Najczęściej spożywana odmiana, orzeszki ziemne Runner mają wyśmienity smak, świetne właściwości prażenia i wysokie plony. Ten średniej wielkości orzeszek ziemny jest idealnym wyborem do produkcji masła orzechowego. Orzeszki Runner uprawiane są w Teksasie, Georgii, Alabamie, Florydzie i Oklahomie ze względu na ich zapotrzebowanie na ciepły klimat i piaszczystą, dobrze zdrenowaną glebę.
Orzeszki hiszpańskie
Orzeszki hiszpańskie używane są głównie w cukierkach orzechowych, przekąskach orzechowych i maśle orzechowym. Orzeszki te łatwo rozpoznać po mniejszych ziarnach i czerwono-brązowej skórce. Ma on również wysoką zawartość oleju, co czyni go doskonałym wyborem do ekstrakcji oleju. Hiszpańskie orzeszki ziemne uprawiane są głównie w Teksasie i Oklahomie.
Orzeszki ziemne Walencja
Orzeszki ziemne Walencja to słodkie orzeszki ziemne z jasnoczerwoną skórką. Ten rodzaj orzeszków zawiera zazwyczaj trzy lub więcej ziaren w dłuższej skorupce. Orzeszki Valencia są najczęściej podawane jako prażone i sprzedawane w łupinach lub gotowane. Chociaż uprawiane są rzadziej w Stanach Zjednoczonych, ich główny region produkcji znajduje się w zachodnim Teksasie i Nowym Meksyku.
Orzeszki Virginia
Często nazywane „orzechami koktajlowymi”, orzeszki Virginia są uważane za orzechy o dużych jądrach. Ich wielkość sprawia, że świetnie nadają się do przetwarzania, szczególnie do solenia, produkcji słodyczy i prażenia w łupinach. Orzeszki Virginia są uprawiane głównie w Teksasie, południowo-wschodniej Wirginii i północno-wschodniej Karolinie Północnej.