
brownie mix – Usei uma caixa de Brownie Mix Gluten Free Nature, mas qualquer mistura de brownie em caixa irá funcionar nesta receita. Nunca teria adivinhado que se tratava de um produto sem glúten – perfeitamente fudgy e delicioso! Também precisará dos ingredientes chamados na caixa. Precisava de ovos, manteiga, e água para fazer os meus. Também pode fazer os brownies, se preferir! Basta usar aqui a receita dos brownies: Brownies de Manteiga de Amendoim.
chocolate em lascas – lascas de chocolate semi-doce são a adição perfeita aos brownies para lhes dar ainda mais sabor de chocolate. Usei uma chávena de O Organic Chocolate Chocolate Chips Semi Sweet.
Para a camada de cheesecake de abóbora:
- queijo creme – Utilizei queijo creme cheio para esta receita de brownie de abóbora. Pode usar queijo cremoso com gordura reduzida se preferir mas não sem gordura. Simplesmente não vai ficar bem.
- açúcar – usado tanto no cheesecake como nos brownies
- extracto de baunilha – para adicionar profundidade de sabor
- ovo – para unir o cheesecake
- abóbora – abóbora pura, não recheio de tarte de abóbora
- tempero de tarte de abóbora – pode comprar a sua na loja ou fazê-la em casa
Como fazer Brownies
Estes brownies são uma brisa a fazer!
- Prequeça o forno e forre a sua assadeira com papel de alumínio ou pergaminho.
- Prepare a mistura de brownie conforme as instruções. Mexa as lascas de chocolate e reserve.
- Bata o creme de queijo até ficar leve e fofo. Adicionar o açúcar e bater até combinado.
- Bater no ovo e no extracto de baunilha até ficar macio. Acrescentar a abóbora e a tarte de abóbora e misturar até ficar macio e combinado.
- Espalhar metade da massa de brownie na panela preparada. Verter o recheio de cheesecake por cima da massa de brownie.
- Colocar a restante massa de brownie por cima e arrastar a ponta de uma faca através da massa para criar um padrão de rodar.
- Basteja durante 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido saia com algumas migalhas húmidas.
- Deixe arrefecer completamente na frigideira.
- Utilizar o papel de pergaminho ou a cobertura de folha para puxar os brownies para fora e cortar em quadrados.
- Cortar os restos num recipiente hermético.
Dicas para fazer Brownies de queijo de abóbora
- Para cortes limpos e agradáveis, certifique-se de deixar estas barras arrefecer completamente. Limpe a sua faca com um papel toalha seco entre cortes.
li>Utilize queijo creme de alta qualidade e extracto de baunilha para o melhor sabor de cheesecake.li>Deixe os ovos chegarem à temperatura ambiente antes de incorporar.li>Utilizei duas colheres de chá da minha tarte de abóbora caseira nesta receita. Sinta-se à vontade para reduzir ou aumentar com base na sua preferência pessoal.li>Utilize apenas a ponta da sua faca para criar redemoinhos em cima dos brownies.li>Utilize uma mistura de caixa de alta qualidade como esta Open Nature Brownie Mix Gluten Free para melhores resultados.
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criando redemoinhos em massa de brownie com faca pretaFAQs
Como guardo os meus restos de brownies? Guarde os brownies num recipiente hermético à temperatura ambiente durante 2 dias, ou no frigorífico até 4 dias.
P>Pode estes brownies de abóbora ser congelados? Os brownies podem ser facilmente congelados! Deixá-los arrefecer completamente e depois colocar toda a frigideira no congelador durante uma hora ou até ficarem completamente congelados. Utilize o papel pergaminho ou folha de alumínio para retirar os brownies da frigideira. Envolver todo o bloco de brownie com papel de plástico e depois embrulhar com papel de alumínio. Colocar num saco seguro do congelador por um período até 3 meses. Deixar descongelar cheio no balcão ou no frigorífico antes de cortar.
De que tamanho da frigideira preciso? A mistura da caixa que usei pedia uma frigideira de 8 polegadas mas como adicionei uma chávena cheia de pedaços de chocolate mais a camada de cheesecake de abóbora, fiz a minha numa frigideira de 9 polegadas. Se quiser brownies extra, extra espessos, pode usar uma forma de 8 polegadas mas precisará de adicionar mais tempo para cozer, aproximadamente 5 minutos.
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Como Fazer Brownies de Abóbora
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Brownies de Abóbora
Ingredientes
Brownies
- 1 mistura de caixa de brownie ou faz a tua própria
- 1 chávena de chocolate meio doce em pedaços
Cheesecake Layer
- 8 oz creme de queijo amaciado
- 1/2 chávena de açúcar granulado
- 1 sala de ovos temperature
- 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
- 2/3 de chávena de abóbora pura enlatada, não recheio de tarte de abóbora
- 2 colheres de chá de tarte de abóbora
Instruções
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Aqueça previamente o seu forno à temperatura indicada na mistura de caixa ou receita de brownie. A minha foi 350F.
-
Passar levemente uma assadeira de 9 polegadas quadradas com spray de cozedura. Linha com papel de pergaminho deixando uma saliência para fácil remoção. Em alternativa, forrar uma forma quadrada de 9 polegadas com folha de alumínio e pulverizar levemente com spray de cozedura. Afastar.
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Preparar a mistura de brownie conforme indicado usando ingredientes indicados na caixa. Mexer em pedaços de chocolate e reservar.
Cheesecake Layer
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Utilizando uma batedeira de pé ou uma batedeira manual, bater o creme de queijo até ficar leve e fofo.
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Adicionar no açúcar e bater até combinar. Bater no ovo e no extracto de baunilha até ficar macio.
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Adicionar na abóbora e na tarte de abóbora e misturar até ficar macio e combinado.
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Espalhar metade da massa de brownie na panela preparada e alisar a parte superior com uma espátula.
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Colocar o recheio do bolo de queijo por cima da massa de brownie e espalhar cuidadosamente numa camada fina com uma espátula offset.
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Colocar a restante massa de brownie por cima e arrastar a ponta de uma faca através da massa para criar um padrão de redemoinho.
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Baste durante 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido saia com algumas migalhas húmidas. (Observar os brownies de perto após 40 minutos. Não confie tanto no tempo como no palito inserido.)
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Deixe arrefecer completamente na frigideira. Usar o papel de pergaminho ou a folha de alumínio para puxar os brownies para fora e cortar em quadrados.
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Armazenar os restos num recipiente hermético.