Heading

• Door Susan Martin
• /
• Februari 2020-Vol.6 Nr. 2
• /

Haagbeuken zijn hardhoutbomen uit de familie Betulaceae (berken) en het bloeiende plantengeslacht Carpinus. De 30-40 soorten haagbeuk komen voor in een groot deel van de gematigde streken van het noordelijk halfrond, met het grootste aantal soorten in Oost-Azië, vooral China. Slechts één soort is inheems in het oosten van Noord-Amerika, en twee soorten zijn inheems in Europa. Dit artikel zal zich richten op de inheemse Amerikaanse haagbeuk, Carpinus caroliniana, en op de Europese soort, gewone haagbeuk, Carpinus betulus. Een derde inheemse boom, de Amerikaanse hopbeuk, Ostrya virginiana, zal ook worden beschreven. Ook deze boom is lid van de Betulaceae-familie en behoort tot het geslacht Ostrya, een geslacht van acht tot tien kleine loofbomen.

De Amerikaanse hopbeuk wordt vaak verward met de Amerikaanse haagbeuk. Beide bomen worden gewoonlijk ijzerhout genoemd. Beide zijn bomen in de schaduw tot halfschaduw, hebben een vergelijkbare bladvorm, staan bekend om hun zeer harde hout, opvallende schors, opvallende katjes, en geel-oranje-rode herfstkleur. De Amerikaanse haagbeuk verdraagt natte omstandigheden, geeft de voorkeur aan schaduw (hoewel hij in de zon kan groeien), en is minder droogtetolerant; de Amerikaanse hopbeuk is meer droogtetolerant, verdraagt geen overstromingen, en kan op zonnigere plaatsen groeien.

De Europese haagbeuk, met name de cultivar ‘Fastigiata’, is vaak te vinden in Amerikaanse landschappen. Hij kan worden gebruikt als boom, of hard worden gesnoeid tot een haag. Hij heeft dezelfde kenmerken als de Amerikaanse haagbeuk en de Amerikaanse hopbeuk, zoals de bladvorm, het zeer harde hout, de kenmerkende stam en de bloeiende katjes. De Europese haagbeuk is echter groter op volwassen leeftijd dan een van de inheemse soorten. Hoewel hij in gedeeltelijke schaduw kan groeien, houdt hij van volle zon en is hij matig droogtetolerant.

Voordat ik de haagbeuken in meer detail bespreek, zal ik ingaan op de voordelen van het planten van een inheemse boom wanneer de omstandigheden ter plaatse gunstig zijn, en wanneer de inheemse boom voldoet aan de plantdoelstellingen.

Voordelen van inheemse bomen

Laten we eens aannemen dat we besloten hebben een boom aan ons landschap toe te voegen, en dat we er een goed gevoel bij hebben iets te doen dat goed is voor het milieu en voor het nageslacht. We hebben gehoord over de voordelen van het planten van inheemse bomen. Maar bieden niet alle bomen bepaalde voordelen en dienen ze verschillende doelen? Misschien geven we gewoon de voorkeur aan de sierwaarde van een inheemse boom.

Het landschap kan veel verschillende soorten planten bevatten, maar het is belangrijk dat we ons bewust zijn van de specifieke voordelen van inheemse bomen, zodat we, als we een geschikte locatie en beplantingsdoelstelling hebben, doelbewust een inheemse boom kunnen kiezen. Doug Tallamy, auteur van Bringing Nature Home, beschrijft inheemse bomen als een belangrijke pijler in het interactieve voedselweb, een voedselweb van inheemse planten en inheemse insecten dat de wilde dieren ondersteunt en uiteindelijk ook ons. Omdat planten en insecten in een bepaalde regio samen zijn geëvolueerd, kijken inheemse insecten naar die planten voor voedsel. Wanneer inheemse planten worden vervangen door uitheemse planten, hebben insecten geen voedsel en kunnen vogels hun jongen niet voeden.

Er staat een indrukwekkende tabel in het Tallamy boek (p. 147) met een lijst van de top 20 inheemse bomen en houtachtige planten die Lepidoptera-soorten (motten en vlinders) ondersteunen. Rupsen van Lepidoptera zijn een belangrijke voedselbron voor vogels die hun jongen voeden. De haagbeuk, waarop dit artikel is toegespitst, staat niet in deze top 20-lijst, maar is niettemin een belangrijke inheemse voedselbron. De Carpinus caroliniana is opgenomen in Tallamy’s lijst van inheemse planten met waarde voor wilde dieren en gewenste landschapskenmerken voor de Mid-Atlantische staten en de Middenstaten (p. 294).

AMERIKAANSE HOORNBEEM (CARPINUS CAROLINIANA)

HABITAT

Inheems in de oostelijke helft van de Verenigde Staten, wordt de Amerikaanse haagbeuk algemeen aangetroffen in beboste gebieden als een ondergeschikte boom in USDA winterhardheidszones 3-9. Hij geeft de voorkeur aan diepe, vruchtbare, vochtige, zure grond en groeit het best in halfschaduw, maar kan ook in de volle zon. Hij doet het niet goed in verdichte grond. Hij wordt vooral aangetroffen langs beken, rivieroevers, uiterwaarden en in bodemgebieden, en wordt aangeplant in landschappen en in natuurlijke gebieden. Hij groeit met een aantrekkelijke open groeiwijze in de volle schaduw, maar wordt dicht in de volle zon.

Zoals vermeld in TreeBaltimore, zegt Dr. Michael A. Dirr, expert op het gebied van houtachtige planten en hoogleraar tuinbouw aan de Universiteit van Georgia, het volgende over de Amerikaanse haagbeuk:

“Ik heb deze soort in vele landschapssituaties geobserveerd en geloof dat hij veel flexibeler is dan ooit is erkend. Hij doet het zelfs goed in gebieden die enkele dagen tot een week of twee met water overspoeld worden als hij eenmaal gevestigd is. Hoewel hij gematigd droogtetolerant is, is het waarschijnlijk het beste om zelfs gevestigde bomen tijdens droge perioden in het zuiden van enige irrigatie te voorzien.”

De belangrijkste nadelen van de haagbeuk in cultuur zijn de relatief langzame groei en de moeilijkheid om hem te verplanten vanwege zijn diepe, verspreidende, zijwortels. Amerikaanse haagbeuk is moeilijker te verplanten dan Europese haagbeuk.

HARACTERISTIEK

De algemene naam, spierhout, komt van zijn aantrekkelijke blauwgrijze schors, geribbeld met lange, pezige richels. Het extreem harde hout van deze boom inspireert een andere gemeenschappelijke naam, ijzerhout (een naam gedeeld met de Amerikaanse hopbeuk). Zoals de naam al doet vermoeden, kan het hout een hoornachtige glans krijgen en werd het vroeger door de vroege Amerikanen gebruikt om kommen, gereedschapsstelen en ossenjukken te maken. Commercieel gebruik van haagbeukhout is echter niet haalbaar, vanwege de beperkte hoeveelheid hout die per boom kan worden geoogst.

De Amerikaanse haagbeuk kan worden gekweekt als meerstammige struik of als eenstammige boom. Hij is smaller en opgaander dan de Europese haagbeuk. De Amerikaanse haagbeuk groeit langzaam, ongeveer 12″ per jaar, en bereikt een gemiddelde hoogte en breedte van 20-30′ over een levensduur van 50-150 jaar. De grootste Amerikaanse haagbeuk in het Zuidoosten is 75 voet!

De bladeren zijn bladverliezend, afwisselend, en enkelvoudig met een scherpe, dubbelgezaagde rand met grotere tanden aan de uiteinden van de nerven. De bladeren variëren meestal van 1-4″ in lengte. De herfstkleur kan prachtig zijn, met geel, oranje en rood. Hoewel bladverliezend, behouden haagbeuken en hopbeuken hun gedroogde bladeren in de winter. Verdorren is de technische term voor plantendelen die verdorren maar niet afvallen. Het kan gaan om bladeren, bloemen of vruchten. De verdorde bladeren van de Amerikaanse en Europese haagbeuk, en de Amerikaanse hopbeuk, bieden een veilige habitat voor wilde dieren in de tuin tijdens het koude seizoen.

ZaadPRODUCTIE

De haagbeuk is eenhuizig: een plant of plantensoort die mannelijke en vrouwelijke voortplantingsstructuren produceert op dezelfde plant, maar op afzonderlijke bloemen. Mannelijke en vrouwelijke bloemen verschijnen in het voorjaar aan afzonderlijke katjes (slanke cilindervormige bloemtrossen). De bloemen worden door de wind bestoven. De vrouwelijke katjes zijn ongeveer 15 cm lang, iets langer dan de mannelijke katjes, en vormen opvallende trosjes gevleugelde nootjes (vruchten). Gewoonlijk zitten er 10-30 zaden op elke zaadkatje. De nootjes rijpen in oktober en zitten in een schutblad (een gewijzigd of gespecialiseerd blad) aan het eind van een stengel, als voedsel voor zangvogels en kleine zoogdieren. In de herfst verkleuren de schutbladeren van lichtgroen naar geel. Hoewel de zaden door de wind worden verspreid, worden ze vooral door vogels verspreid.

De minimale zaaddragende leeftijd van de Amerikaanse haagbeuk is 15 jaar. De zaadproductie is het grootst bij 25 tot 50 jaar en houdt waarschijnlijk op bij ongeveer 75 jaar.

Voedselweb

Zaden, knoppen en katjes worden gegeten door een aantal zangvogels, kemphoenders, fazanten, bobwhite, kalkoenen, vossen en grijze eekhoorns. Katoenstaarten, bevers en witstaartherten eten de bladeren, twijgen en grotere stengels. De Amerikaanse haagbeuk wordt intensief gebruikt door bevers, omdat de boom gemakkelijk verkrijgbaar is in typische bevergebieden.

Een veelheid aan insectensoorten maakt gebruik van de Amerikaanse haagbeuk als larvale voedselbron. Volgens de Native Plant Finder is de Amerikaanse haagbeuk voor de postcode 22901 van Charlottesville een waardplant voor 72 soorten vlinders en motten, waaronder de Io mot, de oostelijke tijgermot, de walnootsphinx, de luna mot en de polyphemus mot, om er maar een paar te noemen. Deze database, gebaseerd op het werk van Doug Tallamy en gesponsord door de National Wildlife Federation, geeft informatie over de waardplanten van rupsen van specifieke inheemse planten op basis van postcodes!

PESTS EN ZIEKTEN

De Amerikaanse haagbeuk vertoont geen ernstige insecten- of ziekteproblemen. Hij vertoont resistentie tegen verticillium verwelking. Bladvlekken, kanker en twijgzwam zijn incidentele ziekteproblemen. Hij kan gevoelig zijn voor schubben.

EUROPESE HOORNBEEM (CARPINUS BETULUS)

HABITAT

De Europese haagbeuk is inheems in West-Azië en Centraal-, Oost- en Zuid-Europa, waaronder Zuid-Engeland. Hij groeit in de USDA winterhardheidszones 4-8. Hij vereist een warm klimaat voor een goede groei, en komt alleen voor op hoogtes tot ongeveer 2.000 voet. Hij groeit in de volle zon tot halfschaduw, op vochtige leem- of kleigrond en verdraagt een zeer zure tot neutrale pH-waarde van de grond. De Europese haagbeuk verdraagt droogte beter dan de Amerikaanse haagbeuk.

CHARACTERISTIEKEN

Zoals de Amerikaanse haagbeuk hebben de stammen een gladde grijze schors en kenmerkende spierachtige cannelures. Het hout van de haagbeuk is het hardste van alle Europese bomen. Deze bladverliezende, middelgrote boom wordt 40-60′ hoog en 30-40′ breed met een groeisnelheid van ongeveer 12-24″ per jaar. Op jonge leeftijd is hij enigszins piramidaal of ovaal van vorm, maar naarmate de boom ouder wordt, wordt hij breder en ronder. Als boom heeft hij weinig snoei nodig, maar als haag kan hij goed tegen een stugge snoei. De gemiddelde levensduur is 50-150 jaar.

Heden ten dage wordt het hout vooral gebruikt voor meubels, vloeren en houtdraaiwerk, maar van oudsher werd het hout verwerkt tot ossenjukken. De Romeinen maakten strijdwagens van haagbeuk vanwege de sterkte van het hout. Een tonicum gemaakt van haagbeuk zou vermoeidheid en uitputting verlichten, en de bladeren werden gebruikt om bloedingen te stelpen en wonden te genezen.

Bladeren zijn enkelvoudig, afwisselend, langwerpig en dubbel gezaagd, met opvallende nerven. De bladlengte is 2-5″; de bladkleur is donkergroen en verkleurt in de herfst naar een aantrekkelijk geel tot oranje. Het loof is meestal dicht en wordt dichter naarmate er meer zon is. De schors en knoppen zijn in de winter een sieraad.

Zaadproductie

De boom is eenhuizig, zoals beschreven in het deel over de Amerikaanse haagbeuk. De Europese haagbeuk vormt in het vroege voorjaar ook mannelijke en vrouwelijke katjes, waarbij de vrouwelijke katjes iets langer zijn dan de mannelijke en groenig van kleur zijn; de mannelijke katjes zijn geelachtig. De vrouwelijke katjes vormen kleine, bruine, gevleugelde nootjes (vruchten) die in een schutblad zitten. De nootjes rijpen in oktober. De schutbladeren verkleuren in de herfst van lichtgroen naar geel.

Voedselweb

De gewone haagbeuk is de voedselplant voor rupsen van vele nachtvlindersoorten, waaronder de notenboomzegge en de kastanjedrager. Vinken, meesjes en kleine zoogdieren eten de zaden in de herfst.

PESTEN EN ZIEKTEN

De Europese haagbeuk is goed bestand tegen plagen en ziekten, waaronder verticillium verwelkingsziekte (schimmelziekte). Hij kan gevoelig zijn voor armillaria (parasitaire schimmels), wortelrot, en schubben (insecten).

C. BETULUS ‘FASTIGIATA’

De cultivar ‘Fastigiata’ is veel algemener in de handel dan de soort. Hij wordt ook wel rechtopgaande haagbeuk genoemd en heeft in zijn jeugd een smalle, snelgroeiende vorm (takken schuin omhoog), maar krijgt op latere leeftijd geleidelijk een druppel- of ovaalvormige vorm. Hij wordt meestal 40′ hoog en 30′ breed. Eironde, getande, helder middelgroene bladeren (tot 4″ lang) zijn schoon en aantrekkelijk gedurende het groeiseizoen met weinig vatbaarheid voor bladziekten. In de herfst verkleuren de bladeren naar geeloranje. De stammen hebben een gladde grijze schors en opvallende spierachtige groeven.

AMERIKAANSE HOPHOORNBEAM (OSTRYA VIRGINIANA)

Als lid van de berkenfamilie, Betulaceae, is de Amerikaanse hopbeuk verwant aan de elzen, berken, haagbeuken, en filbieren. Hij wordt ook wel ijzerhout genoemd, een naam die hij deelt met een aantal andere planten, waaronder de Amerikaanse haagbeuk.

HABITAT

Native to eastern North America and Mexico, the American hop hornbeam grows in USDA hardiness zones 3-9. Hij is geschikt voor schaduwrijke plaatsen, maar doet het ook goed in de zon waar hij een bredere kroon ontwikkelt. Hij geeft de voorkeur aan vochtige, goed gedraineerde grond en verdraagt zowel zure als alkalische bodems. Hij kan groeien in klei, leem of zand. Hoewel hij droogte verdraagt, verdraagt hij geen overstromingen. Hij verdraagt droge, kiezelachtige bodems in gedeeltelijke schaduw wanneer hij eenmaal gevestigd is. De boom is moeilijk te verplanten en vestigt zich traag.

CHARACTERISTIEK

De hopbeuk is een kleine tot middelgrote onderbeplantingsboom met een meestal afgeronde kroon. De boom bereikt een hoogte van 25-45′ en een breedte van 15-40′. Hij groeit jaarlijks ongeveer 24″ en wordt gemiddeld 50-150 jaar. De donkere, geelgroene bladeren (tot 5″ lang) zijn afwisselend, elliptisch en dubbel gezaagd, met opvallende nerven. De zijdelingse bladnerven van Ostrya zijn gevorkt, terwijl die van Carpinus evenwijdig lopen en zelden gevorkt zijn. De bladeren, die in de herfst geel tot rood-oranje verkleuren, voelen aan als vilt. De bladgrootte is niet uniform, waarbij de bladeren aan de uiteinden van de beschaduwde takken tot 6″ lang kunnen worden; bladeren hoger in de kroon of verder naar achteren op de takken zijn veel kleiner.

Vaak verward met de Amerikaanse haagbeuk, biedt de bast een punt van onderscheid. De gladde, pezige blauwgrijze stam van de Amerikaanse haagbeuk contrasteert gemakkelijk met de versnipperde, bruinachtige, gegroefde bast van de Amerikaanse hopbeuk. Naarmate de Amerikaanse hopbeuk rijper wordt, ontwikkelt de versnipperde schors zich tot dunne verticale stroken, die slechts aan de uiteinden lichtjes versnipperen. Zowel jonge als verouderde schors is grijsbruin van kleur.

Het hout van de hopbeuk is hard en duurzaam. Het werd vroeger gebruikt voor lopers op sleeën. De schors en het binnenhout werden door de Indianen gebruikt tegen kiespijn, spierpijn, hoesten en vele andere kwalen.

ZEEPRODUCTIE

Bloemen zijn eenhuizig (roodbruine mannelijke bloemen en groenige vrouwelijke bloemen verschijnen in afzonderlijke katjes aan dezelfde boom). De bloemen zijn niet bijzonder opvallend, hoewel de mannelijke katjes opvallender zijn en de hele winter aanwezig blijven. De vrouwelijke katjes worden gevolgd door hangende trossen zakvormige zaaddragende peulen die, zoals de naam al doet vermoeden, lijken op de echte hop die voor de bierproductie wordt gebruikt. De grote foto bovenaan het artikel toont zeer opzichtige katjes van de Amerikaanse hopbeuk.

Voedselweb

Verschillende gewervelde dieren vertrouwen op de hopbeuk als voedselbron. Tot deze soorten behoren het korhoen (knoppen, katjes), de bonte specht (zaden), en de paarse vink (zaden). Onder de zoogdieren eten de vosseekhoorn, de rode eekhoorn, de boshertmuis en de witvoetmuis de zaden en knoppen, terwijl het witstaarthert spaarzaam snuffelt aan de twijgen en bladeren. De rupsen van verschillende nachtvlindersoorten voeden zich met het gebladerte van de hopbeuk, waaronder de ijzerhoutbuiltjesmot en de ijzerhoutmineermot. Veel andere mottensoorten staan vermeld in de mottentabel. Er waren nul resultaten in de Native Plant Finder volgens de postcodes 22901 en 22903. (Database resultaten zijn gebaseerd op inheemse planten die historisch aanwezig waren in een county op basis van verspreidingskaarten. Het is mogelijk dat een bepaalde inheemse plant niet in specifieke postcodes voorkomt.)

ZIEKTEN EN ZIEKTEN

De boom is resistent tegen veel ziekten en insectenproblemen, hoewel hij gevoelig is voor de zigeunermot. In het bos is hij een van de eerste bomen die door deze plaag worden ontbladerd. Onder stress is de boom ook gevoelig voor de kastanjeboorder. Hij is bestand tegen wind, ijs en de meeste belastingen van het stadsleven, hoewel hij berucht is om zijn gevoeligheid voor zout.

Opnieuw verwijzend naar Bringing Nature Home (in de Afterward), roept Doug Tallamy ons op om van onze gemeenschappen en onze eigen landschappen ruimtes te maken die hij The Last Refuge noemt, een plek die bevolkt wordt door de planten en dieren die daar geëvolueerd zijn. Dus hoewel we er misschien niet voor kiezen om uitsluitend inheemse bomen te planten, is hun opname in onze landschappen een belangrijke stap in het versterken, of zelfs terugwinnen, van de biodiversiteit. In dat verband zijn de Amerikaanse haagbeuk en de Amerikaanse hopbeuk minder bekende inheemse bomen die een goede aanwinst voor uw landschap zouden kunnen zijn. Als u geïnteresseerd bent in een grotere boom, of in een boom die tot een haag kan worden gesnoeid, zou u de Europese haagbeuk kunnen overwegen. Beoordeel uw landschap op zon, vochtigheid en bodemtype. Overweeg uw boomopties voor vorm, grootte en herfstkleur. Bepaal uw doelstellingen voor het planten van een boom. Als je klaar bent om te kiezen, moet je misschien iets nieuws proberen – overweeg een haagbeuk!

Bronnen

Bringing Nature Home (Tallamy, Douglas W., 2007)

Native Plant Finder, National Wildlife Federation, https://www.nwf.org/NativePlantFinder/About

American hornbeam, The Morton Arboretum, https://www.mortonarb.org/trees-plants/tree-plant-descriptions/american-hornbeam

“Amerikaanse haagbeuk toont de voordelen van het planten van inheemse bomen, Omaha World Herald, https://www.omaha.com/eedition/sunrise/articles/american-hornbeams-show-the-upsides-to-planting-native-trees/article_b6dbad4f-3daf-5372-a38c-39865a9db99f.html

“Boom van het seizoen: American Hornbeam,” TreeBaltimore*, http://treebaltimore.org/tree-of-the-season-american-hornbeam/#.Xh0wFoh7nX4 *Baltimore’s programma voor de coördinatie van alle boomaanplantingen door stadsagentschappen, non-profitorganisaties, buurten en buurtverenigingen.

“The Sinewy American Hornbeam,” In Defense of Plants, http://www.indefenseofplants.com/blog/2019/12/11/the-sinewy-american-hornbeam?rq=hornbeam

Carpinus caroliniana, Missouri Botanical Garden Plant Finder, https://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=h540

University of Connecticut Plant Database, http://hort.uconn.edu/detail.php?pid=83

Carpinus caroliniana, USDA FEIS (Fire Effects Information System, Index of Species Information

Plant Database, Lady Bird Johnson Wildflower Center, https://www.wildflower.org/plants/result.php?id_plant=OSVI

American Hornbeam, University of Kentucky, https://www.uky.edu/hort/American-Hornbeam

Musclewood of Ironwood, Ewell A. Stowell Arboretum, Whitehouse Nature Center, Albion College, https://campus.albion.edu/stowell-arboretum/musclewood-or-ironwood/

SelecTree: Tree Detail, Europese haagbeuk, Calpoly Institute, Urban Forest Ecosystems Institute, https://selectree.calpoly.edu/tree-detail/carpinus-betulus

Haagbeuk, Carpinus betulus, Woodland Trust, https://www.woodlandtrust.org.uk/trees-woods-and-wildlife/british-trees/a-z-of-british-trees/hornbeam/

Plant Profiles, Chicago Botanic Garden, https://www.chicagobotanic.org/plantinfo/pp/j

American Hop Hornbeam, Ostrya virginiana, Ohio Department of Natural Resources Division of Forestry, http://forestry.ohiodnr.gov/hophornbeam

Hop Hornbeam, Illinois Wildflowers, https://www.illinoiswildflowers.info/trees/plants/hop_hornbeam.htm

Featured Image, Ostrya virginiana katkins, Katja Schultz uit Washington, DC, National Botanic Garden, Washington, DC, Creative Commons