382shares
Een beetje Tex-Mex smaak aan je groenten toevoegen…
Als je Ranch dressing in de aanslag hebt, een redelijk gevuld kruidenrek en een paar veelgebruikte keukeningrediënten, ben je klaar om een heerlijke pittige Zuidwest salade dressing te maken. Dit is een 5-minuten “in een handomdraai” recept dat nog steeds machtig Tex-Mex smakelijk is voor hoe eenvoudig het is. Probeer het met een eenvoudige groene salade of gebruik het als de dressing basis voor een Tex-Mex salade bowl met bonen, maïs, groenten, en kip.
Chilipoeder zorgt voor die Tex-Mex smaak, hoewel het niet bekend staat om zijn pittigheid (het is een mix van specerijen). De hitte in deze pittige Zuidwest salade dressing komt van cayennepeperpoeder. Pas het aan op basis van uw kruidentolerantie.
Pikante Zuidwest Salade Dressing
5 van 5 stemmen
Bereidingstijd 5 min
porties 2 porties
Ingrediënten 1x2x3x
- 1/4 kop Ranch dressing
- 2 eetlepels zure room
- 1/2 theelepel ciderazijn
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel cayennepeperpoeder
- 1/2 theelepel limoensap
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel gemalen komijn
Instructies
-
Voeg alle ingrediënten toe aan een mengkom en roer om te combineren.
-
Maak er meteen gebruik van of doe het in een afsluitbare pot en zet het in de koelkast voor later gebruik (het beste na 2 tot 3 dagen).
Noten
De cayennepeper is optioneel, maar zorgt wel voor de echte pikantheid in dit recept. Chilipoeder is een mix van specerijen en is over het algemeen aan de mildere kant. Wil je het pittiger? Voeg dan naar smaak een beetje meer cayennepeperpoeder toe.
ENVIRONMENTELE INFORMATIE
Heb jij dit gemaakt?Vermeld @PepperScale of tag #PepperScale zodat we kunnen zien wat je hebt gemaakt!