Het is gemakkelijk –
Gezond eten (en begrijpen wat gezonde portiegroottes zijn) hoeft niet ingewikkeld te zijn. Het kan zelfs het tegenovergestelde zijn. De regels, de beperkingen, en de wiskundige metingen kunnen de actie van gezond eten echt laten klinken als een ingewikkelde formule voor het vinden van wereldvrede.
De waarheid is, we kunnen deze reis zo ingewikkeld of zo gemakkelijk maken als we willen. We staan echter nooit stil bij het feit dat we slimme, intelligente, sterke en capabele mensen zijn. Dus wat doen we in plaats daarvan? We grijpen naar de snelle oplossingen, de laatste dieet trends, of geven het helemaal op omdat het overweldigend is.
Hallo McFly…
We KUNNEN GEZOND ZIJN, EEN GOEDE CAREER HEBBEN, EEN SCHITTEREND FAMILIE GROEIEN, EN VAN HET LEVEN GENIETEN…allemaal tegelijk. Het is mogelijk. Inclusief gezonde porties!
Terwijl je worstelt met het concept van “kiezen” voor het een of het ander, geef ik je toestemming om het allemaal te hebben. In plaats van te “zoeken” naar quick-fixes, moet je je focus verleggen naar de dingen die een leven lang meegaan en tools leren die je elke dag zult gebruiken.
Eenvoudig. Heerlijk. Leuk. Heel. Echt.
Hoewel we het tellen van calorieën niet promoten, vinden we wel dat je een basiskennis moet hebben van hoeveel voedsel JIJ consumeert en hoeveel “calorische energie” er in elke portie zit. De beste plek om te beginnen is om je eten een paar dagen bij te houden in een dagboek of een app (er zijn er duizenden). Je zult versteld staan van hoeveel je eigenlijk eet. Misschien begin je zelfs patronen in je eetgewoonten op te merken.
Gezond eten is een algemeen doel. Tijd om specifiek te worden. Doe dit eetdagboek niet voor altijd. Documenteer het gewoon een week of zo en je zult zien hoe eyeopenend het proces eigenlijk is.
Om er wat FUN in te gooien en je te helpen begrijpen wat portiegrootte is, hebben we een paar snapshots gemaakt van bekende voorwerpen (rond je bureau) die je zullen helpen “het plaatje te snappen”. Trouwens, wie weet er nu echt wat een stuk kip van 4 oz. is, of een ¼ kopje amandelen, of hoeveel een portie ijs er eigenlijk uit moet zien?
Grijp deze gezonde portiegroottes – basis
Wake the Wolves
iv Wake the Wolves
iv Wake the Wolves
iv Wake the Wolves
| Desk Object | Equivalent | Voedsel | Geschatte calorieën |
|---|---|---|---|
| iPhone | 4 oz. | Kipfilet | ~130 calorieën |
| iPhone | 4 oz. | Steak | ~200 calorieën |
| iPhone | 4 oz. | Zalm | ~130 calorieën |
| Koffiemok | 1 kop | Kool | ~30 calorieën |
| Koffiemok | 1 kop | sla | ~16 calorieën |
| potlood | 1 kwart kopje | amandelen | ~160 calorieën |
| potloodslijper | 1 oz. | Feta kaas | ~75 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kop | Quinoa | ~111 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kopje | Bruine Rijst | ~108 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kopje | bietjes | ~37 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kopje | zoete aardappel | ~90 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kopje | Wortelen | ~26 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kopje | Ice Cream | ~220 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kopje | Gevroren Yoghurt | ~110 calorieën |
| Mini Mouse | 1/2 kopje | Plain 0% Griekse Yoghurt | ~65 calorieën |
| Betaalcheque | 13 stukjes | Chips | ~150 calorieën |
| Business Card | 20 gram | 85% Pure Chocolade | ~120 calorieën |
Uggh.
Maak het simpel voor jezelf, leer de basis, pas het toe op je eigen leven, en hou het creatief. Als je nog niet gekeken hebt naar “Kale. De hele dag. Err Day. ” – is dat misschien een goede plek om te beginnen. Zelfs als je al gezond eet, geen slechte eetgewoontes hebt, geen zin hebt om je lichaam een week lang te reinigen (terwijl je nog steeds voedsel eet), dan ben je misschien wel nieuwsgierig naar de eenvoudige en heerlijke recepten – zoals onze Ei MacDaddy Muffins.
Kale. De hele dag. Err Day.