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Pollo al horno con zanahoria – Una deliciosa receta que es una maravilla de una sola sartén. Sólo requiere 5 ingredientes y 10 minutos de preparación.
Hice este Pastel de Pollo y Zanahoria con Aderezo Italiano Zesty de Good Seasoning pero también he usado Ranch y una mezcla de ambos. Realmente puedes usar cualquier sabor que te guste.
¡Pincha!!!
¡Prepara hoy mismo este Pastel de pollo con zanahorias!
Pollo al horno con zanahoria – Una deliciosa receta que es una maravilla de una sola sartén. Sólo requiere 5 ingredientes y 10 minutos de preparación.
- 3pechugas de pollo sin piel cortadas por la mitad a lo largo
- 5patatas rojas medianas en cuartos
- 1paquete de mezcla de aderezo italiano
- 1mantequilla en polvo
- 4-5 zanahorias en rodajas
- sal y pimienta al gusto
-
Precalentar el horno a 350 grados.
Lava las patatas y córtalas en cuartos
Corta las zanahorias en trozos de 1/2 pulgada.
Forma un lado de una fuente de horno de 9 x 13 con las patatas y forra el otro con las zanahorias.
Coloca la pechuga de pollo entre las patatas y las zanahorias.
Corte la mantequilla en trozos de 1 cucharada y colóquela uniformemente sobre las zanahorias, el pollo y las patatas.
Espolvoree todo el plato con condimento italiano, sal y pimienta. ( Yo limito la sal ya que el condimento italiano puede ser salado)
Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos más o menos. Saque las pechugas de pollo y cocine sin tapar durante otros 30 minutos ¡NO DEJE EL POLLO EN EL PLATO DE LA CÁSCARA O LOS PECHOS DE POLLO SE SALDRÁN!
A mi familia le gustan las patatas más hechas. Se puede dejar el plato tapado una hora si se quiere, pero yo encuentro que el pollo está suficientemente cocido a los 30 minutos y no quiero que se seque. Coloco el pollo en una fuente y lo cubro con papel de aluminio y lo vuelvo a colocar en la fuente de horno durante los últimos minutos de cocción para que se caliente de nuevo. Puedes jugar con ello y ver cómo te gusta más .