Non c’è niente come la gloriosa sensazione di controllo assoluto che deriva dall’ospitare una festa. Si sceglie la lista degli invitati, si sceglie la playlist (non parliamo dello shlide smelettrico qui), e si servono spuntini da festa che in realtà si vogliono mangiare. Anche se stai mettendo insieme una festa che è sopra Zoom con più di 10 teste che partecipano, devi ancora metterci il lavoro! Vuoi che sembri il più “reale” possibile. In più, gli snacks.
Sacrificare il tempo speso per i vostri snack non equivale a sacrificare il sapore. I vostri ospiti verificheranno questo fatto una volta che vedranno tutti i vostri ~hors d’oeuvres~. I bocconcini di brie al forno potrebbero gridare “ci sono volute 87 ore per farli”, ma in realtà, avete appena buttato insieme pochi ingredienti per creare una deliziosa delizia.
Un altro suggerimento: tutti danno per scontato che le uova alla diavola siano un piatto sofisticato, ma non sanno che in realtà basta mescolare alcune spezie con dei tuorli d’uovo sodo e metterli in un uovo a fette.
Quindi, invece di dare di matto, passate più tempo a curare il vostro lewk e la playlist della festa. Poi, puoi preparare questi dolcetti dell’ultimo minuto con una manciata di ingredienti nell’ora o poco più prima che la tua festa abbia inizio. (Che sia virtuale o a casa con la tua fam-bam).
Polpette glassate al melograno
La chiave qui è il sacchetto di polpette congelate. Poi sei praticamente pronto a partire una volta che hai la salsa pronta. E poi sei a un passo dal mettere fuori gioco la mensa dell’IKEA. Prendi la ricetta da FarmRich.
Taco Bites
Cosa c’è di meglio dei tacos ~regolari~? I tacos a misura di morso! Questi piccoli pezzi di paradiso non solo saranno i preferiti della folla, ma sono così facili da preparare e si possono guarnire con panna acida, pomodori, salsa, guacamole, ecc, ecc. Amiamo i tacos itty bitty!
Prendi la ricetta da Tostitos.
Popcorn Cacio e Pepe
Come suona questo? La parte migliore è che ci vogliono letteralmente pochi minuti per metterlo insieme. Mettete alcuni gherigli sul fuoco e, una volta che tutto è pronto, aggiungete dell’olio d’oliva, del pecorino romano, del pepe nero appena macinato e del sale. Voilá!
Prendi la ricetta da The Kitchn.
Snack Pupazzo di neve al formaggio
Acquista un sacchetto di bocconcini di mozzarella congelati e falli cuocere. Una volta pronti, attaccane tre su un bastoncino e usa un pennarello colorato per disegnare un pupazzo di neve. Ed ecco uno spuntino delizioso, ma anche super festivo se si festeggia il Natale!
Prendi la ricetta da Hungry Happenings.
Cunei di patate all’aglio e parmigiano al forno
A tutti i miei amanti dei carb, questo è per voi. Patate, più parmigiano, tutti i vostri condimenti preferiti e un sacco di olio d’oliva? Segnami il f*ck up. Vi garantisco che avete già tutti questi ingredienti nella vostra cucina.
Prendi la ricetta da Creme De La Crumb.
Spiedini di insalata caprese
È semplice: Mettete una pallina di mozzarella, un pomodorino e un pezzo di basilico fresco su uno stecchino e avrete lo spuntino più fresco su uno stecchino. Mettete un po’ di olio d’oliva o di aceto balsamico per aggiungere più sapore.
Prendi la ricetta da Stuck on Sweet.
Cheese Straws
Devi amare una ricetta con due ingredienti, specialmente quando questi ingredienti coinvolgono formaggio e carboidrati. Conservate della pasta sfoglia nel congelatore e tenete il formaggio a portata di mano (come se non lo aveste già) per fare questi deliziosi snack.
Prendi la ricetta da The Kitchn.
Spicy Roasted Sweet Potato Hummus
Voglio dire… yum. A parte l’arrostimento delle patate dolci, questa ricetta avviene tutta in un frullatore, il che significa che c’è solo UN piatto da pulire prima dell’arrivo degli ospiti.
Prendi la ricetta da Food Heaven.
Cocktail di gamberi
Ti sfido a trovare uno spuntino più facile di un cocktail di gamberi perché non sono sicuro che esista. Potete usare la salsa cocktail comprata in negozio e scongelare qualche gambero congelato per la via più facile, oppure potete usare questa ricetta se avete 15 minuti in più da dedicare. Qualunque opzione scegliate, i vostri ospiti non rimarranno delusi (e non avranno idea di quanto poco tempo avete speso per preparare il cibo)
Prendi la ricetta da Delish.
Morsi di Brie al forno
Questa è una ricetta molto personalizzabile con una solida base di pasta sfoglia e brie. Quindi, fondamentalmente, si potrebbe mettere qualsiasi altro ingrediente in questi piccoli morsi carini e sarebbe delizioso. Alcune combinazioni popolari che potreste provare sono qualsiasi noce + conserva di frutta o solo un cucchiaio di salsa di mirtilli. Ma, come già detto, letteralmente qualsiasi cosa avrebbe un buon sapore in questi brie bbs.
Prendi la ricetta da Cafe Delites.
Pane salato alle erbe e formaggio
L’impasto dei biscotti comprato in negozio rende questa ricetta un sogno per chi è sempre in difficoltà all’ultimo minuto. Se teneste le vostre palline di biscotto al formaggio, i vostri ospiti ne sarebbero ancora ossessionati, ma potete aggiungere condimenti divertenti come formaggi, noci ed erbe per dare a questo monkey bread un tocco in più.
La ricetta è di Five Heart Home.
Morsi di muffin al cheddar ed erbe
La parte più difficile di questa ricetta è mescolare il burro alla farina e, tbh, anche questo sembra divertente. Questi muffin al cheddar richiedono 20 minuti per essere preparati e saranno sicuramente finiti in meno tempo.
Prendi la ricetta da Divas Can Cook.
Pepper Jack Queso
È chiaro che amo il formaggio? C’è una ragione per questo: Sei mai stato a una festa e la gente non si accalca intorno al queso? La risposta è no, perché non è mai successo! Il queso è la regina di ogni festa e tu puoi mettere alla prova questa teoria con questa versione al pepe e jack.
Prendi la ricetta da The Hungry Hutch.
Crispy Baked Sweet Potato Fries
Una volta capito quanto è facile fare le tue patatine, non ti accontenterai mai della varietà congelata (patatine fritte mollicce, chi?Aggiungete qualsiasi tipo di condimento (l’aglio in polvere è il vostro preferito) e se avete un po’ di tempo in più, prendete in considerazione la possibilità di preparare l’aioli all’aglio arrostito di questa ricetta. Bc…yum.
Prendi la ricetta da Seasoned Skillet.
Pane al formaggio con olive caricate
Ci vogliono letteralmente sette ingredienti per fare questa bontà salata e appiccicosa che farà impazzire i vostri ospiti tutta la sera. Consiglio: più le olive sono in salamoia, meglio è.
Prendi la ricetta da Butter Be Ready.
Pizza Puffs
Certo, tutti amano quelli da microonde, ma questi bignè di pizza fatti in casa portano lo spuntino al livello successivo.
Prendi la ricetta da Taste of Home.
Palle di spinaci al forno con parmigiano
Questo spuntino potrebbe non renderti forte come sostiene Braccio di Ferro, ma di sicuro ti solleverà il morale.
Scopri la ricetta di Diana Rattray su The Spruce Eats.
Nidi di spaghetti e polpette
Un simpatico boccone in formato morso per un pasto di benessere. Questo è amore.
Prendi la ricetta da Good Housekeeping.
Torte di granchio
Sono uno snack standard per una ragione. Non puoi sbagliare con questi saporiti noms del New England.
Prendi la ricetta da Allrecipes.
Funghi ripieni di aglio e parmigiano
Oltre ad avere un aspetto magnifico questi hanno anche un sapore delizioso. Addio, formaggio e cracker. Ciao, funghi al formaggio.
Prendi la ricetta da Tasty.
Coppe di crème brûlée
Forse non è uno snack “tradizionale”, ma chi dice che queste piccole delizie non possano essere preparate per una festa di classe. Sembra il momento migliore di sempre, tbh.
Prendi la ricetta da Chelsea’s Messy Apron.
Salsa di ananas Poblano
Assaggia l’arcobaleno, poi immergici le patatine. Questa salsa da urlo farà sì che i vostri ospiti siano pronti a festeggiare.
Prendi la ricetta da HelloFresh.
23. Pane piatto mediterraneo
Questo spuntino condivisibile richiede verdure primaverili come gli asparagi, ma si possono mescolare per creare quella che è fondamentalmente una pizza per adulti.
Prendi la ricetta da Purple Carrot.
24. Marmellata di pancetta Brie al forno & Crostini croccanti
Formaggio caldo e fuso + marmellata di pancetta divina + pane tostato = beatitudine, amirite?
Scopri la ricetta, dello chef Tyler Florence, su Innit.
Pigs in a Blanket
C’è mai stato un più perfetto crowd-pleaser? Preparali il giorno prima della tua festa, poi mettili in forno prima dell’arrivo della gente. La perfezione.
Prendi la ricetta da Les Trois Petits Cochons.
Chips di zucchine con salsa cremosa di avocado al basilico
Uh, vieni dalla mamma, verdure travestite da frittura. Pensa a queste come patatine fritte, ma verdi.
Prendi la ricetta da Purple Carrot.
Uova alla diavola di aragosta
Ora vi diamo il permesso di sbizzarrirvi. Per preparare questi bocconcini di lusso, tagliate a metà 12 uova sode e rimuovete i tuorli. Unire i tuorli con ½ tazza di maionese, 2 cucchiai di senape francese e ½ cucchiaio di Sriracha in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. In una ciotola separata, combinare 4 once di carne d’aragosta cotta e 3 cucchiai di mayo piccante. Riempire i bianchi d’uovo con il composto di tuorlo e coprire con il composto di aragosta. Guarnire con scalogno tritato.
Ricetta dello chef Dan Harris, executive corporate chef del 4 Star Restaurant Group.
28. Yogurty Guac
Certo, Antoni di Queer Eye ha fatto scalpore quando ha suggerito di “mettere lo yogurt nel guacamole” (gasp!), ma in realtà è un’idea eccellente e di basso profilo.
Ricetta di Two Good Yogurt.
Mac e formaggio di cavolo nero
Chi dice che i maccheroni al formaggio non sono uno snack? I demoni, ecco chi. Prepara un vassoio di pasta al forno e lascia che i tuoi ospiti si scatenino.
Prendi la ricetta da Planet Oat.
Spiedini di pollo facili con Jalapeño Cheddar Dip
Questa combinazione è un sogno totale: Una salsina cremosa e formaggiosa è il condimento perfetto per dei semplici spiedini di pollo.
Prendi la ricetta da Heluva Good e Dear Chrissy.
Two-Ingredient Cream-Cheese Frosting
AKA 100 per cento la situazione di dip dolce più semplice che potrai mai fare. Servi con frutta, pretzel, o qualsiasi altra cosa tu voglia ficcarti direttamente in faccia.
Ricetta di Two Good Yogurt.
Cinnamon Sugar Pita Chips with Peach Salsa
Perché preoccuparsi di scegliere tra dolce e salato? Mescolando una salsa piccante e fruttata con queste patatine fritte, puoi avere tutto.
Scopri la ricetta su Purple Carrot.
Nutella Banana Pizza
Non far scegliere ai tuoi ospiti tra il dolce e la pizza. Basta tirare fuori questo showtopper verso la fine della festa per tenere le cose accese.
Prendi la ricetta da HelloFresh.
34. S’mores Caramel Popcorn
Dai alla gente quello che vuole (s’mores), ma senza fumo, insetti o sporcizia.
Prendi la ricetta da Chocolate Moosey.
Green Chile Loaded Mac n Cheezy Nachos
Ciao, amante. Questa padella, piena di maccheroni e formaggio, patatine fritte Beanfields e condimenti per nacho, è il massimo per chi non ha paura di usare le dita. Roasted Red Pepper Hummus
Se puoi frullare un margarita, puoi frullare questo hummus. Preparalo con soffici fette di pita e verdure tagliate.
Prendi la ricetta da Rock Recipes.
Patate dolci ripiene
Come le patate al forno, ma più carine. Basta aggiungere guac o panna acida.
Prendi la ricetta da Green Chef.
Alette di cavolfiore al mango al forno
Un’ala di “pollo” che piacerà anche ai tuoi amici amanti della carne. Questi bocconcini di bb cauli sono così coinvolgenti che conquisteranno i tuoi ospiti, sia che tu stia ospitando degli amici per la grande partita o per una serata di Bachelor-watching.
Prendi la ricetta da Purple Carrot.
Salsa da ristorante
Certo, potete correre al vostro taco preferito e prendere la loro salsa segreta, o potete frullarne un po’ a casa. Servire con tortilla chips di vostra scelta, più cilantro.
Prendi la ricetta da A Cedar Spoon.
40. Buffalo Parmesan Hummus
Dai una spinta al tuo hummus con due prodotti base per le feste: formaggio e salsa di bufala.
Prendi la ricetta da The Frugal Foodie Mama.
Bastoncini di patate dolci in due modi
PSA: Piccole rondelle di patate dolci arrostite producono antipasti adorabili. Ricopriteli con tahini, nocciole e miele o formaggio di capra, ravanello e crescione.
Prendi la ricetta da HelloFresh.
42. California-Style Smoky-Sweet Tofu Avo Toast
Questo è ideale per i tuoi amici vegetariani che si lamentano sempre che non ci sono mai abbastanza opzioni per loro. Inoltre, i tuoi amici carnivori non rifiuterebbero mai un avo toast.
Prendi la ricetta da House Foods Tofu.
.