Soort pinda’s – Texas Peanuts

Runner pinda’s

De meest geconsumeerde variëteit, Runner pinda’s hebben een heerlijke smaak, goede brandeigenschappen en een hoge opbrengst. Deze middelgrote pinda is een ideale keuze voor gebruik in pindakaas. Runner pinda’s worden geteeld in Texas, Georgia, Alabama, Florida en Oklahoma vanwege hun behoefte aan een warm klimaat en zanderige, goed gedraineerde grond.

Spaanse pinda’s

Spaanse pinda’s worden vooral gebruikt in pindasnoepjes, pindasnacks en pindakaas. Deze pinda is gemakkelijk te herkennen aan de kleinere pitten en de roodbruine schil. Hij heeft ook een hoog oliegehalte, waardoor hij uitstekend geschikt is om olie uit te winnen. Spaanse pinda’s worden vooral in Texas en Oklahoma geteeld.

Valencia pinda’s

Valencia pinda’s zijn een zoete pinda met een helderrode schil. Deze pinda bevat meestal drie of meer pitten in een langere schil. Valencia pinda’s worden meestal geroosterd geserveerd en in de dop of gekookt verkocht. Hoewel ze minder vaak in de Verenigde Staten worden geteeld, ligt het belangrijkste productiegebied in West-Texas en New Mexico.

Virginia pinda’s

Virginia pinda’s worden vaak “cocktailnoten” genoemd en worden beschouwd als pinda’s met grote pitten. Door hun grootte zijn ze zeer geschikt voor verwerking, met name voor zouten, confecties en roosteren in de dop. Virginia-pinda’s worden vooral geteeld in Texas, het zuidoosten van Virginia en het noordoosten van North Carolina.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *