Of je nu de plotselinge pijn van een volle maag hebt gevoeld, of verbaasd was toen je zag dat je je een weg naar de bodem van een snackzak hebt gebaand, je hebt je misschien wel eens afgevraagd: Waarom heb ik te veel gegeten? Je eerste neiging kan zijn om jezelf de schuld te geven van een gebrek aan “zelfbeheersing”. Wees mild voor jezelf. Hoewel persoonlijke keuze een rol speelt in hoeveel we eten, is overeten vaak een product van verschillende factoren, zowel in jezelf als om je heen. Ontdek er een paar en hoe je kunt voorkomen dat je de volgende keer meer eet dan je lichaam nodig heeft.
Meer: Hou van jezelf terwijl je afvalt
Mindless Eating
Onderzoek toont aan dat eten terwijl je een andere taak uitvoert – werken aan je bureau, tv kijken, autorijden – ertoe kan leiden dat je meer eet dan wanneer je aan tafel zit en je concentreert op en eer doet aan je eetervaring. Pak een stoel in de keuken, een pauzeruimte of waar u maar kunt ontsnappen aan afleiding voor elke maaltijd, en ga met uw zintuigen het moment aan. Concentreer u op de smaak van een zoete aardappel, de geur van versgemaakte soep of de textuur van het meergranenbrood van uw broodje, zodat u zich kunt concentreren op wat u aan het doen bent en niet zonder nadenken gaat eten.
Te snel eten
Vaak een metgezel van gedachteloos eten, te snel je eten naar binnen schrokken kan ervoor zorgen dat je voorbij het punt van voldoening eet. Om je hersenen de tijd te geven die ze nodig hebben om de boodschap van je maag te krijgen dat je genoeg hebt gehad (20 minuten), moet je een beetje tempo houden terwijl je eet. Probeer je vork neer te leggen tussen twee happen door, en ga bij jezelf te rade tijdens je maaltijd zodat je beter weet wanneer je je honger hebt gestild.
Depriving Yourself
Veel diëten vragen je om een aantal van je favoriete voedingsmiddelen op een “nee” lijst te zetten. Hoewel het verstandig kan zijn om bepaalde lekkernijen te beperken, heeft het volledig schrappen van sommige van je favorieten over het algemeen maar één resultaat: er te veel van eten de volgende keer dat ze je pad kruisen. Stel in plaats daarvan een aantal grenzen rond je “trigger foods”. Als je weet dat het moeilijk is om slechts een stukje chocolade te laten staan, maak dan een regel dat je alleen chocolade van hoge kwaliteit eet die je slechts een keer per maand koopt.
Je emoties
We vergeten soms dat de rol van voedsel is om ons lichaam te voeden en niet onze gevoelens.
Houd in gedachten dat goed eten op de lange termijn meer beloningen heeft dan de onmiddellijke bevrediging die eten kan brengen. Vier een triomf, troost jezelf of speel op een andere manier in op hoe je je voelt door je bezig te houden met activiteiten waarbij eten niet centraal staat; als de emoties hoog oplopen, kan emotioneel eten gemakkelijk omslaan in overeten. Feliciteer jezelf met je promotie door jezelf een luie middag met vrienden te gunnen, of bel een geliefde als je je slecht voelt.
Ongecontroleerde stress
Chronische stress kan de afgifte van het hormoon cortisol in je lichaam verhogen, waardoor je eetlust toeneemt en je trek krijgt in vetrijke, suikerrijke voeding. Als u dit laat gebeuren, eet u niet alleen te veel, maar krijgt u ook te maken met andere gezondheidsproblemen, van hoofdpijn tot slecht slapen en meer. Gebruik strategieën voor stressbeheersing om je spanning – en je overeten – onder controle te houden.
Deeltgrootte
Als je kijkt naar de porties voedsel die in restaurants en supermarkten worden uitgedeeld, is het geen verrassing dat we meer eten dan we vroeger deden. Zo woog een gemiddelde muffin in de jaren 1950 ongeveer 3 ons; vandaag de dag is dat waarschijnlijk meer dan 6,5 ons – meer dan het dubbele. Wanneer u buitenshuis eet, probeer dan uw portie te halveren voordat u uw eerste hap neemt.
Maaltijden overslaan
Slaat u ook wel eens het ontbijt over en eet u zich tijdens de lunch vol? We hebben de neiging meer te eten dan we nodig hebben als onze bloedsuikerspiegel laag is – een neveneffect van het overslaan van maaltijden. Eet je drie porties, of beter nog, zes kleinere maaltijden gedurende de dag om je bloedsuikerspiegel op peil te houden en extreme honger te voorkomen.
De “Clean Plate Club”
Velen van ons hebben geleerd te eten tot het eten dat voor ons staat op is, in plaats van wanneer we ons voldaan voelen. Als u nog steeds deze gewoonte heeft, serveer uzelf dan om te beginnen een bescheiden hoeveelheid voedsel. Je kunt altijd teruggaan voor meer als je echt honger hebt, maar je zult merken dat je eigenlijk tevreden bent met veel minder dan wat je gewend bent te eten.
Hoor meer van onze artsen over hoe we gezonder kunnen eten door te luisteren naar een clip van Canyon Ranch Consult Hour, een speciale presentatie op Sirius XM.
