Il southern black racer è un predatore che si basa su lucertole, insetti, talpe, uccelli, uova, piccoli serpenti, roditori e rane. Nonostante il suo nome specifico constrictor (nome scientifico: Coluber constrictor), il racer è più probabile che soffochi o schiacci la sua vittima nel terreno, piuttosto che arrotolarsi intorno ad essa nel tipico modo constrictor.
L’uomo rimane il più grande nemico dei racer neri. Molti vengono uccisi sulle autostrade e altri vengono uccisi intenzionalmente per paura. Il corridore nero del sud può essere scambiato per un cottonmouth – un serpente velenoso più comunemente chiamato mocassino d’acqua. Il serpente velenoso ha un rivestimento bianco all’interno della bocca. I racer non sono velenosi e non si riproducono con i cottonmouth. I nemici naturali includono uccelli da preda come i falchi, tra cui il falco dalle spalle rosse e il falco dalle ali larghe. Questi uccelli che si appollaiano e si librano hanno una vista acuta e scendono dall’alto per catturare i racer neri e altri serpenti in un modo che rende inefficace la velocità del serpente e la consapevolezza del terreno.