même M&M’s, même une petite poignée de mélange de sentiers peut contenir 300+ calories. (Crédit photo : Wikipédia)
Attention : Ce n’est pas parce que cela semble sain que cela l’est ! Consultez ma liste de 14 aliments « sains » qui sont en fait mauvais pour vous avant de faire votre prochain shopping, ou de sortir pour prendre une bouchée rapide. Ce sont des erreurs courantes que les gens ont tendance à considérer comme saines. Rappelez-vous, l’outil le plus puissant pour la nutrition que vous avez est la connaissance de ce que vous mangez.
1. Le pain de blé
Vous pouvez ajouter du blé à littéralement n’importe quel glucide et l’étiqueter comme un produit de blé. De nos jours, vous pouvez obtenir des Lucky Charms au blé entier – pensez-vous vraiment que cela les rend sains ? S’il n’est pas composé à 100 % de blé complet, le pain peut contenir de la farine enrichie, qui vous donne un pic de sucre et une chute sans aucune valeur nutritionnelle. Fondamentalement, la farine enrichie signifie que les nutriments sont dépouillés du pain.
L’échanger contre : Des pains riches en fibres qui sont 100% blé complet. D’autres pains comme les multigrains et les pains germés sont également de bonnes options, tant que ce sont les premiers ingrédients sur l’emballage. Mieux encore, si vous voulez réduire de 200 calories, essayez d’emballer vos sandwichs avec de la laitue romaine.
2. Fruits secs
Bien sûr, il y a des fibres. Il a aussi des tonnes de sucre ajouté et de soufre pour le conserver plus longtemps. MIAM ! Puisque le fruit est séché, il a au moins 3 fois plus de calories par volume que son homologue frais. Un sachet de chips de banane contient trois fois plus de calories qu’une banane et 20 % de graisse en plus.
L’échanger contre : Le frais est TOUJOURS meilleur avec les fruits ! Il vous permettra de vous sentir rassasié plus longtemps et vous obtiendrez tous les nutriments qui n’ont pas été aspirés par le processus de séchage.
3. Mélange de sentiers
Si vous n’êtes pas sur le sentier, sautez le mélange de sentiers. Rempli de noix salées, de raisins secs recouverts de sucre et même de M&M’s, même une petite poignée peut contenir plus de 300 calories. Le mélange de sentiers est une collation énergétique rapide pour les personnes sur le sentier qui ont besoin de ces calories supplémentaires pour brûler, mais ce n’est pas une bonne option pour une collation saine. Dans votre vie de tous les jours, vous n’avez pas besoin de cette tonne de sucre et de sel.
Echangez-le contre : Une portion unique de noix non salées. Mesurez-les à partir du sachet pour savoir exactement combien en manger. Une petite poignée d’amandes peut satisfaire votre faim et vous donner un bon coup de pouce nutritionnel jusqu’à votre prochain repas.
4. Lait de soja aromatisé
Oui, le soja peut être une source de protéines et de potassium. Mais boire les saveurs de vanille ou de chocolat ajoute 10 grammes de sucre et 50 calories par tasse. Non merci !
L’échanger contre : du lait de soja ordinaire, ou vous pouvez essayer le lait d’amande ou le lait de chanvre. Si vous restez à l’écart des produits laitiers, ce sont deux excellentes options.
5. Yogourt aromatisé sans gras
Dites-le avec moi : les aliments sans gras ne sont PAS des aliments santé ! Je dis toujours que la graisse ne vous fait pas grossir, le sucre vous fait grossir. La plupart des yaourts aromatisés contiennent 15 grammes de sucre dans 6 oz, et oui, même s’ils sont aromatisés aux fruits, ils ne sont pas sains.
Swap it for : Un yaourt grec avec des fruits frais coupés. Les myrtilles crues sont mes préférées – elles ont le plus grand nombre d’antioxydants de tous les fruits, et elles ont bon goût. Si vous voulez ce goût sucré supplémentaire, ajoutez un filet de miel ou d’agave.
6. Beurre de cacahuète à teneur réduite en matières grasses
L’un des plus grands avantages des cacahuètes est qu’elles sont pleines de graisses monoinsaturées, alias de bonnes graisses. Enlevez cela du beurre de cacahuète et que vous reste-t-il ? Des tonnes de sucre et la même quantité de calories (désormais vides). Généralement, chaque fois que vous voyez une réduction de graisse dans un produit, cela signifie que la graisse a été remplacée par du sucre ou du sel.
Swap it for : Tenez-vous-en à la vraie chose et prenez-en moins. Procurez-vous du beurre de cacahuète naturel sans sucre ajouté. C’est la meilleure façon d’aller pour la nutrition, et juste un petit peu vous aidera à vous remplir.
7. Cocktail de fruits
Vous pouvez penser que tout ce qui contient des fruits est sain pour vous. Mais c’est la façon dont les fruits sont conservés qui peut faire une énorme différence. Une tasse de cocktail de fruits peut contenir environ 110 calories, mais contient 26 grammes de sucre. C’est toute votre valeur journalière !
L’échanger contre : Après cet article, vous savez que les vrais fruits sont TOUJOURS meilleurs ! Une banane ou une pomme est tout aussi portable qu’un petit gobelet en plastique.
8. Bretzels
Bien qu’ils aient 1/10 de la graisse des chips, les bretzels ont autant de sodium et sont nutritionnellement vides. Ils sont également fabriqués avec de la farine blanche, ce qui fait grimper votre taux de sucre et vous donne simplement faim peu après. Regardez l’arrière du sac : Les bretzels contiennent une tonne d’ingrédients (un gros drapeau rouge) et sont incroyablement caloriques car l’ingrédient numéro un est la farine enrichie, suivie du sel, du sirop de maïs et de l’huile de maïs. Ça ne semble plus trop sain, n’est-ce pas !
Échangez-les contre : Des chips de chou frisé. Pour moins de calories, vous obtiendrez des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux pour tenir le coup. Les chips de chou frisé vous rassasieront pendant bien plus longtemps que les bretzels, sans le crash de sucre, et elles sont de plus en plus populaires ces derniers temps pour cette raison précisément.
9. Barres protéinées
Lisez. L’étiquette. Étiquette. Trop de barres protéinées ne sont que des briques transformées d’ingrédients artificiels et de produits de remplissage. La plupart d’entre elles finissent par ne pas être beaucoup plus qu’une barre de bonbons avec des protéines saupoudrées. Vous ne voulez pas les attraper comme collation, et si elle contient plus de 200 calories et plus de 8 grammes de sucre, laissez-la sur l’étagère !
La remplacer par : Si vous cherchez un coup de pouce protéique, essayez les haricots dans un repas, les dommages, ou l’humus et les légumes pour une collation. Ces options auront des protéines de la source au lieu d’être ajoutées sur une barre de bonbons, comme beaucoup de barres protéinées finissent par l’être.
10. Yaourt glacé
Quoi que vous choisissiez comme mix-ins, il n’y a absolument aucune valeur nutritionnelle dans le yaourt glacé. Vous ne vous rendez pas service en mangeant du fro-yo au lieu de la crème glacée. C’est une friandise sucrée qui doit JUSTE être une friandise !
Echangez-la contre : Prenez simplement la vraie chose dans une plus petite portion. Une demi-tasse de vraie crème glacée est plus rassasiante, vous vous sentirez plus rassasié et vous mangerez la vraie chose. C’est une friandise – rien de plus, rien de moins.
11. Les snacks bio
Je faisais mes courses avec ma mère dans une épicerie haut de gamme lorsqu’elle a pris une boîte de toasts bio et s’est mise à rire. « Bio ou pas, une pop tart reste une pop tart ! » a-t-elle dit, et elle a raison. Il est très populaire de nos jours d’utiliser les mots bio ou sans gluten, et les gens pensent qu’ils sont synonymes de santé – ce n’est pas le cas.
Echangez-les contre : Une collation qui vous aimera en retour. Au lieu des biscuits sucrés, essayez les pommes cuites rapidement – des tranches de pommes au micro-ondes avec une pincée de cannelle. Au lieu des chips grasses, essayez une poignée de pistaches décortiquées et non salées.
12. Barres granola
S’il faut choisir entre une barre granola et sauter un repas, les barres granola sont utiles. Cependant, ces barres sont remplies de sucre, de sodium et de graisses saturées. Si vous pensiez qu’une barre de céréales était saine en tant que collation, vous pourriez tout aussi bien prendre un Snickers ! Cela ne semble plus tout à fait naturel, n’est-ce pas ?
Echangez-les contre : Des tranches de mangue et un petit morceau de chocolat noir. Pour une fraction des calories et du sucre, vous pouvez manger quelque chose de délicieux et de nutritif tout en satisfaisant vos envies de sucreries et de grignotages.
13. Les rouleaux de sushi
Poisson, riz & algues – pourquoi ce n’est pas sain ? Un rouleau de saumon ou de thon ordinaire peut être une bonne friandise, mais c’est aux versions occidentalisées qu’il faut faire attention. Par exemple, un rouleau de saumon avec du riz et des algues contient 120 calories par portion. Un rouleau Philadelphia avec du saumon, du fromage à la crème, de la mayonnaise épicée et de la sauce maison peut contenir jusqu’à 500 calories par portion. Vous pourriez tout aussi bien prendre un Big Mac de McDonald’s !
Swap it for : Le sashimi ! Il est généralement accompagné de radis et de gingembre, et arrangé de façon magnifique. Évitez de commander quoi que ce soit d’épicé ou de croquant, car cela ajoute généralement 300+ calories à votre plat autrement sain.
14. Omelette végétarienne
Comme les sushis, cet aliment n’est pas foncièrement mauvais – si vous savez comment le commander. Les extras qui sont ajoutés sont ce qui augmente inutilement le niveau de calories. Les légumes dans votre omelette sont souvent cuits dans une mer d’huile pour commencer. Combinez cela avec l’huile et le beurre dans la poêle et le fromage, et vous vous retrouvez avec plus d’une tasse d’huile dans votre petit-déjeuner apparemment sain.
Swap it for : a dry omelet – les restaurants savent que cela signifie pas d’huile dans la poêle. Demandez des légumes cuits à la vapeur et retenez le fromage. Rappelez-vous, le diable est dans les détails, alors gardez cela à l’esprit la prochaine fois que vous choisirez d’être en bonne santé !
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