La colazione è il pasto più importante della giornata! Questi pancake pieni di proteine sono la tua nuova ricetta preferita. Soffici, sani e incredibilmente deliziosi!

Devi iniziare bene la giornata con una colazione sana, e questi pancake sono un ottimo modo per farlo! Altre opzioni di pancake salutari sono i nostri Pancake d’avena o i Pancake allo yogurt. Provateli!

Una pila di pancake proteici con una fragola in cima

Una pila di pancake proteici con una fragola in cima

Pancake facili alle proteine in polvere

È così importante avere abbastanza proteine nella tua dieta ogni giorno. A volte è difficile trovare il modo di mangiare le proteine. Questi pancake proteici sono la ricetta perfetta per iniziare la giornata. Ci vogliono pochi minuti per cucinarli, il che li rende ancora più buoni. Sono davvero salutari e vi terranno sazi e soddisfatti fino all’ora di pranzo!

Non solo questi pancake sono ricchi di proteine, ma sono anche poveri di calorie. Hanno solo pochi ingredienti, il che li rende così semplici da preparare al mattino. Non c’è niente di male in questa ricetta, il che significa che non avete scuse per non farli!

Anche i miei figli impazziscono per questi pancake. Ci piace prepararli per una sostanziosa colazione prima di andare a scuola. Aggiungete un po’ di frutta, pancetta di tacchino e succo d’arancia per un pasto completo!

pasta per pancake proteici in una ciotola per mescolare

pasta per pancake proteici in una ciotola per mescolare

Come fare i pancake proteici

Preparazione. Prendi una padella e scaldala sul fornello a fuoco medio. Rivesti il fondo della padella con un po’ di burro o di olio di cocco.

Mescola. Mentre la padella si riscalda, mescola insieme le uova, le proteine in polvere, il lievito in polvere e l’acqua in una grande ciotola.

Cook. Versare la pastella dei pancake sulla padella usando un misurino da ¼. Quando puoi vedere le bolle formarsi sulla parte superiore del pancake, è pronto per essere girato! Ripetere con il resto della pastella del pancake.

Servire con frutta fresca, sciroppo senza zucchero o burro. Potresti anche aggiungere dei lamponi, dei mirtilli, delle fragole o delle banane all’impasto del pancake per dare un po’ di variazione.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI: Se i tuoi pancake risultano troppo asciutti, prova ad aggiungere un po’ più di liquido. Puoi anche aggiungere un po’ di banane schiacciate, yogurt greco, ricotta, purea di zucca o salsa di mele.

Posizione ravvicinata di pancake proteici in polvere in cottura su una padella

Posizione ravvicinata di pancake proteici in polvere in cottura su una padella

Come conservare + congelare i pancake proteici

Una delle cose migliori di questa ricetta è quanto bene si congelano questi pancake proteici!

A volte faccio una grande partita di questi pancake, ne mangio un paio per colazione e congelo il resto per le mattine più impegnative. Lascio raffreddare completamente i miei pancake su una griglia, li metto su una teglia nel congelatore per circa un’ora e poi li trasferisco in un sacchetto di plastica sicuro per il congelatore.

Durano circa 2 mesi nel congelatore. Basta tirarne fuori un paio, scongelarli, riscaldarli nel microonde o nel tostapane e gustarli!

pila di pancake proteici in polvere con fragola e sciroppo

pila di pancake proteici in polvere con fragola e sciroppo

Per altre ricette di pancake, controlla:

  • Chocolate Chip Pancakes
  • Strawberry Pancakes
  • Oatmeal Pancakes
  • Pumpkin Pancakes
  • Buttermilk Pancakes
  • Lemon Ricotta Pancakes

Ricetta Pancakes proteici

Save RecipeRatePinPrint
4.8 da 20 voti

La colazione è il pasto più importante della giornata! Questi pancake pieni di proteine sono la tua nuova ricetta preferita. Soffici, sani e incredibilmente deliziosi!

Corso Colazione
Cucina americana

Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti

Porzioni 6
Calorie 58 kcal
Autore Lil’ Luna

Ingredienti

  • 2 uova
  • 2 misurini di proteine del siero di latte in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 6 cucchiai di acqua o latte di mandorle
  • spray da cucina, burro, o olio di cocco per ungere la padella

Istruzioni

  • Scaldare la padella a fuoco medio e spruzzare con burro o olio di cocco e lasciare sciogliere.
  • Mentre la padella si riscalda, mescolare uova, proteine in polvere, lievito e acqua in una grande ciotola.
  • Versare la pastella sulla padella usando un misurino da 1/4.
  • Quando si vedono le bolle formarsi in cima è pronto per essere girato.
  • Servire con frutta, sciroppo senza zucchero o burro.
Fatti nutrizionali
Ricetta Pancakes alle proteine
Montare per porzione
Calorie 58Calorie da grassi 9
% Valore giornaliero*
Grassi 1g2%
Grassi saturi 1g6%
Colesterolo 55mg18%
Sodio 22mg1%
Potassio 88mg3%
Carboidrati 2g1%
Zucchero 1g1%
Proteine 5g10%
Vitamina A 79IU2%
Calcio 37mg4%
Ferro 1mg6%
* I valori giornalieri percentuali sono basati su una dieta da 2000 calorie.

Fai questa ricetta? Taggaci!

Condividi con noi su Instagram usando l’hashtag #lilluna, così possiamo vedere cosa stai creando in cucina!

Mi piace questa ricetta?

Pin it now!

Pin It NowPin It Now

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *