Sou tão louco pela salada de repolho e pessoalmente prefiro o tipo cremoso e adoro cobri-lo em sanduíches, envoltórios como o meu Vegan Barbecue Jackfruit Wrap, Jackfruit Carnitas. Adoro até como um lado quando sirvo o meu caril de Frango Vegan e a minha Receita de Arroz e Ervilhas Jamaicano.
P>Primeiro publicado Mar 12, 2018, às 19:29
p> Aprendi a apreciar salada de repolho quando vivi em Inglaterra há cerca de 25 anos, quando a família com quem vivi fazia uma salada de repolho cremosa com maçãs, passas, e queijo cheddar.
P>Adiante para já; vivendo na Florida, decidi fazer salada de repolho como se faz aqui no Sul, adicionando um doce sabor a pickles.
Qual é o melhor repolho para a salada de repolho Vegan Southern-Style?
P>Pode usar uma combinação de repolho vermelho, repolho verde, ou repolho Napa. Também já usei o caule de brócolos e o Jicama.
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straight on vegan coleslaw in a white bowl with a stipe napkin on a white marble boardh2>How To Make Southern-Style Coleslaw?
- Slice a small cabbage but you can use prepared coleslaw mix. Não gosto da ideia de usar um processador de alimentos porque isso corta a couve em pedaços muito pequenos e a salada de repolho tende a ficar empapada depois de embeber todo o molho. Prefiro que a minha salada de repolho seja crocante com os pedaços maiores de repolho.
- Se nunca teve um sabor doce de picles à sua salada de repolho que realmente devia, acrescenta um sabor único à salada de repolho vegan. As minhas duas marcas favoritas são Pickle Relish da PA e Bubbies Kosher Dill Relish para uma versão sem açúcar. Adoro estas versões porque são sem vinagre.
li>Cenoura crua.
li>Utilizar receita básica de maionese de caju ou qualquer maionese vegana comprada na loja como Just Mayo e Vegenaise.li>Combinar todos os ingredientes numa tigela grande e misturar bem.li>Refrigerar no frigorífico durante 1 hora antes de servir.
Outras receitas de estilo sulista para experimentar
- Ervilhas de olhos negros do sul
- Vegan Mac And Cheese
li>Pão de milho sem glúten li>Feijão verde do sul e batatasli>Feijão de olhos negros do sul…Style Collard Greens
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