Florida StateEdit
Diaz iniciou a sua carreira como treinador na Florida State University em 1998, trabalhando ao lado do coordenador defensivo Mickey Andrews durante duas temporadas. Durante a sua passagem, os Seminoles do Estado da Florida apareceram nos Jogos do Campeonato Nacional BCS, uma perda para os Voluntários do Tennessee no Fiesta Bowl de 1999 e uma vitória contra os Virginia Tech Hokies no Sugar Bowl de 2000.
NC StateEdit
Diaz desempenhou um papel importante para uma das principais defesas do país, treinando seguranças em 2004 e 2005 e lidando com os linebackers em 2002 e 2003 para o Wolfpack do Estado da Florida.
A equipa de futebol Wolfpack State NC de 2005 terminou em oitavo lugar na defesa total nacional, sexto em percentagem de terceiro, e décimo segundo em pontuação na defesa a caminho de um recorde de 7-5 e de uma vitória de encerramento sobre os South Florida Bulls no Meineke Car Care Bowl de 2005. Diaz também serviu como coordenador de equipas especiais e a unidade de retorno de pontapé de saída terminou em quinto lugar a nível nacional, enquanto a equipa de retorno de pontapés bloqueou quatro pontapés.
No seu primeiro ano como treinador de segurança e coordenador de equipas especiais em 2004, a defesa do Estado do NC terminou o ano como a unidade mais bem classificada do país na defesa total, permitindo pouco mais de 220 jardas por jogo. A defesa do Wolfpack também deteve os poderes nacionais do Estado do Ohio e do Estado da Florida a menos de 130 jardas de ofensiva total durante a época. Os jogadores da Diaz incluíam o jogador All-ACC e o antigo jogador do New York Jets Andre Maddox. As suas equipas especiais de 2004 no Estado do NC também tiveram três pancadas bloqueadas e duas devoluções para touchdowns.
Diaz tratou dos linebackers para o Estado do NC em 2002 e 2003. A equipa de futebol Wolfpack do Estado NC de 2003 terminou 7-5 com Diaz a partilhar os deveres de chamada de jogo para todos os 11 jogos. Ele também fez todas as chamadas defensivas durante a vitória de 2003 no Tangerine Bowl sobre o Kansas Jayhawks.
Em 2002, o seu primeiro ano como treinador a tempo inteiro, Diaz ajudou o Wolfpack a uma das suas melhores épocas de sempre, terminando em 11-3 e derrotando Notre Dame no Gator Bowl. Partilhou as suas funções de jogador, e o Estado NC terminou o ano em 14º lugar a nível nacional na defesa total e em 10º a nível de pontuação na defesa. Em jogos consecutivos contra a Florida State e Notre Dame, NC State não permitiu um touchdown ofensivo.
Middle TennesseeEdit
Diaz passou quatro épocas como coordenador defensivo na Middle Tennessee State University. Diaz também treinou linebackers durante dois anos depois de orientar os seguranças durante as suas duas primeiras temporadas em Murfreesboro.
Em quatro anos sob o comando de Diaz, a defesa do Middle Tennessee liderou a sua conferência em sacos e lutas por perdas duas vezes, e não terminou abaixo do terceiro lugar na liga em nenhuma das categorias durante o seu mandato. Em 2009, os Blue Raiders terminaram em segundo lugar a nível nacional em tackles por perda, parando mais de oito jogos e meio por jogo, atrás da linha de scrimmage. A defesa de Diaz também ficou em sexto lugar a nível nacional em sacos nessa época, com quase três jogos por jogo.
Também em 2009, Diaz deu aulas de defesa a Chris McCoy, que foi apanhado como o Jogador Defensivo do Ano da Sun Belt Conference. McCoy liderou o campeonato e classificou-se em sexto lugar a nível nacional em termos de derrotas. Jeremy Kellem e os cornerbacks Alex Suber e Marcus Udell foram também nomeados a primeira equipa da SBC. O defensivo Jamari Lattimore, juntamente com os linebackers Cam Robinson e Danny Carmichael, ganharam as honras da segunda equipa. No total, a unidade de Diaz produziu 17 jogadores de todas as conferências durante o seu tempo lá e colocou três das quatro jardas mais baixas permitidas nas médias do Middle Tennessee na sua era FBS.
Mississippi StateEdit
Em 2010 com os Bulldogs Estatais do Mississippi, Diaz orientou uma defesa que ocupava o 22º lugar na nação em termos de pontuação na defesa (19,9 ppg), o 17º em termos de defesa apressada (214,9 ypg) e o 17º em termos de desarme (7,0 pg). Foi uma reviravolta dramática para a MSU a partir da época anterior à sua chegada. Em 2009, a defesa terminou em 71º lugar na defesa por pontos, 62º na defesa apressada e 89º na TFL. O estado do Mississippi também terminou em 13º lugar na defesa da zona vermelha (.73) e em 22º no volume de negócios forçado (28) a nível nacional nesta época.
TexasEdit
Diaz foi introduzido como coordenador defensivo dos Texas Longhorns em Janeiro de 2011. Durante a sua primeira temporada no Texas, Diaz liderou a defesa de topo nos 12 Grandes, uma vez que os Longhorns ocuparam o primeiro lugar na conferência em defesa total, defesa apressada e defesa de passes. No geral, a unidade classificou-se em 11º lugar a nível nacional em defesa total e foi sexto contra a corrida, apesar de enfrentar seis ofensas que se classificaram nos 15 primeiros lugares a nível nacional.
A 7 de Setembro de 2013, a defesa dos Longhorns, sob o comando de Diaz, desistiu de um recorde escolar de 550 jardas a correr para a Universidade Brigham Young, incluindo 257 para o quarterback Taysom Hill. No dia seguinte, Mack Brown descreveu o desempenho defensivo como “inaceitável” e dispensou Diaz das suas funções como coordenador defensivo.
Louisiana TechEdit
Em 21 de Janeiro de 2014, a ESPN relatou pela primeira vez que Diaz se tornaria o novo Coordenador Defensivo da Louisiana Tech. Seguiram-se mais tarde os relatórios oficiais da universidade. Na sua época solitária como coordenador defensivo na Louisiana Tech, os Bulldogs lideraram a FBS em volumes de negócios ganhos (42) com 16 recuperações e 26 intercepções.
Segundo período no Mississippi StateEdit
Em 5 de Janeiro de 2015, foi anunciado que Diaz regressaria ao Estado do Mississippi como coordenador defensivo. Diaz passou a época de 2015 com os Bulldogs, onde a sua unidade manteve os adversários a 23,2 pontos por jogo e se classificou no top 10 da defesa da zona vermelha do país e luta pela perda.
MiamiEdit
Em 2 de Janeiro de 2016, o treinador principal de futebol da Universidade de Miami, Mark Richt, nomeou Manny Diaz, natural de Miami, como coordenador defensivo dos Hurricanes para o início da campanha de 2016. Na sua primeira temporada em Miami, Diaz foi nomeado para o Prémio Broyles, atribuído ao melhor treinador assistente no futebol universitário. Diaz passou três épocas como coordenador defensivo sob Richt. No seu primeiro ano ao leme da defesa, a unidade de Diaz classificou-se no 20º lugar a nível nacional na defesa total, no 9º lugar em jardas por jogada, no 12º lugar na defesa de golos, no 5º lugar em desarmes por perda, no 22º lugar em sacos de equipa e no 8º lugar em touchdowns defensivos permitidos. Miami foi a única equipa no país a iniciar três verdadeiros caloiros em 2016.
Diaz é considerado o cérebro por detrás da “Turnover Chain”, uma cadeia de ligação cubana com um encanto na forma do icónico logotipo “U” da escola, desenhado pelo famoso joalheiro de Miami Anthony John Machado, mais conhecido como “A.J. O Joalheiro”. Citando a necessidade da sua defesa de criar mais volumes de negócios, a cadeia tornou-se um frenesim, pois Miami abriu a temporada 2017 10-0 e ganhou a Divisão Costeira do ACC pela primeira vez. Miami apareceu na Capital One Orange Bowl de 2017. Dando continuidade às tendências impressionantes do primeiro ano de Díaz na defesa, os Hurricanes classificaram-se entre os líderes da nação em várias categorias defensivas em 2017, incluindo o primeiro a nível nacional em sacos de equipa, o terceiro a nível nacional em tacadas por perda e o nono a nível nacional em jardas adversárias por jogada.
Na sua última temporada como coordenador defensivo em 2018, os Hurricanes classificaram-se no 4º lugar no NCAA em defesa total e no 1º lugar em várias categorias, incluindo tackles por perda, terceira percentagem de conversão para baixo e jardas de passagem permitidas. Diaz e a sua equipa também revelaram a segunda “Cadeia de Rotatividade” na abertura da casa de Miami contra o Estado de Savannah. Também desenhado por A.J. The Jeweler, Turnover Chain 2.0 apresentou um encanto na forma de Sebastian the Ibis, a mascote da escola.
TempleEdit
Em 13 de Dezembro de 2018, Diaz foi nomeado o 28º treinador principal de futebol da Temple University, em substituição de Geoff Collins, que partiu para se tornar o treinador principal da Georgia Tech. Contudo, depois de ter feito múltiplas alterações ao programa, abandonou a equipa apenas duas semanas mais tarde para regressar a Miami e foi nomeado treinador principal de futebol a 30 de Dezembro de 2018. Diaz pediu desculpa pelas circunstâncias e disse “Odeio a forma como isto se desenrolou em relação ao Temple… Foi-me dada uma tremenda oportunidade de liderar o programa do Temple e…Espero que os jogadores, a administração e os fãs do Templo apreciem a singularidade desta situação e a força esmagadora para ficar em casa”
Regresso a MiamiEdit
Após a reforma de Mark Richt a 30 de Dezembro de 2018, Diaz foi contratado como treinador principal na Universidade de Miami. Foi apresentado numa conferência de imprensa a 2 de Janeiro de 2019.