zelfs M&M’s, zelfs een kleine handvol trail mix kan 300+ calorieën bevatten. (Foto credit: Wikipedia)
Waarschuw: Alleen omdat het gezond lijkt, betekent niet dat het dat ook is! Bekijk mijn lijst van 14 “gezonde” voedingsmiddelen die eigenlijk slecht voor je zijn voordat je op je volgende boodschappenreis gaat, of uit om een snelle hap te halen. Dit zijn enkele veelgemaakte fouten waarvan mensen denken dat ze gezond zijn. Vergeet niet, de meest krachtige tool voor voeding die je hebt is kennis van wat je eet.
1. Tarwebrood
Je kunt tarwe toevoegen aan letterlijk elk koolhydraat en het bestempelen als een tarweproduct. Tegenwoordig kun je Whole Wheat Lucky Charms krijgen – denk je echt dat dat ze gezond maakt? Als het niet 100% volkoren is, kan brood verrijkt meel bevatten, wat je een suikerpiek geeft en een crash zonder enige voedingswaarde. Verrijkt meel betekent in feite dat voedingsstoffen uit het brood worden gehaald.
Verruil het voor: Vezelrijke broden die 100% volkoren zijn. Andere broden zoals meergranen en gekiemde zijn ook goede opties, zolang deze maar de eerste ingrediënten op de verpakking zijn. Nog beter, als je 200 calorieën wilt besparen, probeer dan je boterhammen te verpakken met romaine sla.
2. Gedroogd Fruit
Zeker, het bevat vezels. Het heeft ook tonnen toegevoegde suiker en zwavel om het langer houdbaar te houden. YUM! Omdat het fruit gedroogd is, bevat het minstens 3 keer meer calorieën per volume dan zijn verse tegenhanger. Een zak bananenchips bevat drie keer zoveel calorieën als een banaan en 20% meer vet.
Verwissel het voor: Vers is ALTIJD het beste met fruit! Het geeft je langer een vol gevoel, en je krijgt alle voedingsstoffen binnen die er tijdens het droogproces niet uitgezogen zijn.
3. Trail Mix
Als je niet op pad bent, sla de trail mix dan maar over. Vol met gezouten noten, suiker rozijnen en zelfs M&M’s, zelfs een klein handjevol kan 300+ calorieën bevatten. Trail mix is een snelle energie snack voor mensen op de trail die die extra calorieën nodig hebben om te verbranden, maar niet een goede optie voor gezond snacken. In je dagelijks leven heb je die ton suiker en zout niet nodig.
Verwissel het voor: Een portie ongezouten noten. Meet het uit het zakje, zodat u precies weet hoeveel u er moet eten. Een klein handje amandelen kan je honger stillen en je een geweldige voedingsboost geven tot je volgende maaltijd.
4. Sojamelk met een smaakje
Ja, soja kan een bron van eiwitten en kalium zijn. Maar het drinken van de vanille- of chocoladesmaak voegt 10 gram suiker en 50 calorieën per kopje toe. Nee dank je!
Verruil het voor: gewone sojamelk, of je zou amandelmelk of hennepmelk kunnen proberen. Als je wegblijft van zuivel zijn dit twee geweldige opties.
5. Yoghurt met vetaroma
Zeg het met me: vetvrije voeding is GEEN gezonde voeding! Ik zeg altijd dat vet je niet dik maakt, suiker maakt je dik. De meeste gearomatiseerde yoghurts bevatten 15 gram suiker in 6 oz., en ja, zelfs als ze zijn gearomatiseerd met fruit zijn ze niet gezond.
Verruil het voor: Griekse yoghurt met vers gesneden fruit. Rauwe bosbessen zijn mijn favoriet – ze hebben de hoogste anti-oxidanten van alle vruchten, en smaken heerlijk. Als je een beetje zoetigheid wilt, voeg dan een beetje honing of agave toe.
6. Pindakaas met minder vet
Eén van de grootste voordelen van pinda’s is dat ze vol zitten met enkelvoudig onverzadigde vetten, ook wel goede vetten genoemd. Haal dat uit de pindakaas en wat hou je over? Een heleboel suiker en dezelfde hoeveelheid (nu lege) calorieën. Wanneer je vetverlaging in een product ziet, betekent dat meestal dat het vet is vervangen door suiker of zout.
Verwissel het voor: Blijf gewoon bij het echte spul en neem er minder van. Neem natuurlijke pindakaas zonder toegevoegde suiker. Dat is de beste voedingsbron, en met een klein beetje zit je al vol.
7. Fruitcocktail
Je denkt misschien dat alles waar fruit in zit gezond voor je is. Maar het is de manier waarop fruit wordt bewaard die een groot verschil kan maken. Een kop fruitcocktail mag dan ongeveer 110 calorieën bevatten, maar bevat 26 gram suiker. Dat is je hele dagelijkse waarde!
Verwissel het voor: Na dit artikel weet je dat echt fruit ALTIJD beter is! Een banaan of een appel is net zo makkelijk mee te nemen als een plastic bekertje.
8. Krakelingen
Weliswaar hebben ze 1/10 van het vet van aardappelchips, maar krakelingen bevatten net zoveel natrium en zijn voedingskundig leeg. Ze zijn ook gemaakt van witte bloem, wat je suiker verhoogt en je snel hongerig maakt. Kijk op de achterkant van de zak: Krakelingen bevatten een heleboel ingrediënten (een grote rode vlag) en zijn ongelooflijk calorierijk omdat het nummer één ingrediënt verrijkt meel is, gevolgd door zout, maïssiroop en maïsolie. Klinkt niet al te gezond meer, nietwaar!
Verwissel het voor: Boerenkool chips. Voor minder calorieën, krijg je eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen om je op de been te houden. Boerenkoolchips verzadigen je veel langer dan pretzels, zonder de suiker crash, en ze worden de laatste tijd steeds populairder om precies deze reden.
9. Eiwitrepen
Lees. Het. Etiket. Te veel proteïnerepen zijn gewoon bewerkte bakstenen van kunstmatige ingrediënten en vulstoffen. De meeste van hen zijn uiteindelijk niet veel meer dan een reep met eiwit erin gestrooid. Je wilt deze niet als tussendoortje pakken, en als het meer dan 200 calorieën en meer dan 8 gram suiker heeft, laat het dan op de plank liggen!
Wissel het in voor: Als je op zoek bent naar een eiwit boost probeer dan bonen in een maaltijd, schade, of humus en groenten voor een snack. Deze opties hebben eiwit van de bron in plaats van te worden toegevoegd aan een reep, zoals veel eiwitrepen uiteindelijk zijn.
10. Frozen Yogurt
Om het even welke mix-ins je kiest er is absoluut geen voedingswaarde in bevroren yoghurt. Je bewijst jezelf geen dienst door fro-yo te eten in plaats van ijs. Het is een suikertraktatie die gewoon een traktatie moet zijn!
Verruil het voor: Neem gewoon het echte ijs in een kleinere portie. Een half kopje echt ijs is verzadigender, je voelt je voller en je eet het echte ijs. Het is een traktatie – niets meer, niets minder.
11. Biologische snacks
Ik was met mijn moeder aan het winkelen in een luxe kruidenierswinkel toen ze een doos biologische tosti’s pakte en begon te lachen. “Biologisch of niet, een popcorn is nog steeds een popcorn!” zei ze, en ze had gelijk. Het is tegenwoordig erg populair om de woorden biologisch of glutenvrij te gebruiken, en mensen denken dat deze synoniem zijn met gezond – dat zijn ze niet.
Verwissel het voor: Een snack die je terug zal houden. In plaats van suikerhoudende koekjes, probeer snel gebakken appels – magnetron appelschijfjes met een snufje kaneel. In plaats van vette aardappelchips, probeer een handvol gepelde, ongezouten pistachenoten.
12. Mueslirepen
Als het een keuze is tussen een mueslireep en het overslaan van een maaltijd, zijn mueslirepen handig. Deze repen zitten echter vol met suiker, natrium en verzadigd vet. Als je dacht dat een mueslireep gezond was als tussendoortje, kun je net zo goed een Snickers nemen! Klinkt niet helemaal natuurlijk meer, toch?
Verwissel het voor: Gesneden mango en een klein stukje pure chocolade. Voor een fractie van de calorieën en suiker, kun je iets lekkers en voedzaams eten en nog steeds voldoen aan je zoetekauw en snack verlangens.
13. Sushi Rolls
Vis, rijst & zeewier – waarom is dit niet gezond? Een gewoon broodje zalm of tonijn kan een goede traktatie zijn, maar het zijn de verwesterde versies waar je voor moet oppassen. Bijvoorbeeld, een zalmrolletje met rijst en zeewier bevat 120 calorieën per portie. Een Philadelphia broodje met zalm, roomkaas, pikante mayo en huissaus kan oplopen tot 500 calorieën per portie. Je kunt net zo goed een McDonald’s Big Mac nemen!
Verruil het voor: Sashimi! Het is meestal vergezeld van radijs en gember, en mooi opgemaakt. Vermijd het bestellen van iets pittigs of knapperigs, want deze voegen meestal 300+ calorieën toe aan je anders zo gezonde gerecht.
14. Veggie Omelet
Net als sushi is dit eten niet per definitie slecht – als je weet hoe je het moet bestellen. De extra’s die worden toegevoegd, verhogen onnodig het caloriegehalte. De groenten in je omelet zijn vaak gekookt in een zee van olie om mee te beginnen. Combineer dat met de olie en boter in de pan en de kaas, en je kijkt naar meer dan een kopje olie in je schijnbaar gezonde ontbijt.
Verruil het voor: een droge omelet – restaurants weten dat dit betekent geen olie in de pan. Vraag om gestoomde groenten, en laat de kaas staan. Onthoud dat het venijn in de details zit, dus onthoud dat de volgende keer als je voor gezond kiest!
Krijg dagelijks meer tips van Jennifer op haar Facebook-pagina www.Facebook.com/TheRealJenniferCohen en op Twitter @theRealJenCohen