Heading

Zoals je waarschijnlijk inmiddels wel weet, ben ik dol op Healdsburg en de vele Healdsburgse restaurants. Wat is er niet om van te houden?! Dit is een charmant stadje ongeveer anderhalf uur ten noorden van San Francisco dat veel van mijn favoriete dingen combineert. Ongelooflijke restaurants, luxe hotels met prachtige accommodaties, charmante winkels en lokale bestemmingen, en, natuurlijk, Wine Country. Ik ben al een tijdje bezig met het samenstellen van mijn Top 10 Healdsburg Restaurant lijst en met de opening van de nieuwe SingleThread Farm Restaurant & Inn, voelt deze lijst echt compleet.

Lees meer over de Top 10 Beste Healdsburg Restaurants en zorg ervoor dat je ze bezoekt en uitcheckt. Als je vragen hebt, zoals altijd e-mail me, ik ben blij om meer informatie te delen en andere tips te geven voor een bezoek aan Healdsburg. Bekijk mijn Top 10 Sonoma Wineries hier als u op zoek bent naar een aantal Winery bestemmingen tijdens uw bezoek aan Healdsburg.

SingleThread Farm Restaurant & Inn

Als een van de meest verwachte openingen van 2016, SingleThread Farm Restaurant & Inn is echt als niets wat je je kunt voorstellen. In feite, ze net ontvangen hun derde Michelin-ster. Ik ben er onlangs geweest voor een diner en een rondleiding overdag door het restaurant, de herberg en hun spectaculaire dakterras; ik was echt weggeblazen. Het is moeilijk in woorden uit te drukken tot je het zelf ervaart. Ik kan het echter het beste omschrijven als een culinaire bestemming die het beste eten, wijn en service combineert in een van de mooiste ruimtes van Californië. Ik zal een volledige blog post schrijven over de verbazingwekkende 11-gangen maaltijd die ik heb ervaren, evenals de achtergrond van de eigenaren, Kyle en Katina Connaughton. Blijf kijken voor die post zeer binnenkort … 131 North St, Healdsburg, CA 95448.

Het fantastische stel achter SingleThread Farm Restaurant Inn – Katina en Kyle Connaughton. Ik heb hen beiden ontmoet en ze zijn zo nederig, vriendelijk, down to earth, en duidelijk zo getalenteerd en gepassioneerd over wat ze doen. Ze hebben hun roeping gevonden!

Journeyman Meat Co

Journeyman Meat Co is een van de nieuwste culinaire nieuwkomers in Healdsburg die in het voorjaar van 2018 is geopend. Het is een slagerij winkel, salumeria en proeverij bar delen salumeria, andere culinaire hapjes, wijnen, en nog veel meer! Het ligt een blok van het plein van Healdsburg in hetzelfde gebouw als een ander juweeltje van Healdsburg, Single Thread. Lees hier meer over Single Thread Restaurant. 404 Center St, Healdsburg, CA 95448.

De achterste helft van het restaurant heeft een charmante wijnbar met 4-5 zitplaatsen waar ik aanraad om te gaan zitten als je in contact wilt komen met het personeel. Pete en Cathy Seghesio’s (de eigenaren) of een van hun goed geïnformeerde vriendelijke medewerkers zijn er om met u te praten in een bar counter setting. Onlangs zat ik hier tijdens mijn bezoek met mijn zus Jeannine, en we zijn letterlijk nooit meer weggegaan. Een glas wijn en wat te knabbelen veranderde in het delen van een hamburger, pizza, en charcuterie. Het eten, de wijn en het team hier zijn zo fantastisch, het is moeilijk om niet verliefd te worden…

Eigenaars en gastheren Pete en Cathy Seghesio. Ik heb ze ontmoet tijdens mijn beide bezoeken en ook bij Charlie Palmer’s Pigs & Pinot Noir evenement, lees daar hier meer over, en ze zijn zo geweldig. Tijdens beide bezoeken waren ze allebei achter de toonbank aan het werk, gasten aan het begroeten, aan het opruimen, wijn aan het serveren & eten. Dit is echt een familiebedrijf. Naast het slagerij assortiment, serveren ze ook een aantal van hun wijnen die ik de kans had om te proberen. Het is duidelijk dat deze familie zowel eten & wijn zeer goed beheerst en gepassioneerd is over een echte gastvrijheidservaring voor hun gasten.

Het ongelooflijke vleeswarenassortiment in combinatie met de San Lorenzo wijn.

De houtoven voor pizza en andere geroosterde groenten en bijgerechten.

Happy Hour at Hotel Healdsburg

Hotel Healdsburg biedt dagelijks van 16.00 – 19.00 uur een geweldig happy hour waar ik onlangs van heb genoten en waar ik verliefd op ben geworden. Het eten is van het Dry Creek Kitchen team en ze bieden geweldige cocktails, wijn & bier tegen happy hour prijzen plus geweldig eten. Toen ik er was, genoten we ook van live muziek! Zorg ervoor dat u dit uitcheckt wanneer u Healdsburg bezoekt. Hotel Healdsburg, 25 Matheson St. Healdsburg, CA.

De heerlijke tartaar op het happy hour-menu. Bestel ook zeker de Charlie Palmer Burger, een andere favoriet van mij!

De gefrituurde kip waar we tijdens ons happy hour bezoek van genoten hebben!

Chef Charlie Palmer’s Dry Creek Kitchen

In Californië, en met name in Napa en Healdsburg, is chef-kok Charlie Palmer een legende. Niet alleen vanwege zijn veelgeprezen Dry Creek Kitchen Restaurant en Napa’s Harvest Table Restaurant maar ook vanwege zijn betrokkenheid bij het ongelofelijke Hotel Healdsburg, lees hier meer over The Hotel Healdsburg. Hij is ook geliefd om alle geweldige dingen die hij doet voor zijn lokale gemeenschap, waaronder fondsenwervende evenementen zoals The Project Zin, en het meest recente evenement dat ik bijwoonde Pigs & Pinot (blijf kijken voor verslaggeving over dat evenement op de blog binnenkort). Dry Creek Kitchen is Chef Charlie’s high-end restaurant in het Hotel Healdsburg en het zal je wegblazen. Met een ongelooflijke service, een heerlijke culinaire ervaring en een prachtige omgeving, is dit een plek in Healdsburg die je niet mag missen. Hotel Healdsburg, 317 Healdsburg Ave, Healdsburg, CA 95448

Ik ben dol op een ontvangst in een restaurant met mousserende wijn van Iron Horse. Dry Creek Kitchen heeft hun eigen Iron Horse Cuvee en die was prachtig!

Kok Charlie Palmer op bezoek bij de gasten van Dry Creek Kitchen.

Restaurant Valette

Valette Healdsburg is zonder twijfel een van de beste restaurants in Healdsburg. De chef combineert een elegante, maar toch buurtachtige sfeer die niet stoffig is, terwijl hij heerlijk, spectaculair eten en ongelooflijke service biedt. Lees meer over mijn heerlijke eetervaring bij Valette Healdsburg hier en zie meer over het 5-gangen Tasting menu en wijnarrangement. 344 Center St, Healdsburg, CA 95448.

SpoonBar

SpoonBar is nog zo’n ongelooflijk juweeltje uit Healdsburg. Het eten is voortreffelijk. Niet alleen is hun eten ongelooflijk, maar het heeft een levendige scène, geweldige service, en een geweldige bar scene. Geniet van een cocktail voor of na de maaltijd. 219 Healdsburg Avenue, Healdsburg CA.

Campo Fina

Als je in de stemming bent voor geweldige pizza, geweldige pasta, en een fantastisch interieur en exterieur eetkamer instelling, Campo Fina is een ander van mijn favoriete Healdsburg Restaurants. Ik ben er talloze keren geweest (meestal voor Banshees Wines pick-up parties, lees hier meer over de geweldige Banshee Wine Tasting Room), en de pizza is altijd geweldig, ik heb een plezier met jeu de boules spelen op hun veld in de patio achter en het personeel is super vriendelijk. 330 Healdsburg Ave, Healdsburg, CA 95448.

Cousteau French Bakery

Omdat brunchen een van de meest ontspannen manieren is om een ontspannend weekend te vieren, denk ik dat je niet genoeg geweldige brunch opties kunt hebben! Cousteau French Bakery en Parish Cafe zijn mijn go-to’s tijdens een bezoek aan Healdsburg. Van alle geweldige restaurants in Healdsburg is Cousteau mijn favoriet, met een charmant Frans bistrogevoel. Echter, verwacht een wachttijd als je aankomt na 9:30 of zo. Ze hebben ook een afhaalbalie voor gebak, koffie, en snelle hapjes. Ik adviseer zitten en het krijgen van een klassiek gerecht zoals een omelet. Je kunt hier echt niet fout gaan. 417 Healdsburg Ave, Healdsburg, CA 95448

Krijtbord

Situeert net naast The Shed is een ander van mijn favoriete Healdsburg Restaurants: Chalkboard. Ze staan bekend om hun geweldige eten, een fantastisch happy hour (van 17.00 tot 18.30 uur) en een aantal van de lekkerste pastagerechten in de stad. Ze hebben een charmante binnenruimte met een bar die je nooit zult willen verlaten. Ik heb genoten van mijn diner op de patio buiten, maar je kunt echt niet fout gaan met binnen of buiten op deze solide, consistent heerlijke Healdsburg bestemming. 29 North St, Healdsburg, CA 95448

The Parish Cafe

Hoewel The Parish Cafe geen avondeten serveert, zowel hun brunch en lunch zijn ongelooflijk en een bezoek waard. Ik hoorde over Parish Cafe vele, vele malen van de lokale bevolking, en ten slotte kreeg om het te ervaren en vond het geweldig. Het heeft een ongedwongen lokaal gevoel met verbazingwekkende zuidelijke gerechten zoals garnalen en grutten, koekjes… Ik hou van de relaxte omgeving en alle picknicktafels buiten waar gasten terloops kunnen dineren en genieten van de Healdsburg scène. 60 Mill St, Healdsburg, CA 95448.