Não somos uma cadeia e a nossa cerveja não é produzida em massa. Compramos os nossos cereais localmente e entregamos em San Antonio, e no Sul do Texas.
Somos independentes e, com o apoio de fãs amorosos independentes, tencionamos continuar assim. Não pode estar mais perto da fonte da sua cerveja do que sentar-se à sombra do fermentador que a sua cerveja foi barrada de dias antes. Se vaguear demasiado perto do chão da cervejaria, tentaremos educá-lo sobre todas as coisas cerveja. E talvez goste. O nome diz tudo, estamos um pouco desgastados pela vida e realmente não nos importamos com isso. Toda a parte da aventura…
Weathered Souls está muito feliz por ser uma cervejaria onde todos são bem-vindos como membro da nossa família cervejeira. Temos várias filosofias da velha guarda sobre a vida e os negócios e uma força motriz é a nossa filosofia que, se a cerveja for suficientemente boa, as pessoas vão descobrir. Por isso, não pagamos pela publicidade, confiamos na palavra, tal como o meu pai fez. Vai levar mais tempo a fazer crescer o nosso negócio, mas dá-nos muita satisfação saber que somos bem sucedidos porque as pessoas se preocupam connosco e com a nossa cerveja.
Então, um dia, vejo-o na sala da torneira e Beba Local, Saúde!